很快，周逸塵就寫好了方子，然后把方子遞給王建國。
“就照著這個做。”
王建國低頭一看，紙上寫的不是什么復(fù)雜的藥材，就是幾樣頂常見的東西：大米、山藥、雞胸脯肉，還有一點(diǎn)鹽。
“這……這是？”
“山藥雞茸粥。”周逸呈的聲音清晰地傳了過來。
“這東西，能管用？”王建國還是不敢信。
“管不管用，試試不就知道了？”
周逸塵沒跟他爭辯，只是看著他，開始口述制作的要點(diǎn)。
“王大哥，你聽仔細(xì)了。”
“這粥，是有講究的。”
“米，得先用溫水泡上至少半個鐘頭。這樣熬出來的粥才夠軟爛，好消化。”
“山藥，得用鐵棍山藥，就是那種細(xì)細(xì)的，面面的。去皮切成小丁，等米下鍋，水燒開了花，再放進(jìn)去。早了容易熬化了，沒了口感。”
“最關(guān)鍵的是雞茸。”
周逸塵的語速不快，確保王建國能聽清每一個字。
“雞胸肉，要剁得很細(xì)，跟泥一樣。剁好之后，不能直接下鍋，會結(jié)成一坨。”
“得用一點(diǎn)點(diǎn)涼水和鹽，先給它澥開，用筷子順著一個方向攪，攪成均勻的糊糊狀。”
“等粥快熬好了，看著米都開了花，粥湯也黏糊了，關(guān)火前那一兩分鐘，把雞茸糊糊淋進(jìn)去，一邊淋一邊用筷子快速攪散。這樣下鍋，就是漂亮的雞蓉，入口即化。”
“最后就放一點(diǎn)點(diǎn)鹽提味，別的啥都別放，尤其是油腥，一點(diǎn)都不能見。”
“火候，得先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火，蓋子留條縫，慢慢熬，至少要一個鐘頭。”
周逸塵一口氣說完，病房里靜悄悄的。
陳醫(yī)生聽得若有所思。
而王建國，已經(jīng)聽得一愣一愣的。
他就是個粗人，可周逸塵說的這些，他全聽懂了。
什么米要泡，山藥什么時候下，雞茸怎么調(diào)才不結(jié)塊……這里頭的門道，說得清清楚楚，明明白白。
這不像是在說什么玄乎的醫(yī)術(shù)，倒像是一個經(jīng)驗(yàn)老道的大師傅，在手把手教徒弟做菜。
可偏偏，每一個步驟，都透著一股讓人信服的道理。
他感覺自己眼前，好像打開了一扇新大門。
原來做一碗粥，還有這么多講究。
他小心翼翼地把那張紙疊好，揣進(jìn)了懷里，跟揣著什么寶貝似的。
他抬起頭，看著周逸塵的眼神，已經(jīng)從懷疑變成了感激。
“周醫(yī)生，我……我記下了！”
他對著周逸塵和陳醫(yī)生連連鞠躬，然后拉著自家媳婦。
“走，咱趕緊回家，就按周醫(yī)生說的做！”
“謝謝陳醫(yī)生！謝謝周醫(yī)生！”
兩口子道著謝，急匆匆地就往病房外走。
他們得趕緊回去，試試這個法子。
病房外的走廊上，陳醫(yī)生看著王建國夫婦火急火燎的背影，轉(zhuǎn)過頭，對著周逸塵豎了個大拇指。
“逸塵，還是你厲害。”
“我就是提個食療的法子，管不管用，還得看老爺子自己。”周逸塵謙虛了一句。
“行了，你就別謙虛了。”陳醫(yī)生拍了拍他的肩膀，“你那個法子，說得頭頭是道，我一個外科大夫都聽明白了，肯定沒問題的。”
和病人家屬的半信半疑比起來，陳醫(yī)生對周逸塵就比較信任了。
雖然周逸塵來縣醫(yī)院的時間不長，但這小伙子的本事，早就傳開了。
不然的話，他也不會火燒眉毛了，第一個就想到來內(nèi)科搬救兵。
“等你好消息了。”陳醫(yī)生笑著說。
“好。”
和陳醫(yī)生打了個招呼，周逸塵轉(zhuǎn)身回了內(nèi)科辦公室。
辦公室里，康健民正捧著搪瓷缸子，慢悠悠地看著報紙。
看到周逸塵進(jìn)來，他抬了抬眼皮。
“外科那邊又找你了？”
“嗯，一個術(shù)后病人，吃不下東西。”周逸塵解釋了一句。
“又是疑難雜癥？”
“也算不上，就是脾胃虛了，調(diào)理一下就好。”
周逸塵坐回自己的位置，開始整理上午的病歷。
辦公室里恢復(fù)了安靜，只有筆尖劃過紙張的沙沙聲。
他手頭的工作有條不紊地進(jìn)行著，腦子里卻是一片清明。
他下意識地看了一眼自己的屬性面板，只有他自己能看見的淡藍(lán)色光幕在眼前浮現(xiàn)。
【醫(yī)術(shù)LV5（452/5000）】
【八極拳LV3（1906/3000）】
【廚藝LV8（18/800）】
【農(nóng)業(yè)LV2（502/2000）】
果然，到了這個階段，想升級就沒那么容易了。
每一個技能后面，都跟著一長串的數(shù)字，看著就讓人頭大。
不過周逸塵也不急。
他知道，這事兒就跟熬粥一樣，得小火慢燉，靠的是日積月累的水磨工夫。
……
另一頭，王建國兩口子一路小跑回了家。
他們不敢耽擱，立刻就按照周逸塵給的方子忙活起來。
淘米，溫水浸泡。
山藥去皮，小心翼翼地切成指甲蓋大小的丁。
最費(fèi)工夫的，還是那塊雞胸肉。
王建國的媳婦拿著兩把菜刀，左右開弓，在案板上剁了足有二十多分鐘，直累得胳膊發(fā)酸，才把那塊肉剁成了細(xì)膩的肉茸。
“周醫(yī)生說，得用涼水和鹽給澥開。”王建國在一旁提醒道，眼睛緊緊盯著媳婦手里的動作，生怕錯了一個步驟。
“知道了知道了，你都念叨八遍了。”他媳婦嘴上抱怨著，手上的動作卻一點(diǎn)不含糊，真就倒了一點(diǎn)點(diǎn)涼水，用筷子順著一個方向，把雞茸攪成了均勻的糊狀。
爐子上，砂鍋里的米粥“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣。
米粒已經(jīng)熬開了花，粥湯變得黏稠。
兩口子對視一眼，都從對方眼里看到了緊張。
王建國媳婦把山藥丁倒進(jìn)去，又熬了十幾分鐘，這才端著那碗雞茸糊，深吸一口氣。
“我下了啊？”
“下！”
雞茸糊順著碗沿，緩緩淋入滾燙的粥里。
王建國趕緊拿起筷子，飛快地在鍋里攪動。
奇妙的一幕發(fā)生了。
那原本看著不起眼的雞茸糊，一進(jìn)到熱粥里，瞬間就散開了，變成了一朵朵雪白漂亮的雞蓉花，均勻地分布在粥里。
一股清淡又純粹的香氣，瞬間彌漫了整個廚房。
沒有半點(diǎn)油腥味，就是大米和雞肉最本真的香味。
兩口子聞著這味道，心里頭的希望，一下子就涌了上來。
山藥雞茸粥，成了！