“其興也勃，其亡也忽?！睆埥ùǚ畔率种械膱?bào)表數(shù)據(jù)，走到窗戶邊，推開窗戶。
撲面而來的涼風(fēng)讓他頭腦為之一清。
他反復(fù)念著這句話，這是大哥結(jié)婚時(shí)候，吃完飯時(shí)候，老爹送給他的話。
當(dāng)時(shí)他喝了點(diǎn)兒酒，顯得有些大大咧咧滿不在乎，老爹沒說什么，只送給了自己兩句話，作為今年贈(zèng)給自己的話。
按照老爹的說法，從今年開始自己才算是真正走上了屬于自己的路，那么每年他都會(huì)認(rèn)真尋找一句話或者一段話來送給自己，希望自己牢牢記住，有所啟迪。
的確，連張建川自己都覺得益豐興得太快，簡(jiǎn)直就沒有對(duì)手，無論是珠海華豐，河南南街村的燕京，無錫的中萃，都沒有給大師傅方便面的崛起帶來多少實(shí)質(zhì)性的影響。
甚至可以說他們就是眼睜睜地看著大師傅在中高檔方便面上攻城拔寨，橫掃席卷，而沒有做出任何反應(yīng)。
這一點(diǎn)讓張建川都很意外。
如果說其他品牌，張建川都還可以接受，但是珠海華豐不應(yīng)該反應(yīng)如此遲鈍才對(duì)。
后來他通過廣州這邊的關(guān)系才了解到，珠海華豐應(yīng)該是內(nèi)部出了一些問題，內(nèi)部對(duì)發(fā)展的思路有些爭(zhēng)議。
另外華豐內(nèi)部也有意愿要和外資合資以獲得更好的政策待遇的想法，所以正是在這個(gè)骨節(jié)眼兒上的分歧導(dǎo)致了華豐內(nèi)部遲遲沒能做出應(yīng)對(duì)。
對(duì)手的失誤給了益豐一次最好的發(fā)展機(jī)遇，而益豐幾乎沒有走錯(cuò)路的發(fā)展也踩在了每一個(gè)節(jié)點(diǎn)上。
尤其是張建川有些激進(jìn)的態(tài)度也使得益豐在這個(gè)空檔期里充分抓住了機(jī)遇。
到現(xiàn)在，張建川可以說益豐趁著對(duì)手的失誤和遲鈍，渡過了第一個(gè)危險(xiǎn)期，基本上完成了全國主要地區(qū)的布局。
華北、華東、華南、西南、華中，這五大塊都已經(jīng)建成或者說即將建成生產(chǎn)基地。
至于東北和西北，目前有華北和西南兩大基地的輻射，勉強(qiáng)能夠應(yīng)對(duì)，當(dāng)然下一步也肯定要布局。
渡過了第一個(gè)危險(xiǎn)期不代表就安全了，統(tǒng)一在XJ落子，但是是番茄醬行業(yè)，這讓張建川還有些摸不著頭腦。
難道這是瞞天過海？還是先熟悉環(huán)境？
陳衛(wèi)東從上海打來電話，說經(jīng)銷商那邊掌握到的情況，另外有臺(tái)灣來的市調(diào)人員在搞調(diào)查，主要就是調(diào)查方便面的口味喜好。
他們專門作了了解，反饋回來說是一家臺(tái)灣做食用油的企業(yè)——頂新國際。
另外日資那邊暫時(shí)還沒有動(dòng)靜。
張建川也專門叮囑了高唐要求市場(chǎng)部門的人員每周都要所有經(jīng)銷商全部跑到，一個(gè)月內(nèi)要把所有零售商全部跑完，形成完整的市場(chǎng)調(diào)查記錄，完善市場(chǎng)反饋。
市場(chǎng)部人員最多，也最辛苦，張建川也沒有虧待，他們的出差出勤補(bǔ)助最高，工資和行政部、后勤部這些都一樣，但是出差出勤補(bǔ)助卻高出一大截，再加上績(jī)效，收入基本上就要翻倍，高的多出兩倍三倍都很正常。
還是那句話，不怕苦，想掙錢，腦子夠用就去市場(chǎng)部。
像崔碧瑤就不愿意去市場(chǎng)部，因?yàn)樯钪钦娴氖强烤w力耐力熬出來的。
統(tǒng)一和頂新，還有日清，或許還有其他什么企業(yè)。
對(duì)手逐漸在浮現(xiàn)，但自身卻還有些茫然。
張建川一直力圖想要對(duì)益豐的未來做一個(gè)戰(zhàn)略規(guī)劃，但是這一年來因?yàn)槎喾矫嬖?，始終沒有能定下心來琢磨。
雖然也和簡(jiǎn)玉梅、楊德功、高唐、康躍民他們進(jìn)行過溝通探討，但是都基本上是零散的或者局部性的話題，真正涉及到益豐未來整個(gè)架構(gòu)發(fā)展的東西，張建川意識(shí)到好像還沒有一個(gè)具體的方略出來。
當(dāng)然，這也和益豐委實(shí)發(fā)展速度太快，甚至連張建川自己的設(shè)想都有些跟不上趟。
就像是一輛高速路上已經(jīng)提到了一百二十碼時(shí)速的汽車，又進(jìn)入下坡通道一樣，他只能被動(dòng)地跟上，以各種戰(zhàn)術(shù)性的輔助方略來保證車輛不翻身，至于說車輛未來該開向何方已經(jīng)沒有多少機(jī)會(huì)來思考了。
但現(xiàn)在張建川清楚，自己需要沉下心來好好考慮和規(guī)劃一下下一步益豐該如何走了，否則就真的要應(yīng)了老爹送給自己那句話，其興也勃，其亡也忽了。
食品工業(yè)協(xié)會(huì)那邊的數(shù)據(jù)還沒有出來，但是基本上可以確定今年方便面的產(chǎn)銷量應(yīng)該是在突破了四十億餐，甚至可能達(dá)到了四十二億餐，這多出來的兩億餐，張建川覺得其中相當(dāng)大一部分益豐這個(gè)新崛起的黑馬貢獻(xiàn)的。
明年如果繼續(xù)按照食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)五十二億餐的話，益豐能在其中占據(jù)多少份額？如果要達(dá)到自己的預(yù)期，益豐又該用什么樣的策略和措施才能實(shí)現(xiàn)？
如果如自己所預(yù)料，最遲明年下半年統(tǒng)一或者日清或者那個(gè)頂新，甚至其他那個(gè)新出頭的對(duì)手入局，益豐又該如何來應(yīng)對(duì)？
當(dāng)然，最好的策略是自己極速快跑，讓對(duì)方根本無法追上自己，但再極速狂奔，也需要自身跟得上，管理人才，熟練工人，市場(chǎng)營銷，這些方方面面都缺人，熟練工人這一個(gè)問題還可以通過技工學(xué)校擴(kuò)大招生規(guī)模，甚至直接從技校里邊招募學(xué)生來解決，但是管理人才，這就不是一件簡(jiǎn)單的事情，每一個(gè)生產(chǎn)基地都需要一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)，少則七八號(hào)，多則一二十號(hào)人，尤其是牽頭負(fù)責(zé)的領(lǐng)頭人更是關(guān)鍵。
目前像漢州益豐、天津益豐、上海益豐、廣州益豐、武漢益豐都是益豐集團(tuán)的全資子公司，這也是要取得各地在土地、稅收、水電等基礎(chǔ)設(shè)施政策優(yōu)惠的前提，但下一步這些子公司可能就會(huì)根據(jù)益豐和地方政府、鐵路部門的談判來洽談入股事宜。
張建川和股東們都已經(jīng)溝通過了，也取得了一致意見，同意從漢州益豐開始，與漢州市政府和漢鐵局勞服司來商談入股事宜。
但這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的考慮上還沒有議定，初步設(shè)想是等到明年二季度季報(bào)出來之后，這個(gè)時(shí)候漢州益豐的產(chǎn)值、銷售收入以及半年利潤都能夠大致看得出來了，這樣有利于進(jìn)行估值。
張建川沒打算占國資便宜，但是也不能太賤賣股份，出資入股，起碼也還是要有一個(gè)相對(duì)公平的估價(jià)。
明眼人都能看得出來，未來三年肯定是益豐突飛猛進(jìn)的爆發(fā)期，此時(shí)入股，基本上就是白撿錢的性質(zhì)。
除了這一個(gè)方案確定下來之外，就是益豐這邊的輔業(yè)了。
所謂輔業(yè)就是包裝、印刷、物流運(yùn)輸這一塊。
包裝印刷這一塊隨著益豐產(chǎn)能的暴增，勢(shì)必納入益豐統(tǒng)一來進(jìn)行生產(chǎn)了，蓋因這一塊在總成本中所占比例不小，你可以想象得出來，當(dāng)漢州益豐明年最保守的年銷量都將達(dá)到一億三千萬餐的時(shí)候，無論是碗盒還是袋包，從制作到印刷，乃至瓦楞紙箱的需求都將是一個(gè)天文數(shù)字，可以說，分?jǐn)偟矫恳徊偷陌b印刷上哪怕只要五分錢，這都是一筆五六百萬的生意，如果要按照益豐集團(tuán)明年要達(dá)到八億餐的規(guī)模，這就是四千萬的生意了。
沒有哪家企業(yè)能無視包裝印刷這一塊的產(chǎn)值規(guī)模。
更何況張建川可以預(yù)想得到未來幾年，益豐一旦要進(jìn)軍其他食品，一樣要面臨著印刷包裝的海量需求，所以這一步遲早要走，晚走不如早走，尤其是在目前益豐現(xiàn)金流豐沛的情況下，甚至根本就不需要貸款就能投資收購或者建起來。
倒是運(yùn)輸這一塊，張建川很糾結(jié)，實(shí)在是這一塊不但體量大，重資產(chǎn)，而且基本上賺不到什么錢，省內(nèi)這一塊你還可以說搞一家運(yùn)輸公司來保障效率，但是省外各地都只能依托外地的運(yùn)輸企業(yè)來承擔(dān)。
如果說這幾塊都是與未來幾年益豐主業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的，那么從長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃來看，張建川覺得可能益豐要考慮設(shè)立或者建立一個(gè)益豐自己的產(chǎn)品研究院所了。
大師傅不可能靠紅燒牛肉面包打天下，今年乃至明年紅燒牛肉面也許還會(huì)受歡迎，那93年、94年呢？
消費(fèi)者的口味不會(huì)是一成不變的，同樣細(xì)分化的產(chǎn)品也能吸引到更多的消費(fèi)者。
之前試吃篩選出來的香辣牛肉面和香菇燉雞面可以算是儲(chǔ)備項(xiàng)目，張建川覺得可能在明年下半年都要考慮推出了，最好是在有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手入場(chǎng)時(shí)再來更新迭代，也算是一個(gè)阻擊。
但光是這兩三樣口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，人無遠(yuǎn)慮必有近憂，張建川覺得益豐成立產(chǎn)品研究所已經(jīng)是迫在眉睫的事情，每年拿出幾個(gè)有針對(duì)性的新口味產(chǎn)品勢(shì)在必行。
同時(shí)這個(gè)產(chǎn)品研究所還不僅僅只局限于方便面，還應(yīng)該有發(fā)散性和拓展性的思維。
比如吃方便面，還可能吃其他，像火腿腸，午餐肉，罐頭食品，有無可能進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域？
現(xiàn)在春都火腿腸稱霸一方，無人能捋其鋒芒，但是張建川覺得偌大一個(gè)中國市場(chǎng)，火腿腸的消費(fèi)恐怕并不比方便面遜色多少，怎么可能被一家企業(yè)所壟斷，必然有對(duì)手要挑戰(zhàn)，為什么不能是益豐？或者鼎豐？
當(dāng)然這只是張建川的一個(gè)想象，至少這是一個(gè)方向。
再比如吃方便面口干了，那么需要不需要喝飲料和水？
現(xiàn)在飲料市場(chǎng)還看不出分曉來，健力寶憑借去年亞運(yùn)會(huì)押寶如日中天，連挾勢(shì)而來的可口可樂和百事可樂都要退避三舍，地方上的各家汽水還方興未艾，張建川已經(jīng)看到了這一點(diǎn)，隨著國人生活水平的提高，飲料行業(yè)也應(yīng)該是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，甚至?xí)h(yuǎn)超方便面市場(chǎng)。
看看兩三塊錢一聽的健力寶都還是有無數(shù)人趨之若鶩，可口可樂和百事可樂一樣價(jià)格不菲，同樣受到追捧，就可以想象得到未來這塊市場(chǎng)有多么可觀了。
吃和喝永遠(yuǎn)是聯(lián)系在一起的，自己作了方便面這種快消品，恐怕如果不想產(chǎn)品太過單一，要想加強(qiáng)抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，那么進(jìn)軍其他食品和飲料市場(chǎng)就是遲早的事情了。
飲料市場(chǎng)的品類就要比方便面紛繁復(fù)雜得多，就目前來說功能飲料的健力寶，碳酸飲料的可口可樂與百事可樂，漢川省內(nèi)還有天府可樂，算是比較典型的，當(dāng)然它們的銷量都遠(yuǎn)無法和地方上數(shù)以百計(jì)甚至千計(jì)的汽水廠相比，這才是當(dāng)下飲料行業(yè)的最大群體。
張建川知道自己的狂想純粹是停留在自己所見所聞所感上，更多的是一種直觀表面的認(rèn)識(shí)，真正要想進(jìn)入某個(gè)領(lǐng)域，必須要有充分的市場(chǎng)調(diào)研，所以張建川覺得益豐除了要設(shè)立這個(gè)食品產(chǎn)品研究所外，還需要設(shè)立一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查研究所。
這個(gè)市場(chǎng)調(diào)查研究所和市場(chǎng)部的調(diào)查內(nèi)容并不重合，或者說方向都不一致，更多的是為未來公司發(fā)展方向進(jìn)行一個(gè)廣撒網(wǎng)式的市場(chǎng)調(diào)查。
就如同益豐要指定一個(gè)五年計(jì)劃，除了在既有的產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)力外，那么市場(chǎng)調(diào)查研究所就應(yīng)該給公司總部提出一個(gè)大概性的發(fā)展方向。
比如未來幾年中，預(yù)測(cè)在食品領(lǐng)域中那些品類可能會(huì)迎來一個(gè)比較好的發(fā)展前景，那些領(lǐng)域有可能會(huì)面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)。
甚至如果做得再細(xì)一些，就應(yīng)該有針對(duì)某個(gè)具體產(chǎn)品和領(lǐng)域的市場(chǎng)分析報(bào)告了，并給出一個(gè)或者幾個(gè)推薦的方向。
張建川覺得這個(gè)市場(chǎng)調(diào)查研究所，更像是一個(gè)企業(yè)的情報(bào)機(jī)構(gòu)，可以為企業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)的戰(zhàn)略方向，并拿出足夠的支撐。
可以說一個(gè)企業(yè)想要做大做強(qiáng)，這個(gè)機(jī)構(gòu)就必須要有，甚至至關(guān)重要，而不能只依靠某一個(gè)或者幾個(gè)高管或者老板來拍腦袋。
張建川已經(jīng)考慮這兩個(gè)研究所院都必須要盡快建立起來，哪怕短期內(nèi)未必能見到多少效益，但是在目前益豐流動(dòng)資金豐沛，甚至都可以把所有貸款償清還綽綽有余的情況下，不在這方面投入，難道真的就打算分紅了不成？
****
92南巡，浪潮席卷，狂瀾將起，且看主角如何弄潮兒向濤頭立，手把紅旗旗不濕！