“張總,這一位王老板,他在保定您說一聲王老板名字,鐵定好使,……,雷老板,這是我們公司的張總,……”
楊德功站在一旁笑著為張建川介紹。
王老板膀大腰圓,一看也是苦日子里邊打滾拼打出來的,腰間捆著一根花花公子皮帶,一件皮西裝,內里青灰色的襯衣領子微開,還能看得見內里的秋衣。
“哎呀,早就聽老楊說他們公司張總年輕有為,今日這一見才是名不虛傳啊,嘿嘿,不瞞張老板,燕京城里來過好多回了,但這大名鼎鼎的昆侖飯店還是第一次來呢,……”
張建川含笑握手:“久聞王老板大名,今天幸會,改天來保定吃驢肉火燒,一定要叨擾王老板,也歡迎王老板有空來我們漢川,火鍋絕對整巴適,……”
張建川這種接地氣的話立即讓對方喜笑顏開,“好啊,如果張總來了我們保定不給我打電話,那就是看不起我姓王的了,哪家驢肉火燒最地道,姓王的最清楚,保證你吃得不想走,……”
“好好好,那王老板也一定要來漢川做客,火鍋或者回鍋肉也保證讓你肚皮再長一圈,……”
一陣哈哈大笑之后,楊德功這才把客人引開,交給引導員帶入廳內。
“張總,這位是泰安來的孫老板,……,孫老板,這是我們公司張總,……”
“你好孫總,我是張建川,早就聽聞楊總說孫老板熱情,一頓赤鱗魚弄得他都不想走了,回來和我一說,我都口水長淌,改天一定要到泰安叨擾,順帶爬一爬泰山,……”
孫老板也是笑得眼睛都瞇縫起來了,“果然是自古英雄出少年,張總太年輕了,簡直不敢相信啊,歡迎來我們泰安,赤鱗魚管飽,還有炒雞也絕對讓張總吃得不下桌子,爬泰山我這把老骨頭再怎么也要舍命陪君子,……”
“那就說定了,但孫老板也要來我們漢川做客,火鍋和川菜一樣要讓孫老板樂不思魯,五糧液、瀘州老窖、全興大曲管飽,……”
楊德功都不得不佩服張建川的記憶力和知識淵博程度,這份本事一般人還真的學不來。
提前三天拿到要來參加試吃品鑒會的經銷商,張建川就開始有針對性地學習和復習,了解各地的情況和特色,力求能夠在和對方一見面就能拉近距離。
之前楊德功還覺得有些太費心思,但現在看來,效果的確要比那種干巴巴地握個手寒暄幾句要好不少。
雖然大家都是為利而來,但是能夠在這種層面上做得更好,迅速走進融入到一起,也能一定程度上消除雙方初次合作上的一些疏遠感。
高唐疾步進來,走到張建川身邊:“建川,可能客人數量有點兒超了,原來預計是八十二到八十六位,現在算下來都有一百出頭了,主要是遼寧和內蒙那邊有一些經銷商也來了,當時我們沒有預計進來,……”
“來的就是客,歡迎就是了,廳里邊我看很寬敞,能夠做得下,銘牌能做就做,來不及就手寫,不行我來寫,另外和酒店說一聲,多加兩桌,……”
張建川也沒想到內蒙和遼寧也有經銷商來,原來是沒有考慮到東北那邊的,實在是鞭長莫及,而且也暫時顧及不到。
“他們是怎么知道這次會議的?”張建川也很納悶兒,照理說沒發請帖,這些人又遠在遼寧和內蒙,怎么會知道。
“之前我和楊總也跑過遼寧和內蒙那邊,只是考慮到可能公司一時間沒法……,所以都是電話上提過,說下一步會來接洽,沒想到他們居然就來了,……”高唐也覺得有點兒意外。
“那行,來就來了,招待好,……”
高唐趕緊安排覃燕珊和崔碧瑤去了解這些不速之客的具體身份信息,然后拿回來。
既然來都來了,當然也就要把心意盡到,內蒙也好,東北也好,遲早也要進這塊市場,只不過一時間顧不到,可能要緩一緩,但先把路子鋪好再說。
隨著報到時間臨近,越來越多的經銷商陸續抵達,楊德功和高唐輪番引著客人入內,張建川都一一握手寒暄,再邀請入內。
粗略盤算了一下,幾個省市的經銷商差不多能來的都來了。
但也有一部分發出了邀請,但是要么的確有事,要么就是不太看好嫌麻煩或者沒有必要而未到。
這都在預料范圍之內,畢竟每個地方基本上都有自己本地的方便面品牌,唯一稱得上在全國都有些影響力的華豐反而在北方遠不及在南方受歡迎。
看了看時間,張建川也覺得差不多了,留了高唐在外邊繼續歡迎遲來的客人,張建川和楊德功入內,那邊簡玉梅已經在主位上坐著準備主持會議了。
等到客人們基本坐定,高唐也從外邊進來入座,簡玉梅這才宣布會議正式開始。
說是一個試吃品鑒會,但實際上也是一個綜合性的推介會,既要讓經銷商們知曉益豐公司,更要讓經銷商們明白益豐公司是一家什么樣的公司,公司現在的狀況如何,有什么樣的底氣敢于在全國范圍之內推動這一方便面戰略。
來自北方各省的經銷商們在相互詢問探討間都感覺到了這家公司的不一般,燕京、天津不說了,河北、山東、山西這三個北方大市場都被囊括在內,而公司居然是在偏居一隅的西南漢州,那么也就意味著華北、華東和西南這三大區域肯定是這家公司的主攻陣地了。
這就不是一家地方性的公司,而是一家真正的志在全國市場的公司了。
覃燕珊和崔碧瑤從二月份開始就在培訓使用幻燈投影儀,主要就是為今天的演示作準備。
“各位來賓,各位朋友,今天是益豐食品公司舉辦的‘大師傅’方便面華北片區試吃品鑒會暨益豐公司華北經銷商見面懇談會,首先我介紹一下我本人及公司人員,我是益豐公司副總經理簡玉梅,在我左手邊這一位是我們益豐公司董事長兼總經理張建川先生,……“
隨著簡玉梅的介紹,張建川也起身微微鞠躬。
“張總左邊這一位可能在座的各位大部分都認識,是我們益豐公司副總經理的楊德功楊總,我右邊這一位大家同樣很熟悉,我們益豐公司副總經理高唐高總,……”
“我代表益豐公司對蒞臨此次會議的各位來賓致以最誠摯的謝意,感謝你們在百忙之中參加此次會議,相信此次會議會成為我們雙方合作的起點,為未來我們的合作事業發展帶來一個偉大契機,……”
“可能各位朋友雖然與楊總高總他們都打過交道,但是畢竟我們益豐公司位于西南漢州,和北方這邊的朋友接觸不算多,那我們花三分鐘了解一下我們益豐公司的情況,有請我們行政部的覃女士,……”
覃燕珊心中砰砰猛跳,雖然已經演練過無數次了,但是真正到了上陣的時候還是忍不住心發虛,腿發軟,一直到張建川不動聲色地揮了一下手,又給了她一個鼓勵的眼神,她才慢慢穩住心神,走上臺。
幻燈投影儀在崔碧瑤的操作下打亮,展現出漢州市最漂亮的青鹿立交橋為中心的這一區域。
“各位來賓下午好,我是益豐公司行政部覃燕珊,現在由我為各位介紹一下我們益豐公司的基本情況,益豐公司創立于1990年6月,注冊資本500萬元,公司坐落于天府之國腹地的漢州市經濟技術開發區龍騰路199號,漢州市經濟技術開發區是經過國家批準的國家級經濟技術開發區,占地面積……,”
“益豐公司與漢川省食品調味品研究所合作,在原來漢川省食品調味品研究所經過三年研究的基礎上,汲取了當前人民群眾對面食口味的喜好趨勢,經過半年研制和試吃實驗,研發出符合我們國人口味的三種口味方便面,……”
隨著幻燈片的不不斷變換,覃燕珊越說狀態越好,聲音清脆悅耳,除了還略有點兒漢川口音外,其他真的稱得上相當完美了。
簡玉梅也有些遺憾,其實這種演示讓單琳來無疑是最完美的,單琳的形象氣質和一口播音員口音真的是堪比中央電視臺的主持人了,在這種舞臺上絕對可以艷壓群芳,只可惜……
“大家請看,這是我們在燕京火車站試吃活動的場景,拍攝于今年2月5日,……,這是我們在天津長途客運總站舉行試吃活動的場景,拍攝于今年2月13日,……,這是2月9日拍攝于鄭州二七廣場亞細亞商場前的試吃活動,人民群眾踴躍參與,熱情評價,……“
“所有這一切是我們與燕京、上海、天津、南京、武漢、漢州、鄭州、廣州、嘉州等九座城市開展的九城萬人大試吃活動,同時還在九城五十五所大學舉辦了宣傳活動,取得了很好的宣傳效果,……”
“經過我們這一個多月的持續試吃,我們也從中評選出了最受歡迎口味的方便面,北方片區共計四萬二千九百八十六位評價,紅燒牛肉面得最受歡迎票三萬零九百七十七票,香辣牛肉面得最受歡迎票四千三百二十五票,香菇燉雞面得最受歡迎票七千六百八十四票,其中紅燒牛肉面最受歡迎占比高達72%,……”
“這是北方區的試吃統計,而在華東華中區,也有一個統計,總計收到了五萬一千三百八十六位評價,其中紅燒牛肉面的最受歡迎票……,紅燒牛肉面最受歡迎占比65.8%,……”
“在西南及華南片區,……,紅燒牛肉面最受歡迎占比58.6%,……”
覃燕珊的聲音在多功能大廳里回蕩,而伴隨著三種碗面的在每個區域最受歡迎的比例也以圖的形式最直觀地展現在所有經銷商面前,而旁邊還有一個三個比例圖,分別展示了總共統計了十五萬三千多人中男女比例圖,各年齡階段比例圖,職業比例圖,可謂一目了然。
整個會場里已經嗡嗡聲一片。
這些經銷商們何曾見過如此情形的試吃品鑒會?
先是公司情況介紹展示,這都很尋常,但是緊接著就真的上的是“硬菜”了。
十多萬人的試吃,而且還在五十多所大學里進行了動員宣傳,這里邊有不少經銷商也有子女在大學讀書,其中也就有這五十多所學校里的學生。
益豐公司勤工儉學試吃活動的海報招人也在學生會里進行了宣講的,或多或少也有所耳聞。
整個經銷商群體只要有那么一兩個子女在大學里是聽聞了這個消息回來說起讓父母知曉的,立即就算是得到了印證。
何況這放出來的幻燈片都是實打實的試吃活動現場照,火車站,汽車站,碼頭,中心廣場,大型企業,都有。
包括這些經銷商們也有一些人聽說過這個試吃活動,雖然不多,但還是有幾個。
當時聽說還覺得有些稀奇,但也就是在腦子里一晃而過,但當現在涉及到了自家生意,而且這十多萬人的試吃活動評價統計出來,這就有點兒嚇人了。
不說這就能代表全中國所有人,但是起碼這是一種口味趨勢和風向吧?
覃燕珊臉龐潮紅,這一連串的介紹,一口氣說了五分多鐘,可以說這一個月,她和崔碧瑤的主要工作就是背誦這些講解詞。
她要負責北方片經銷商會議的講解,而崔碧瑤則要負責華東片區經銷商會議的講解,一個講解時候,另一個就負責播放幻燈片配合。
而回到漢州后西南片區的經銷商會議講解則由誰表現更好,誰就來承擔。
對于這些經銷商們來說,今天這一次會議可算是真的大開眼界了,或者說是讓他們完全感受到了不一樣的經營方式。
什么味道更受消費者歡迎,不是自己吃著來感受,也不是旁邊親戚朋友或者熟人們的推薦,同樣也不是一兩個回頭客的評價,而是實打實的普通消費者品嘗后的統計。
這他媽真的夠真實啊。
紅燒牛肉面,香辣牛肉面,香菇燉雞面,經銷商們也都注意到了。
雖然紅燒牛肉面在三個片區都是最受歡迎的,但是北方片區明顯比其他兩地高出一定比例,而華東片區香菇燉雞面受歡迎比例和西南片區香辣牛肉面受歡迎比例就有區別,這應該就是地域不同帶來的口味區別。
多功能廳里的嗡嗡聲越來越大,開始還是相互一兩個人之間的竊竊私語,到后來就變成三五個人的討論了,顯然都在對這樣一個統計會帶來什么在進行探討和評估。
其實各地也都有各自的各種風味牛肉方便面,甚至紅燒牛肉面也有,但是總的來說很一般,并不算是特別受歡迎。
為什么益豐公司的紅燒牛肉面就這么受歡迎?那只能說明人家做出來的味道和其他牌子的牛肉方便面不一樣。
另外也有人想到搞這么大一個活動,九城五十五所大學同時啟動試吃,這對于這些大學生們來說無疑又是一個宣傳,同樣每個大學生們背后又有一個家庭,無疑這種宣傳也會起到很大的影響作用。
覃燕珊介紹完了,但是幻燈片依然定格在那幾個比例圖上,隨時提醒著下邊的經銷商們最直觀地了解這種喜好比例帶來的影響。
隨著覃燕珊退場,簡玉梅接過話筒。
“好了,諸位,我知道大家心里邊肯定還有很多問題,畢竟大家連我們的方便面都還沒見著,嗯,就只看到幻燈片上的東西了,憑什么就說你這方便面就好吃了?萬一我覺得不好吃呢?或者本來三種口味都很一般,讓人家試吃,只能矮子里邊拔高個呢?”
簡玉梅的話也說中了不少人的心坎。
是啊,反正三種口味都是你們公司的,讓人家試吃,人家當然沒得選,只能選擇其中一樣最符合的口味了。
但是你們這口味,能和人家華豐比牌,和人家龍豐牌比,和人家燕京牌比,和人家中萃牌比么?
“呵呵,沒關系,是騾子是馬,拉出來遛遛就知道了,既然是試吃,當然不僅僅是外邊消費者嘗一嘗就行了,我們現場當然要請大家嘗一嘗,這應該是最直觀的感受了,請大家稍等,我們工作人員正在準備,將會現場為大家浸泡三種風味的方便面,請大家現場品嘗,……”
在簡玉梅的安排下,一百多位經銷商看到了工作人員將三種不同風味的方便面捧了上來,擺在了自己面前,每人三盒,現場沖泡。
“沖泡時間一般為三到五分鐘,根據各人的喜好,大家可以注意觀看,這里邊的料包略有不同,但是脫水蔬菜包都是一樣的,……”
有些性急的經銷商甚至不用工作人員,自己就開始行動起來。
撕開碗面封口,然后把料包撕開放入,熱水倒進去,然后用擺放在座位上的一本銅版紙介紹冊壓住。
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