永初秋的花園顯得格外寧靜。

濃醬似的陽光也在夏季結(jié)束后，被涼風(fēng)稀釋成清湯寡水，照在身上竟也讓人不覺得燥熱。薄薄的光線穿過稀疏的林木，脆片一般灑在忙碌的后廚里。

試菜的日子到了。

面試合格的廚師們陸陸續(xù)續(xù)來到瑞拉花園，在南宮店長的要求下，開始了這天的較量。

阿彌對菜品的選擇非常講究。

餐廳經(jīng)營以中西簡餐為主，注重食材本味和健康搭配。

考慮到所在地的消費水平和成本供應(yīng)，餐廳定價并不奢侈，目標客戶為經(jīng)濟基礎(chǔ)穩(wěn)定、樂于享受用餐氛圍并對生活質(zhì)量有一定要求的年輕人士。

為此，阿彌要求每位廚師準備兩到三道自己的拿手好菜，以展示他們的烹飪技巧和對食材的理解。

她特別強調(diào)食物的新鮮度、季節(jié)性和健康性，同時也注重菜品的視覺效果。

畢竟，愿意來花園餐廳游玩就餐的年輕人，沒有誰不喜歡拍照的。

“目前我們有合作的食材供應(yīng)方，主打菜品盡量以雞肉、豬肉、牛肉、淡水魚為主，素菜方面選擇時令蔬菜，青菜、瓜果、根莖類都可以，主食也可添加雜糧、面食，根據(jù)自己擅長的料理進行自由搭配。沒有時間限制，請各位大廚盡情發(fā)揮。”

阿彌站在廚房門口，清洌的目光從每一位廚師身上掃過。

隨著鍋碗瓢盆的聲音響起，忙碌的身影們在廚房來回穿梭，空氣都因為他們的腳步變得緊張起來。

在廚師們制作美食的過程中，阿彌也時不時地在旁觀摩。

有人利用新鮮蔬菜水果制作了時令蔬果沙拉，佐以自制的檸檬油醋汁，味道鮮美、口感脆爽；有人烹制了香草烤雞，選用肉質(zhì)緊實的散養(yǎng)雞，用迷迭香、百里香等香草腌制入味后悉心烤制，噴香的雞肉油而不膩、緊而不柴，令人回味無窮。

還有香煎牛排、椒鹽酥肉、奶油蘑菇湯、營養(yǎng)糙米飯，各類色香味俱全的美食在火焰與蒸汽中一盤盤誕生。

宮舜不喜歡油煙，象征性地露了個面，煮了一杯咖啡，坐在露臺上看文件、曬太陽，悠哉游哉地等著好菜上桌。

與熱火朝天的后廚相比，只有秋鹿鹿一人應(yīng)征的烘焙區(qū)，顯然有些寂寥。

缺少競爭對手，她本可以敷衍了事，但她仍舊以當季收獲的南瓜為主要食材，一絲不茍地制作出了一套極具季節(jié)特色的主題甜品。

松軟可口的免揉南瓜面包、焦香甜嫩的南瓜焦糖布丁，用南瓜蛋糕打底、頂部用奶油和南瓜籽做裝飾的裱花杯子蛋糕，以及最為經(jīng)典的酥皮南瓜派。

以橘色、紅色、棕色為主調(diào)的美拉德色系精致點心，層層疊疊地擺在桌上，讓人心動得舍不得下口。

在品嘗過若干前菜與主食之后，用一塊香甜柔軟的點心結(jié)尾，收束口腔中雜亂的味覺，使得用餐體驗結(jié)束在一個恰到好處的位置。

雖然阿彌開出的工資不算太高，但好在工作環(huán)境優(yōu)越、福利待遇全面，而且用餐人員有數(shù)量限制，廚師工作量不會太大，依舊有不少人應(yīng)聘，試菜活動一直從上午持續(xù)到臨近傍晚。

記錄員的任務(wù)交給了沉默的機器人。

他用自己的眼睛給應(yīng)接不暇的美食拍照，把兩位老板的評價記錄在系統(tǒng)中心。

等到收尾時，連接打印機整理出文件，用一張張直觀的結(jié)果對比，方便阿彌和宮舜討論出最合適的人選。

傍晚時分，夕陽也把花園上空的云朵，染成了酸甜的橘子味。

“張師傅做的菜雖然不錯，但浪費太多了，挑肥揀瘦的，不夠尊重食材，不可。”

“楊師傅干活很利索，但灶臺上卻亂七八糟跟打了仗似的，也不可……”

就在阿彌還在糾結(jié)到底選誰時，一位不曾在面試者名單上出現(xiàn)過的陌生男人，叩響了花園餐廳的門鈴。

“你好，我叫鄞谷，是來面試主廚的。”

通過可視屏幕，她見到一位風(fēng)塵仆仆的中年男人。

他有一頭銀灰色的短發(fā)和極其少見的灰橄欖綠色的眼睛，身上背著大包小包的行李，仿佛剛剛經(jīng)歷了一場跋山涉水的長途旅行。

而他身邊除了行囊之外，還有一包購物袋，袋子鼓鼓囊囊的，袋口露出一截翠綠的大蔥和蒜苗，看樣子是為晚餐準備的佐料配菜。

他神色疲憊，但心情似乎不錯，留有細碎胡茬的雙唇之間掛著灑脫自在的笑意，讓人莫名感覺他心態(tài)平和。

阿彌來不及開口，先前坐在一旁不怎么發(fā)表意見的宮舜突然說話了。

“他是我的熟人，走個后門，讓他進來吧，剛好我們也要吃晚飯了。”

阿彌沒有說話，按下了開門鍵。

但她心里清楚，這個“后門”肯定不是指花園的后門。

銀發(fā)的中年男人走進餐廳，和宮舜簡短又熟絡(luò)地打了聲招呼后，溫和又散漫的目光徐徐轉(zhuǎn)向了阿彌和站在她身后的機器人。

他禮貌地問好，詢問阿彌對于菜品有沒有具體要求。

阿彌客氣地笑了聲，“沒有要求，既然是宮老板的朋友，提要求也太見外了……鄞谷先生大老遠的趕過來本已經(jīng)很辛苦了，也不該麻煩你做什么菜，應(yīng)該是我們給你接風(fēng)洗塵才對……”

后門都開了，也不用做什么表面功夫。

反正不管技術(shù)如何，被大老板內(nèi)定的人選都得就任。還不如節(jié)約時間約一頓飯，趁早把餐廳本季的菜譜確定下來。

阿彌是這樣想的。

她的笑容過于僵硬，就差把對宮舜臨門一腳的不滿寫在臉上。

滿臉閑適自得的銀發(fā)男人細細打量著她，臉上掛著淺薄的笑意，并沒有因為她話中的深意表現(xiàn)出不滿。

“既然如此，那我就隨便一點自由發(fā)揮了，如果你不介意的話，我可以暫時征用一下你的智能男友嗎？我這邊可能需要一些幫手……”

“當然可以，你隨意就好。”

得到顧主的同意后，鄞谷和晴朗提著食材進入后廚，晚餐的制作也很快進入正軌，安靜許久的廚房又開始躁動起來。

阿彌的心也有些不得安寧。