和之前的情況差不多，朱雄英接觸到化學(xué)，反應(yīng)明顯是要比一開始接觸政治經(jīng)濟(jì)時(shí)要慢了不少。
過去表現(xiàn)蠢笨的朱棣，這會(huì)兒卻兩眼發(fā)光，如饑似渴地汲取陳平講述的種種知識(shí)。
“在我們?nèi)粘Ｉ钪校Ｒ姷幕瘜W(xué)反應(yīng)有很多，最簡(jiǎn)單的例子，就是燃燒反應(yīng)了，木炭、柴火燃燒，是化學(xué)物質(zhì)碳和空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，最后生成了你們看不見的二氧化碳。”
“在這個(gè)反應(yīng)過程中，木炭燃燒會(huì)發(fā)光放熱，生成能讓澄清石灰水變混濁的無色氣體?！?p>“也是我現(xiàn)在手邊沒有器材，不然的話也能給你們親自演示一番了?！?p>陳平比畫了兩下，發(fā)現(xiàn)這類理工學(xué)科，最好還是需要做試驗(yàn)帶來的效果最為直觀。
就像是現(xiàn)在，他講一個(gè)燃燒反應(yīng)就已經(jīng)顯得比較模糊，若是再講不完全燃燒的情況，又要如何讓學(xué)生們理解和觀察到呢？
“器材？不知學(xué)生可否為老師解憂？”
朱棣聞言主動(dòng)問道。
“倒是正好，若是之前我提出要求，你們估計(jì)還真沒什么辦法，就算能做到也得費(fèi)一番手腳，現(xiàn)在的話就輕松多了?！?p>陳平笑著說道：
“你們現(xiàn)在不是掌握了琉璃的吹塑工藝嗎？等下就按照我提出的要求，給我做一套試管、量瓶和燒杯出來?！?p>朱棣點(diǎn)點(diǎn)頭，琉璃一事本就是他在負(fù)責(zé)，如今為了讓陳平能好好傳授化學(xué)，這點(diǎn)小事自然是包在他的身上。
接著陳平又列舉了幾個(gè)生活中常見的化學(xué)反應(yīng)，以此來擴(kuò)寬二人的眼界。
“現(xiàn)在我考考你們，一攤水在冬天凍結(jié)成了冰塊，是不是化學(xué)反應(yīng)。”
陳平講著講著，提出了問題。
“我知道，不是，水凍結(jié)成了冰塊還是水，物質(zhì)分子并沒有發(fā)生變化。”
朱雄英還在思考，朱棣就已經(jīng)開口搶答了。
“沒錯(cuò)，化學(xué)反應(yīng)的表現(xiàn)就是產(chǎn)生新的物質(zhì)，水無論是液態(tài)、固體還是氣態(tài)，始終都是水而已，沒有變成別的什么，自然就不是化學(xué)反應(yīng)。”
陳平點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)朱棣的回答表示了肯定。
“那么你們現(xiàn)在想想看，生活中還有什么現(xiàn)象屬于是化學(xué)反應(yīng)呢？”
陳平循循善誘，接著問道。
朱雄英和朱棣聞言陷入沉思之中。
隔壁的朱元璋等人大眼瞪小眼。
“什么是化學(xué)反應(yīng)？”
朱元璋愣了愣，片刻后問道。
朱標(biāo)和李善長(zhǎng)彼此對(duì)視一眼，不約而同地?fù)u了搖頭。
朱元璋面露無奈和頭疼之色，感嘆道：
“這個(gè)化學(xué)當(dāng)真不是那么好學(xué)的，什么物質(zhì)什么分子，都是什么東西啊?！?p>很顯然，朱元璋他們還沒有脫離原本對(duì)事物的認(rèn)知，以至于理解化學(xué)的概念都一時(shí)半會(huì)兒難以適應(yīng)。
“鐵銹算不算？原本是鐵，結(jié)果變成了鐵銹，鐵銹不可能憑空出現(xiàn)，鐵和鐵銹也不是同一種物質(zhì)，那么肯定就是產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)?！?p>朱棣這邊思考片刻后，回憶起軍中鐵器沒有保養(yǎng)及時(shí)就會(huì)生銹的情況，如此說道。
“不錯(cuò)，鐵生銹的確是一種化學(xué)反應(yīng)，朱棣你知道鐵是和什么東西發(fā)生反應(yīng)后才有的鐵銹嗎？”
陳平看朱棣說得頭頭是道，就知道對(duì)方不是蒙的，明顯是將化學(xué)反應(yīng)和實(shí)際生活結(jié)合起來思考。
“鐵生銹和什么發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)……”
朱雄英腦海中只想到自己見過御花園中的一些鐵制器具，尤其是在水池邊上的，更容易生出鐵銹，當(dāng)即疑惑道：
“先生，是水嗎？”
陳平微微笑著搖了搖頭，說道：
“你再想想?！?p>朱棣原本也想說水，可聞言陷入深思之中。
如果是水，那廚房用的菜刀應(yīng)該更容易生銹才對(duì)，但是往往菜刀生銹的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上一般武器的生銹速度。
除了菜刀經(jīng)常使用之外，還有什么原因呢？
朱棣腦海中閃過軍士們保養(yǎng)武器的一幕。
武器涂抹上油脂之后并不會(huì)生銹，沒有涂抹油脂的武器沒過多久就生銹了。
先生說過，空氣也是一種混合物，難不成……
“是空氣！”
朱棣雙眼一亮，說道：
“一定是空氣中含有的一種氣體，和鐵發(fā)生了反應(yīng)，這才導(dǎo)致了鐵銹反應(yīng)的出現(xiàn)?！?p>說到這里，他略微有些猶豫：
“只是弟子愚鈍，不知道究竟是什么氣體和鐵發(fā)生的反應(yīng)?！?p>陳平聞言當(dāng)即點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑著說道：
“不錯(cuò)！”
“你說的鐵銹反應(yīng)實(shí)際上是指氧化反應(yīng)，一些物質(zhì)易與氧氣發(fā)生反應(yīng)，也被稱為氧化反應(yīng)，鐵就是其中一種物質(zhì)，鐵銹就是因?yàn)殍F和空氣中的氧氣產(chǎn)生反應(yīng)而生成的新物質(zhì)?！?p>“比如銅也會(huì)生銹，食物經(jīng)過氧化反應(yīng)會(huì)逐漸腐蝕，這些都是氧化反應(yīng)的表現(xiàn)?！?p>陳平接著又給朱棣和朱雄英列舉了一些金屬和氧氣接觸發(fā)生的不同程度反應(yīng)。
朱棣聽得如癡如醉，至于其他人，多半都是在聽天書了。
朱雄英還好一點(diǎn)，畢竟是小孩子，再怎么說對(duì)新的知識(shí)很容易就接受，無非就是學(xué)習(xí)的快慢罷了。
朱元璋這些人，認(rèn)知幾乎已經(jīng)定型，想要扭轉(zhuǎn)過來，本身就是一個(gè)很考驗(yàn)天賦的事情，一時(shí)半會(huì)兒理解不了也正常。
“你們現(xiàn)在已經(jīng)知道什么是化學(xué)反應(yīng)，也能分辨日常生活中出現(xiàn)的一些化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，現(xiàn)在我再來考考你們，類似的化學(xué)反應(yīng)在實(shí)踐中的應(yīng)用，比如說燃燒反應(yīng)，我們?nèi)祟惪梢杂脕慝@取光和熱，御寒、做飯、冶鐵、照明都少不了燃燒反應(yīng)的參與。”
“有，老師不讓金屬生銹發(fā)生氧化反應(yīng)，是不是也算是一種應(yīng)用？我們大明軍隊(duì)，會(huì)使用油脂油膏來涂抹在武器表面防止生銹?！?p>朱棣想得更多。
“當(dāng)然，化學(xué)本就是一門神奇的學(xué)科，變與不變，同樣充滿了學(xué)問?！?p>陳平微笑著道。
得到陳平的肯定，朱棣本應(yīng)該高興，可臉上還是露出了苦惱之色，說道：
“可是軍隊(duì)之中并非所有人都有保養(yǎng)武器的能力，油脂油糕來源于各種動(dòng)物、植物之中榨取出來的油脂。這些東西本來就十分昂貴，一些士兵的武器若是來不及保養(yǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)生銹，生銹的武器在戰(zhàn)場(chǎng)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如沒生銹的武器可靠?！?p>朱棣說到這里，開始喃喃自語起來：
“若是有什么辦法可以從根本上解決問題，徹底延緩鐵器生銹的時(shí)間就好了?！?p>