張建川飛回漢州時已經(jīng)是四月下旬了。
這一趟先去燕京呆了一個星期，還去承德和秦皇島實(shí)地察看了水源地，然后又飛到廣州，在廣州、珠海來回折騰，呆了十二天。
總共二十天時間，他還很少一趟就出去這么久，但收獲也很大。
首先廣東這邊的問題徹底解決了，收購了永隆加林山礦泉水公司和飲水機(jī)公司，雖然投入不小，一千八百萬，但是張建川覺得很值得。
關(guān)鍵是贏得了時間，贏得了戰(zhàn)機(jī)。
一個完整的礦泉水生產(chǎn)基地，包括水源地在內(nèi)，另外還有一家規(guī)模不算大，但是卻已經(jīng)拿出了自己產(chǎn)品的飲水機(jī)企業(yè)。
一應(yīng)俱全。
可以說只要再把聚碳酸酯桶的生產(chǎn)廠家安排好，一切就萬事俱備只欠東風(fēng)了。
事實(shí)上廣東這邊要找一家生產(chǎn)聚碳酸酯桶的企業(yè)簡單得很，無論是珠海還是東莞或者深圳廣州，都能輕易解決。
只不過張建川還是叮囑宋茂林要選擇一家正規(guī)企業(yè)，畢竟這是要用于盛裝飲用水的桶，必須要用食品級的聚碳酸酯，確保衛(wèi)生健康安全無虞。
市場部的人在三月份就已經(jīng)開始對珠三角6+3九座城市的市場開始進(jìn)行摸底調(diào)研了，主要是調(diào)查市場對桶裝水的接受度。
調(diào)查主要分成了幾方面。
一是市場客戶群體，單位和家庭這兩大群體的接受度，也就是有多大意愿愿意為自身飲水健康買單。
二是價位，每個月能夠承受的消費(fèi)金額，進(jìn)而可以倒推出每桶水的出廠價和零售價，這一點(diǎn)和第一點(diǎn)息息相關(guān)。
三是如果愿意接受，那么最擔(dān)心什么問題。
當(dāng)然，也還包括一些其他更為細(xì)節(jié)的問題，比如送水時間和距離，對飲水機(jī)的功能要求以及價位承受力等等。
陳衛(wèi)東的市場部干得很不錯，采取用贈送小禮品的方式來進(jìn)行市場調(diào)查。
禮物是一個很好看的小紙扇，既保證了真實(shí)性，同時又在不經(jīng)意間把益豐的宣傳也做了。
桶裝水是新生事物，雖然張建川對桶裝水很有信心，但實(shí)際上在永隆加林山內(nèi)部都還是心存疑慮，主要還是擔(dān)心民眾的接受度究竟有多高。
這也是最終益豐能收購加林山這邊的一大主因。
從目前反饋回來的情況看是喜憂參半。
一方面是從單位角度受歡迎的程度比較高，畢竟這相當(dāng)于是公家消費(fèi)福利，得益者則是干部員工。
而作為私人消費(fèi)來說，不但需要添置一臺可能價值數(shù)百元到上千元的家用電器，同時每個月可能還需要花費(fèi)幾十元，這還沒有算電費(fèi)。
所以在私人消費(fèi)這個群體來看，還需要進(jìn)一步加大宣傳力度，讓民眾逐漸接受這個新生事物。
但市場部那邊在收集了相關(guān)信息分析后也得出結(jié)論，私人消費(fèi)者的接受度可能會隨著政府機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位普及后迅速提升。
因?yàn)槟阍趩挝缓葢T了礦泉水或者山泉水，回到家中還要和水壺?zé)淖詠硭@種反差很容易讓人產(chǎn)生心理不適。
而一旦消費(fèi)群體中的中上位消費(fèi)者開始接受并普及開來，那么其他消費(fèi)群體迅速跟進(jìn)是可以預(yù)見的。
沒有誰會愿意在這方面自甘落伍，尤其是在關(guān)乎自身健康這方面。
可以看看當(dāng)初的電視機(jī)也好，洗衣機(jī)乃至電冰箱的普及速度，就可以知曉，而現(xiàn)在人民生活水平提升速度明顯要比八十年代快得多。
“郭富城和葛憂兩人做的廣告效果很不錯，一動一靜，一南一北，算是代表了兩個不同層面的消費(fèi)者，……”
市場部在反饋廣告效果，張建川和簡玉梅、楊德功、高唐、陳衛(wèi)東幾人在會議室里認(rèn)真傾聽。
“海豐那邊和公司簽署的廣告合同包含了植入《過把癮》、《北京人在紐約》、《我愛我家》三部，
市場部這邊評估了之后都覺得這三部片子里可能《過把癮》和《我愛我家》可能效果最好，因?yàn)楫吘棺钯N合消費(fèi)者日常生活，
但是可能在華東、華南和西南這邊效果不及華北、東北和西北，另外《北京人在紐約》的受眾群體可能略微偏高，我們覺得可能廣告效果會不及另外兩部，
但考慮到《北京人在紐約》的播出版權(quán)可能會賣到國外，這一點(diǎn)又是其他兩部可能不及這一部的，所以算是打一個平手，
只是《北京人在紐約》植入廣告的價格要比其他兩部昂貴得多，……”
市場部算是整個益豐的核心部門。
一方面整個市場銷售的開辟、推廣和他們息息相關(guān)，這里邊除了代理和批發(fā)經(jīng)銷渠道外，也包括益豐自己的自營渠道建設(shè)。
另一方面對整個市場的變化研判乃至競爭對手市場的監(jiān)控也都由市場部來承擔(dān)，當(dāng)然有一部分只能則交由市場調(diào)查研究所來分擔(dān)。
目前自營渠道這一塊，鑒于楊德功身體一直不太好，就專門讓其負(fù)責(zé)。
“……，目前統(tǒng)一主打仍然是鮮蝦魚板面，其在華東、華南市場的情況并沒有太大改觀，
我們的判斷，或者給出的結(jié)論就是消費(fèi)者感覺平淡，不好不壞，結(jié)果就是不慍不火，
頂新在杭州的新廠推進(jìn)迅速預(yù)計(jì)到七月份新的生產(chǎn)線可能就要投產(chǎn)，其紅燒牛肉面在華北市場仍然大受歡迎，
目前我們的紅燒牛肉面和頂新紅燒牛肉面市占比例仍然維持在4：1左右，
如果加上香辣牛肉面和香菇燉雞面，我們在整個一元以上產(chǎn)品體系碗面占比仍然維持在75%，袋面占比在90%以上，
頂新僅有一款產(chǎn)品，而且僅限于碗面，他們碗面占比大概在12%左右，
但我們估計(jì)到年底他們碗面的市占率可能會提升到18%，統(tǒng)一市占率大概在5%，袋面則要視其生產(chǎn)線投產(chǎn)后的生產(chǎn)情況而定，
至于其他產(chǎn)品在這個價位的市場份額，已經(jīng)基本上被擠出，或者放棄，他們基本上只能在一元以的下產(chǎn)品市場展開競爭，……”
市場部副總監(jiān)秦春剛做著介紹。
秦春剛也是市場部老人了，最早在廣州益豐負(fù)責(zé)華南市場這一塊，后來又到上海益豐擔(dān)任副總，但時間不長就被調(diào)回集團(tuán)總部擔(dān)任市場部副總監(jiān)。
他和陳衛(wèi)東在年齡、經(jīng)歷、資歷上都相仿，但兩個人性格卻不盡一致，關(guān)系也不算太融洽。
秦春剛性格外向爽直，做事很張揚(yáng)，和陳衛(wèi)東的沉穩(wěn)扎實(shí)算是有點(diǎn)兒截然相反的感覺。
兩個人雖然關(guān)系一般，甚至在工作上都還有些分歧，但是總體來說都還算是能自我約束和克制。
“春剛，統(tǒng)一在臺灣很成功，但是至少這半年來，統(tǒng)一給我的印象不太好，似乎沒找準(zhǔn)方向，相反同樣是新手的頂新卻找準(zhǔn)了路徑，但統(tǒng)一經(jīng)驗(yàn)和資本實(shí)力遠(yuǎn)強(qiáng)于我們和頂新，你覺得下一步統(tǒng)一會怎么做？”
張建川對陳衛(wèi)東固然欣賞，但是對秦春剛的激情和工作方式一樣認(rèn)可。
“張總，感覺我覺得不重要，還得要看其表現(xiàn)和數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)不會騙人。”
秦春剛毫不客氣：
“老牌子也好，昔日霸主也好，但在大陸，這是我們的主場，如果抱殘守缺以老一套經(jīng)驗(yàn)來打市場，都會碰得頭破血流，
我們和頂新兩個小字輩就是正面例證，統(tǒng)一則是反面，
明明已經(jīng)覺察到了鮮蝦魚板面并不適合我們大陸這邊消費(fèi)者口味，但卻遲遲不做改變，還在一意孤行，
也不肯向我們和頂新學(xué)習(xí)，那市場就會教訓(xùn)他們，……”
張建川笑了，“春剛，口氣很大啊，好吧，你認(rèn)為統(tǒng)一還沒汲取教訓(xùn)，尚未改變，那頂新呢？”
“頂新需要認(rèn)真對待！他們在依葫蘆畫瓢，紅燒牛肉面上對標(biāo)我們，取得了絕好成績，
而且因?yàn)槭袌鋈萘坎粩鄶U(kuò)大和原來市場上一些低劣產(chǎn)品不斷被擠出淘汰，他們的市占率我認(rèn)為可能還會持續(xù)增長，
雖然還不至于影響到我們市占率，但是擠出其他品牌產(chǎn)品的那一部分市場，會有相當(dāng)份額落到他們手中，這一點(diǎn)值得高度重視！”
秦春剛的判斷符合張建川和簡玉梅以及楊德功、高唐等人的看法。
頂新是勁敵，其表現(xiàn)出來對市場的敏銳度，以及在執(zhí)行力上的迅猛，都值得警惕。
目前方便面市場還在不斷增長，所以足以容納得下兩家的飛速擴(kuò)張。
似乎大家都在不斷壯大，就看誰成長速度更快。
但是一旦市場進(jìn)入飽和期成熟期，那么兩家競爭就會進(jìn)入白刃相向的肉搏階段。
“那春剛你覺得我們現(xiàn)在應(yīng)該如何應(yīng)對？”張建川點(diǎn)點(diǎn)頭。
“張總，說實(shí)話，沒太好的辦法。人家做得好，對市場也下了苦功研究，在經(jīng)銷商方面也下了大力氣經(jīng)營，
利益之下，那些經(jīng)銷商也不可能無動于衷，我們也不可能無限度地讓利，那我們公司還做不做？”
秦春剛搖搖頭：
“我們要做的就只能是做好我們自己，加大對市場口味變化的調(diào)研和捕捉，不斷研發(fā)新品以推陳出新，
另外在自營商這一塊上可能也要進(jìn)一步加大力度構(gòu)建，形成體系化，楊總已經(jīng)在做這一塊，但這一塊也面臨著一些問題，……”
張建川大體明白對方的意思，“你是說自營店的成本問題？”
“對，光是方便面這一塊，產(chǎn)品太過單一，人力和運(yùn)輸成本控制就下不來，或者說體系要想豐富密織，就不可能，
說來說去還是需要我們益豐在產(chǎn)品線上的豐富，我和茂林就探討過，
他說雀巢就是一個典范，產(chǎn)品體系極為豐富，全球銷售收入超過十億美元的單品都有數(shù)十個，
我就在琢磨如果我們的自營體系像方便面這樣的拳頭產(chǎn)品，不說幾十個，能有十個八個的，那么自營體系不但可以自我壯大，而且其帶來的利潤率也能大幅度提升，……”
張建川沒想到秦春剛和宋茂林居然還有交情，微微頷首：“那如果說我們今年啟動的包裝水戰(zhàn)略全面鋪開，你覺得對咱們自營體系會有多大的幫助和支持？”
“要看市面消費(fèi)者對瓶裝水的接受度，但無論如何都是一大利好，這不是簡單的一加一，瓶裝水也是快消品，而且比方便面消費(fèi)量應(yīng)該還大，消費(fèi)群體略有區(qū)別，但是對經(jīng)銷商來說影響不大，兩者相加，對于我們自營體系發(fā)展有很大支持，……”
秦春剛頓了頓，“張總，我覺得即便是包裝水這一張我們打響了，成功了，但是自營體系如果要想體現(xiàn)出更強(qiáng)的生命力和戰(zhàn)斗力，仍然還要繼續(xù)豐富才行，兩類產(chǎn)品還是略顯單薄，……”
“飯要一口口吃，路要一步一步走。”張建川很喜歡秦春剛這種朝氣蓬勃的沖勁兒，而且人家還不是信口妄言，而是有的放矢：“集團(tuán)有考量。”
……
等到會議結(jié)束，只剩下了張建川、簡玉梅、楊德功和高唐四人。
“春剛說得的確有道理，自營體系要壯大，產(chǎn)品太單一，工作量不飽和，成本不好控制，我覺得彭大慶提出來未來安豐把他們的火腿腸與肉腸產(chǎn)品也并入到益豐的自營體系來是一件好事。”
楊德功現(xiàn)在只負(fù)責(zé)自營體系的建設(shè)，相對來說工作量就要小得多，所以也能更專注。
“問題是用益豐的自營體系，雖然在理論上來說我是益豐大股東，安豐也是我的，但是這還是有區(qū)別，所以我打算讓益豐入股安豐，成為安豐的股東，……”
這個問題其實(shí)之前張建川也和幾人溝通過了。
目前安豐發(fā)展的狀況還不明朗，傳統(tǒng)的宰殺分割業(yè)務(wù)有限，所以彭大慶才在張建川的支持下進(jìn)軍火腿腸。
目前已經(jīng)進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的籌備階段了，預(yù)計(jì)在六月份就會加入本來就相當(dāng)激烈的火腿腸戰(zhàn)局中去了。
“建川，你打算讓益豐入股多少？”簡玉梅笑著道：“早知道還不如當(dāng)初就直接讓益豐入股，何必在要來繞這樣一圈？”
“當(dāng)時情況不一樣，高盛和摩根斯坦利入股在即，如果我提出來益豐要收購肉聯(lián)廠，恐怕又會引起高盛和摩根斯坦利的疑慮，現(xiàn)在局面穩(wěn)定，而且我也不打算讓益豐入股太多，主要是益豐成為安豐發(fā)展的股東，有利于兩家在營銷渠道上的合作。”
張建川的態(tài)度很明確，并不準(zhǔn)備讓益豐成為安豐發(fā)展的大股東，頂多成為一個戰(zhàn)略性的股東而已，雖然現(xiàn)在益豐財(cái)大氣粗。
安豐發(fā)展和鼎豐農(nóng)牧都是和食品行業(yè)息息相關(guān)的，益豐入股也有利于日后能夠形成更穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，也有利于日后益豐在香港上市的估值。
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