葉大嫂剛一出門,就碰見一臉憔悴的葉慶剛。
媳婦不在的日子,他過得著實(shí)有點(diǎn)生不如死。
葉慶剛從院子里出來(lái),一邊打著噴嚏一邊忍不住問:“嫂子,家里做什么好吃的了,這味兒還是第一次聞到。”
“嗐,家里來(lái)客人了,所以做了點(diǎn)兔肉。
“調(diào)料是人家自己帶來(lái)的,我就是負(fù)責(zé)給炒一下。
“是不是太辣了,真是不好意思,沒嗆著老人和孩子吧?”
“沒事沒事,雖然嗆人,但是聞著還挺香。”葉慶剛訕訕地說。
其實(shí)他本來(lái)還想著,自己?jiǎn)栆粏栒f不定葉大嫂好心,能給自家盛一碗呢!
倒不是他嘴饞,主要是這兩天家里天天下面條吃,老人和他還能堅(jiān)持,但孩子們都已經(jīng)吃膩了。
但是聽葉大嫂說是家里來(lái)了客人,葉慶剛到底還是沒好意思開口討要。
葉大嫂自然也看出了他的意圖,但雖說是鄰里鄰居的,偶爾應(yīng)急幫個(gè)忙沒的說,一直幫下去也不是個(gè)長(zhǎng)久之計(jì)。
所以葉大嫂硬是裝作沒聽懂葉慶剛的弦外之音,應(yīng)付過他之后直奔雜貨鋪。
誰(shuí)知這一路又接連遇到好幾個(gè)村里人,都是問家里做了什么好吃的。
于是原本一會(huì)兒就能走到的雜貨鋪,硬是花了好幾倍的時(shí)間。
葉大嫂好不容易拎著兩壇酒回到家,放下酒壇子就趕緊沖進(jìn)灶間去看自己的兩鍋兔肉。
果然,湯都已經(jīng)不剩多少了。
好在孟鈺一直調(diào)整著火候,還不時(shí)地翻鍋,所以下面都沒有粘鍋。
葉大嫂將紅燒兔肉的鍋蓋打開,開始收湯。
另外一鍋她掀開看了看,撈起一塊兔肉遞到孟鈺面前問:“你嘗嘗怎么樣?”
孟鈺吹了幾下就忍不住一口咬住,燙得直吸氣也不舍得吐掉,囫圇半片地吃下去之后,豎起大拇指連連點(diǎn)頭。
半晌之后孟鈺才勉強(qiáng)說出話來(lái)。
“太好吃了,又嫩又滑,鮮得很。
“難怪老爺子總說什么,飛禽莫如鴣,走獸莫如兔,盤中烹走兔,上仙也貪杯。
“就著這么好吃的兔子,誰(shuí)都得多喝兩杯。”
“放心,我剛買了醉花樓的酒回來(lái),晌午你們敞開了吃,敞開了喝!
“無(wú)論是兔子還是酒都管夠?!?br>孟鈺這才知道葉大嫂剛才出去原來(lái)是去買酒了。
“哎呀,游娘子,我剛才就是那么一說,家里若是沒有酒就算了,咋還特意去買呢!
“不過你們村里雜貨鋪居然能買到醉花樓的酒,不一般??!”
“嗐,還不是雜貨鋪的兩口子,第一次做生意,年前進(jìn)了好多貨,還以為能趁著過年多賣點(diǎn)兒錢。
“結(jié)果到現(xiàn)在還有不少壓在手里賣不掉,剛才我去買酒,還非要按進(jìn)價(jià)給我。
“雖說之前救過他家的人,但是人家也給了我們一頭小豬,咱可不能用這個(gè)借口一直占人家便宜不是?!?br>孟鈺點(diǎn)點(diǎn)頭道:“這倒是,不過像他們這樣老實(shí)本分的人,生意肯定會(huì)慢慢好起來(lái)的?!?br>“說起來(lái),要不是因?yàn)槟穷^小豬,廚藝比試的時(shí)候抽到烤乳豬我就得麻爪了。
“所以說,好人有好報(bào),還是應(yīng)該多做好事,指不定什么時(shí)候就回報(bào)到自己和家里人身上了?!?br>葉大嫂一邊跟孟鈺說著話,一邊將鍋里的兔肉盛到盆里來(lái),然后還單獨(dú)盛了兩大碗放在一旁。
紅燒兔肉那邊收湯也收得差不多了。
葉大嫂用鍋鏟將它里里外外均勻地翻了一遍,醬紅色的湯汁被均勻地裹在一塊塊兔肉上面,看起來(lái)就讓人食指大動(dòng)。
孟鈺忍不住吞了口口水,問:“游娘子,這怎么還單獨(dú)盛出來(lái)了?家里有人晌午不回來(lái)么?”
“不是,這是要給人拿去的?!比~大嫂說著,將紅燒兔肉也按照之前的樣子分別盛了出來(lái),只是紅燒兔肉用的碗更大了一號(hào)。
葉大嫂跟孟鈺一起將兩盆兔肉端進(jìn)屋,把自己剛買的兩壇酒也拿了過來(lái)。
她將葉老二和葉老三叫過來(lái)道:“你們喝酒的先吃著,我和老二媳婦、老三媳婦一起去接孩子,順便把兔肉給咱姑和呂飛送過去。”
孟鈺不知道為什么要去接孩子,但是聽了這話還是道:“游娘子,我們不著急,我跟著二哥三哥一起去接孩子就是了。
“你們?nèi)ニ屯晖萌饣貋?lái)正好咱們一起吃?!?br>在這上面,孟鈺還是有自己的堅(jiān)持的。
這若是岑老來(lái)了,讓人陪著老爺子先吃倒也罷了,畢竟老爺子無(wú)論是年齡還是輩分都擺在這里。
但是他不過是個(gè)岑府的下人,就算岑老爺子和葉大嫂都從來(lái)沒把他當(dāng)下人看待,他也不是這么不知道分寸的人。
“用不著那么多人,讓老三去就是?!比~老太太發(fā)話道,“老二,你去給呂飛家送兔肉,老大媳婦,你去給你姑送,一會(huì)兒人都回來(lái)了一起開飯便是了。”
大家正準(zhǔn)備按照葉老太太的安排分頭去做,門外就響起了葉娟兒的聲音:“哎呦,你家做什么了這么香,我還沒進(jìn)院子就聞到了?!?br>葉大嫂趕緊迎出去一看,葉娟兒和劉全一人端著兩盤子餃子站在門外。
“姑,你這是干啥???”
“這不是家里包了餃子,給你們送點(diǎn)吃么!”葉娟兒道。
“那這也太多了。”葉大嫂這才明白過來(lái),為什么葉娟兒家里就兩口子還要拌那么多餃子餡兒,原來(lái)包之前就想好了要給自家送餃子來(lái)。
“我正要去給你們送兔肉呢!”葉大嫂說著,突然靈光一閃道,“哎呀,那還送來(lái)送去的干啥,姑,姑父,你倆快進(jìn)屋,咱們一起吃不就得了!”
“哎呀,不用了,我們回去了?!比~娟兒說著把手里的餃子往葉大嫂手里一塞就要走。
但是還沒轉(zhuǎn)身就被葉二嫂和葉三嫂給拽住了,直接拉進(jìn)屋里去了。
劉全一看這情況,只得把自己手里的盤子遞給葉老二道:“你先拿著,我家里還有,我去一起端過來(lái),大家一塊吃也好,熱鬧!”
葉娟兒在屋里趕緊喊:“還有一碗餃子,你記得給東魁哥家里送去,給他們嘗嘗鮮兒。”
“放心吧,我記得了?!眲⑷f著趕緊轉(zhuǎn)身走了。
葉老二跟孟鈺一起,一人端著一碗兔肉準(zhǔn)備去給呂飛送去。
剛走出去沒幾步,就看見小黃氏帶著呂飛和呂慧一臉畏畏縮縮地走了過來(lái)。
呂慧一邊走還一邊說:“哥,你肯定是被騙了,你都把兔子送給人家了,人家憑啥要做好了再給你啊!”
“你別亂說,葉大娘不是那樣的人?!眳物w為葉大嫂說話道,“還有,一會(huì)兒你跟娘就在這里等著,我自己去拿?!?br>“憑什么不讓我去,你該不會(huì)是有什么瞞著我和娘的吧?”呂慧狐疑地問。
“你欺負(fù)過晴天,讓你過去給人家添堵么?”呂飛原本不想在小黃氏面前說這件事,但是見妹妹不但不覺得自己有錯(cuò),還這么理直氣壯,最后還是忍不住說了出來(lái)。
“你……”呂慧平時(shí)在小黃氏面前都裝得十分乖巧,此時(shí)突然被哥哥揭穿,一時(shí)間有些不知道該如何解釋。
小黃氏沒想到這里頭居然還有別的事兒,忙追問道:“小飛,你說什么?小慧欺負(fù)過晴天?怎么回事兒?”
葉老二見母子三人停住腳步站在路口掰扯起來(lái),快走兩步上前,裝作什么都沒聽到地說:“呂飛,我嫂子讓我去給你送兔肉呢,正好碰見你,還省得我去找你了?!?br>看著兩碗熱氣騰騰冒著香氣的兔肉,娘仨忍不住同時(shí)吞了口口水。
葉老二將兩碗兔肉遞給呂飛之后還解釋道:“大碗是紅燒的,不辣,小碗是辣的。
“怕孩子吃不得辣,所以給你們多盛了一些紅燒的。”
小黃氏趕緊連聲感謝,別的不說,光是打眼兒一看這兩碗兔肉,就肯定比呂飛抓到的那只兔子肉還多了。
更不用說葉家還貼著油鹽醬醋和柴火,還做得這樣好吃,讓小黃氏心里著實(shí)過意不去。
聽著小黃氏的道謝,葉老二忍了又忍,最后還是沒忍住道:“說實(shí)話,這都是看在你兒子的份兒上。
“勸你以后還是好好管管你家閨女,別被葉癩子給帶壞了!
“她以后若是再敢欺負(fù)我家晴天,就別怪我們翻臉不認(rèn)人。”
孟鈺原本跟著出來(lái),只是覺得自己一個(gè)人留在屋里沒事做怪尷尬的。
此時(shí)聽到葉老二說對(duì)方欺負(fù)過晴天,頓時(shí)就不樂意了。
“這是什么意思,把我上山抓的兔子給欺負(fù)晴天的人吃?”
呂飛嚇得手一抖,滿臉通紅地舉起手里的碗準(zhǔn)備還給葉老二。
呂慧心道,我哥也抓了兔子,又不都是你抓的。
但是看著葉老二和孟鈺兩個(gè)大男人,這話還是只敢在心里想想,沒敢說出口。
小黃氏也十分羞愧,但是看著手中的碗,里面的兔子肉散發(fā)著濃郁的香氣。
想著兩個(gè)孩子都已經(jīng)許久沒吃過葷腥了,小黃氏到底還是抱著碗沒有撒手,嘴里連聲道:“對(duì)不起,我回去一定好好說她,絕對(duì)不會(huì)再讓她欺負(fù)晴天了。”
小黃氏說著,伸手把呂慧扯過來(lái)道:“你這孩子,還不趕緊道歉?!?br>呂慧開始還不肯說話,后來(lái)被小黃氏擰了兩把,終于帶著哭腔地說:“對(duì)不起,我以后再也不欺負(fù)晴天了?!?br>孟鈺還想再說什么,葉老二看見呂飛已經(jīng)窘迫得快要哭出來(lái)了,便拉了他一把道:“給他做兔肉是大嫂答應(yīng)的,你就別跟著摻和了。
“走了,回家吃飯,晌午我陪你好好喝幾杯。”
見葉老二拉著孟鈺走了,小黃氏才松了口氣。
她低頭看著碗里的兔肉,十分高興地說:“你倆拿著兔肉去地里等娘,娘回家拿上饅頭就去找你們?!?br>雖然今天葉癩子不在家,但是小黃氏還是不敢?guī)е⒆踊丶页酝萌猓滤蝗换丶易惨?,到時(shí)候有嘴都說不清楚。
半晌之后,娘仨在地頭碰了面。
此時(shí)各家的地里都空無(wú)一人,娘仨也不管臟不臟了,找了個(gè)平坦的地方席地而坐,中間放著一個(gè)大板凳,板凳上擺著兩碗兔肉和一笸籮饅頭。
呂慧早都饞得不行了,但是呂飛一定要等小黃氏來(lái),不許她提前吃。
此時(shí)人都齊了,呂慧抄起筷子就要去夾早就看好的那塊兔子肉。
誰(shuí)知小黃氏卻用筷子把她攔住問;“你之前為什么欺負(fù)人家晴天?”
呂慧:“……”
她還以為剛才道完歉就完事兒了呢,這怎么還沒完沒了了?
“娘教沒教過你,不可以欺負(fù)別人?”小黃氏說著給呂飛夾了一塊兔子肉,然后道,“你今天不把事兒說清楚,就不許吃?!?br>看著哥哥已經(jīng)開始吃肉了,呂慧又饞又委屈,最后終于哭著說:“叔叔說都是因?yàn)榍缣旒遥栽奂业娜兆硬挪缓眠^的。
“憑什么她過年可以從里到外都穿新衣裳,憑什么她有那么多花炮可以放……
“我就是看她不順眼……”
呂慧的話還沒說完,小黃氏就忍不住一巴掌打了上去。
“哇--”呂慧頓時(shí)哭了起來(lái)。
小黃氏被氣得不輕,她這會(huì)兒也終于知道為啥兒子要把自己費(fèi)勁巴力弄來(lái)的兔子送去葉家了。
“你怎么能這么想?娘平時(shí)怎么教你的,你都忘了?
“你上午還好意思一直埋怨你哥把兔子送給葉家,你哥這是在替你賠不是你知道么?
“你給我好生反省一下,若是還想不通,我就當(dāng)沒生過你這個(gè)閨女,你以后愛干什么干什么吧!”
小黃氏說著把呂慧晾在一邊,跟呂飛一起吃起兔肉來(lái)。
呂飛不敢吃辣,小黃氏其實(shí)也不怎么能吃,但是那一碗兔肉無(wú)論從色澤還是味道上,都格外地誘人。
小黃氏最終還是沒忍住夾起一塊兔肉,試探著放進(jìn)嘴里。
這個(gè)兔肉入口比紅燒的更加嫩滑,雖然用料很多,但是卻沒有掩蓋掉兔肉本身的鮮美。
小黃氏吃得眼睛都亮起來(lái)了。
但是嚼了幾下之后,辣味一下子就涌上來(lái)了。
她張開嘴,一個(gè)勁兒地用手扇著風(fēng),不住地往里吸氣,眼圈兒和鼻頭瞬間就紅了,眼淚都開始在眼睛里打轉(zhuǎn)兒。
“娘,怎么了?”呂飛被她這樣嚇了一跳,趕緊詢問。
呂慧抓住時(shí)機(jī)立刻道:“該不會(huì)是他們故意放了什么東西要害咱們吧?”
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第394章 盤中烹走兔,上仙也貪杯
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