“走！繞到前街上去！”
牛車停在張家正街鋪面的時候，謝寧氣還沒消，他掏出銅板對李濟道：“大侄子，去進去買兩塊豆腐出來，旁的閑話不用跟他們說！”
李濟愣了愣不懂這寧叔到底要干啥。
李二柱道：“聽你叔的，快去！”
不多會，李濟帶著一塊熱騰騰的豆腐出來了。
謝寧拿過來看了一眼，當即就在心里吐槽，‘切，不就是石膏點的豆腐，連鹵水的都不是！’
要知道石膏豆腐不論是口味，還是分量都照比鹵水豆腐差遠了。
“大侄兒，叔問你，城里另外一家豆腐坊賣的豆腐跟張家的有區別嗎？”
李濟道：“沒有的，也是這樣的白豆腐，只不過周家的鋪面位置沒有張家的好，合作的飯館子也沒有張家的多，所以沒有張家的生意好。”
接下來謝寧又問了他，這兩家豆腐坊里，除了豆腐還有什么其他的豆制品。
李濟來了張家豆腐坊兩年，對店里賣的東西再熟悉不過。
在得知，不論是張家豆腐坊，還是那周家豆腐坊鋪子里售賣的豆制品，都是一些普通的豆皮、腐竹、豆干，之后謝寧冷嗤一聲，“不就這點玩意，把他們狂上天了！”
“大侄子，你跟叔說，以后想不想做豆腐，開一個不管是張家還是周家，生意全都干過他們的豆腐坊？”
李濟愣住了一下。
他在張家待了多長時間，就當了多長時間的牛馬，每日起早貪黑，干的全都是臟活累活，那張家上下不論是老子還是兒子，就沒有一個拿他當人的。
動輒打罵，一個不順心就挨揍是常有的事。
每次爹來看他，他都要把衣裳袖子拉好，生怕被爹看見打罵的傷痕，惦記他、讓他回家。
他李濟，受了兩年多畜生日子，要說不想日后壓過張家一頭，那他就不是個站著撒尿的男人。
可轉念一想，那做豆腐的方法何其困難，他在張家學習了兩年，多少次想偷偷進里屋看一眼，都被老張頭給打了出來，這做豆腐的手藝，能掙錢顧得了全家上下的口糧不說，還能傳家。
別的不說，就說那張家的大兒子，今年才十六通房的小婢子都有倆了。
可見這做豆腐的利潤得有多大。
“叔，我想，但做豆腐太難了，我學了兩年就只學會了挑豆子和磨豆子……”
耗費了兩年的時光，只學會了皮毛，李濟羞愧地低下了頭。
他不光覺得對不起爹娘，更對不起自己這兩年來的辛苦。
“那有什么難的！”
謝寧不以為然，“不就是做豆腐，叔教你!他張家豆腐坊不就是賣些基礎的白豆腐、豆皮、腐竹么，叔不光教你做豆腐，還教你做豆腐乳、臭豆腐、霉豆腐！”
他娘的，他幾千年之后穿越來的人，吃過的豆腐都能單獨出一本菜譜了。
就一個破豆腐，他謝寧要是干不過姓張的，那他謝字倒著寫！
“豆腐乳？臭豆腐？這是啥？”
謝寧說的這幾樣，李二柱問所未聞，不過謝寧說會教李濟做豆腐，他半點不懷疑，他謝寧都能從書本上學會解豬肉，那學會點豆腐想來也是有可能。
“是頂頂好吃，吃了就讓人上癮停不下來絕對掙錢的好玩意！”
謝寧道：“柱子哥，我想好了，我家的三畝上田就種黃豆！日后豆腐坊開起來，專門搶他們張家的生意，我他娘的讓他老張家以后一塊豆腐都賣不出去！”
……
西市口官府賣糧種子的地方，需得穿過一條雜冗的小街，因是附近多少個鄉鎮統一購買糧種的日子，街道兩側擠滿了各色賣東西的小商販。
家里的肉前一天全拿去忽悠村里的崽子們。
謝寧在肉鋪稱了十斤肉、半扇排骨，買了兩條草魚和三十斤精米，在要拐進布莊的時候，被李二柱一把給拉了回來，“咋，又要給你媳婦買衣裳？”
昨個村里崽子送來的草藥，李二柱回去掰手指頭，算了一宿，才算出來這回謝寧能掙多少錢。
雖然是一百多文，比他砍柴多多了。
但他賣米賣肉的，凈挑好的來。
再有錢也經受不住這么霍霍啊！
謝寧腳步一頓，轉頭笑出一口小白牙，“婉娘的衣裳就一身，來回都沒有換洗的，我想著再給她買一身。”
“還買？”
謝寧之前對他媳婦都不好成什么樣了。
這會知道裝人了。
李二柱道：“你嫂子常年給村里人做衣裳，普通的布我家都有，回去讓你嫂子再給她做一身，保準做出來的不比你花大價錢賣的差！”
“也行！也行！”
謝寧笑著應承。
他家許婉長得好看，之前一臉血漬都清純脆弱得讓人心動。
在謝寧心里，許婉即便什么都不穿，也一樣勾人心魄……不過，再一想，美人需得霧里看花，朦朧著才好看，若是許婉什么都不穿，身上只覆了一條透薄的紗，那曼妙的曲線在豆黃的燈光下若隱若現……
停停停！
可不能想了！
謝寧不禁縮了下小腹，欲蓋彌彰地扥了扥衣裳下擺，可不想讓滿大街的人都看見他大白天撅槍桿子溜達。
李濟走在后面，看見謝寧突然之間弓著個腰走路，納悶地問他爹李二柱，“爹，寧叔，這是怎么了？”
坐擁一妻一妾，每日活色生香的李二柱，瞧著耳朵紅成蝦米一樣的謝寧，撇了撇嘴角笑道：“別管他，開春了你寧叔憋著了，擱哪兒后腰板子抽筋呢！”
“啊……”
“抽筋？那要不要去看大夫？”
“看個屁！等來年你嬸生個大胖小子，他就什么毛病都好了！”
云州官糧署門前，人群接踵，肩膀挨著肩膀，今年開春一場大雪潤透了三年干旱，前來購買糧種的老百姓均面帶喜色，肩上扛著扁擔，一時間擠得轉身都費勁。
在經過核驗土地之后。
謝寧終于扛著一百一十斤豆種子擠出了人群。
李二柱家地多，有十六七畝地，得虧李濟也跟著一起來了，不然那幾百斤糧種子，他一個人根本抬不動，李二柱抹了一把汗珠道：“你剛才還要替我掏錢，也不怕錢袋子被人摸走了！”
謝寧笑了笑，“又不是幾十兩銀子的大錢，你之前幫我那么多，再說我四月就要參加縣考，往濟源堂送藥的事，我都想好了，每日我不給你多，二十五文錢，一天只需要跑一趟，還不耽誤你賣柴火，省的傷了原來的那些主顧……”
“草藥你讓我來送……？”
一陣北風吹過，李二柱倏然紅了眼眶，想他七尺多高的漢子，也有偷偷抹眼淚的那一天。
剛才謝寧把李濟扯回來的瞬間，李二柱有那么一瞬間是有些懊惱謝寧沖動的，雖說轉念一想，他兒子李濟采藥也能掙錢，但采藥的活畢竟不比能傳家的豆腐手藝。
可謝寧說什么……？
說他要教李濟做豆腐，還是絕對能干過張家的豆腐。
這才過了多一會，謝寧竟然又告訴他，以后謝寧在城里的草藥生意也讓他來送。
“謝……謝寧……”
“爹……”
李濟不知道自己爹和寧叔說的什么草藥生意，就見方才還好好的李二柱，轉過頭猛搓自己的臉。
“沒、沒事！”
若不是在大街上，李二柱都想讓李濟當場給謝寧磕一個。
不論是賣草藥，還是豆腐手藝，謝寧可是實打實都在為自己考慮，就連他賣柴火的主顧都顧著呢。
“大侄兒！你爹被風迷了眼！”
謝寧笑道拍了一把李濟的肩膀道：“甭管他，咱趕緊回家，我被擠得一身臭汗都要難受死了！”
謝寧在穿越過來的第一天，就大概摸索出了云州城的物價，粟米八文錢一斤，按理來說不貴，甚至可以說非常便宜，但在原身的記憶里，逍遙散和旱災沒爆發之前，糧食價格比現在的八文錢更便宜。
最便宜的時候甚至有過三文錢一斤。
縱觀歷史上各個朝代，但凡盛世，百姓們的口糧都非常便宜，謝寧記得大學時候看過貞觀政要上記載，天可汗在位時期，民間糧食價格甚至比茶僚里賣的水還便宜。
不論那個朝代，糧食價格最能體現百姓生活水準。
云州城雖然在白鷺關內，但也屬于是偏遠的西北地區。
經年大旱再加上逍遙散之禍，云州城周圍既沒看到災民堵城門，也沒聽說有百姓揭竿而起，可見西北地區的父母官再照顧百姓方面的政務能力非同一般。
謝寶成兩口子起了個大早就往城里趕，原本他們家上城里十回有八回都是搭謝大利的便車，這昨日馬素梅站家門口，把人謝大利貶損一通，謝寶成兩口子起大早去堵門人家都沒搭理他。
天突然就熱了起來。
房檐上的積雪化成水和路面上的塵土混在一起，到處都是雪泥，走起路來一甩一屁股泥點子。
“吃吃吃！”
“長了個肥豬腦袋，你就知道吃！”
馬素梅扯著站在肉餅攤子旁的謝小樹，張嘴就罵。
她家大兒子前幾日又回來要錢，說是兒媳婦在繡莊找了個學徒的活，需得給管事的上禮少說也得兩吊錢！
兩吊錢！
本來賣糧食種子就用光了家里的積蓄，繡莊的活學好了是一輩子手藝，她自然是想讓兒媳婦去，但這錢這么多讓她上哪里整去？
偏偏謝小樹這個饞嘴的死崽子非吵著鬧著進城，在大街上給她上眼藥！
“我看你像肉餅！”
“趕緊他娘的給老娘回家去！”
謝寶成聽見媳婦和兒子在后頭吵鬧，也不嫌丟人，跟和他沒關系一樣，扛著糧食袋子悶頭就往前走。
謝寧和李二柱大清早就出了家門，又到了中午肚子叫的時候。
李濟剛付了肉餅的錢，馬素梅一眼就跟謝寧對上了。
謝小樹見了謝寧就喊，“寧叔！寧叔！你怎么也來城里啦！”
謝寧沖謝小樹淡笑了下，“昨個你不是說要吃肉餅，怎么沒買？”
“我、我……”謝小樹盯著謝寧手里的肉餅饞得直流口水，那肉餅可是羊肉餡的，他只有逢年過節才能在他爹嘴里討下來半塊。
謝小樹垂下來腦袋，悶聲悶氣地說：“我娘不讓我買……”