思路既定，行動(dòng)隨之展開。何雨柱深知，任何事情，最終都要靠人來實(shí)現(xiàn)。他不能再像過去那樣單打獨(dú)斗，或者僅僅依靠少數(shù)幾個(gè)人。他需要一支隊(duì)伍，一支忠誠可靠、各有專長、能打硬仗的隊(duì)伍。
他的招募并非大張旗鼓，而是像春雨潤物般，悄然進(jìn)行，目標(biāo)明確。
首先，內(nèi)部提拔，忠誠為先。
他重點(diǎn)考察了食堂里跟著他學(xué)了幾年手藝的幾個(gè)徒弟。馬華，憨厚踏實(shí)，手藝扎實(shí)，雖然創(chuàng)新不足，但執(zhí)行力和穩(wěn)定性一流；劉嵐，心思活絡(luò)，學(xué)東西快，嘴皮子利索，善于與人打交道。何雨柱分別找他們談了話。
他把馬華叫到一邊，遞給他一根煙：“馬華，跟我?guī)啄炅耍俊?/p>
馬華憨笑著接過煙，卻沒點(diǎn)：“師傅，快五年了。”
“手藝覺得咋樣？能獨(dú)當(dāng)一面了嗎？”
馬華撓撓頭：“跟師傅您比差遠(yuǎn)了。不過一般的席面，現(xiàn)在也能勉強(qiáng)撐下來。”
何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭：“光會(huì)做菜不行。以后攤子可能要鋪開，我想讓你不光管灶上的事，也學(xué)著管管人，管管物料進(jìn)出，怎么樣？有沒有信心？”
馬華愣了一下，隨即激動(dòng)地臉都紅了，猛地站直：“師傅！我……我一定好好學(xué)！絕不給您丟臉！”
“嗯，好好干。”何雨柱拍拍他的肩膀。他需要馬華這樣的老實(shí)人負(fù)責(zé)后勤和品控。
對于劉嵐，何雨柱則換了種方式：“劉嵐，以后食堂對外采買、跟各車間協(xié)調(diào)伙食安排這些事，你多上心。你腦子活，嘴甜，能把關(guān)系處好。干好了，以后咱們開分店，讓你當(dāng)個(gè)前臺經(jīng)理。”
劉嵐眼睛一亮，她早就厭倦了整天窩在后廚：“放心吧何師傅！保證把事兒辦得漂漂亮亮，讓誰都挑不出理兒！”何雨柱需要她的機(jī)靈去處理外部聯(lián)絡(luò)和部分營銷。
其次，外部引進(jìn)，補(bǔ)充短板。
他通過冉秋葉的關(guān)系，悄悄接觸了一些剛從干校回來、或是在運(yùn)動(dòng)中受到?jīng)_擊、如今政策放寬后得以喘息的知識分子。這些人有文化、有專業(yè)能力，卻一時(shí)找不到合適的崗位，心中既有報(bào)效之志，也有生活之憂。
在一個(gè)僻靜的小茶館，何雨柱見到了一位姓錢的老會(huì)計(jì)師，是冉秋葉父親以前的學(xué)生，戴著深度眼鏡，衣衫洗得發(fā)白，但眼神依舊清亮。
“錢先生，情況秋葉大概跟您說了。我這邊呢，以后可能需要正規(guī)的賬目管理，甚至是一些商業(yè)上的規(guī)劃。現(xiàn)在剛開始，條件可能艱苦點(diǎn)，不知道您愿不愿意來幫我？”何雨柱態(tài)度誠懇。
錢會(huì)計(jì)師推了推眼鏡，打量著何雨柱：“何師傅，你的菜我慕名已久。你是做實(shí)事的。我這把老骨頭，別的不敢說，跟數(shù)字打了一輩子交道，保證給你弄得清清楚楚、明明白白。只要是用在正道上，我愿意盡一份力。”
何雨柱心中大喜，這就是他急需的專業(yè)財(cái)務(wù)人才！
此外，他還由于莉物色了兩個(gè)看起來機(jī)靈、家境困難、渴望改變命運(yùn)的返城知青，準(zhǔn)備讓他們跟著于莉?qū)W習(xí)貿(mào)易業(yè)務(wù)，跑腿打雜，從小培養(yǎng)。
最后，建立紐帶，凝聚人心。
何雨柱深知，光給錢不行，還要給希望，給尊重，給歸屬感。他利用一次周末，以“犒勞大家近期辛苦”為名，在小院里親自下廚，做了一桌不算奢華卻極其精致可口的家常菜，邀請了馬華、劉嵐、剛剛答應(yīng)加盟的錢會(huì)計(jì)師，以及丁秋楠、冉秋葉。
席間沒有高談闊論，只是閑話家常。何雨柱親自給大家倒酒，感謝大家的辛苦付出。
“以后啊，咱們可能就不光是炒大鍋菜了。”何雨柱語氣輕松卻意有所指，“說不定哪天，咱們的飯店能開遍四九城，甚至開到南方去！到時(shí)候，在座的各位，都是元老，都是功臣！”
他沒有畫具體的大餅，卻描繪了一個(gè)令人向往的愿景。馬華聽得憨笑，劉嵐眼中放光，錢會(huì)計(jì)師微微頷首，丁秋楠和冉秋葉相視一笑。一種基于共同事業(yè)和情感聯(lián)系的凝聚力，在這溫馨的氛圍中悄然滋生。
何雨柱看著這一幕，心中稍定。他的核心班底，已初步搭建起來。雖然還很稚嫩，但骨架已成。他相信，只要方向正確，給予足夠的信任和機(jī)會(huì)，這些人必將成為他未來商業(yè)帝國最堅(jiān)實(shí)的基石。