早上賣完豆腐,陳春花留了大伙吃響午飯。
董娘還未吃過(guò)豆腐,早上那會(huì)賣豆腐,看那些做好的豆腐送給那些人免費(fèi)吃,她心里可別提好像嘗嘗看。
陳春花哪能不留豆腐自個(gè)吃的道理,響午飯,做了七八個(gè)菜,她一家子,加上董娘,連同二嬸子和村長(zhǎng)。
董娘看著這豆腐,用筷子小心翼翼的夾了一塊,哪成想,這還沒(méi)起手呢,就給夾碎了。
看董娘這摸樣,陳春花遞了個(gè)勺子過(guò)去?!坝蒙鬃右ò桑 ?br />
董娘接過(guò)勺子,舀了一勺子放碗里,剛吃了這一口,感覺(jué)和早上那些又不一樣。嫩,滑,也入味?!昂芎贸?!”
聽(tīng)了這話,陳春花微微一笑。她喜歡做家常豆腐,這邊沒(méi)有生粉,就往里邊放了些紅薯粉,用起來(lái)也差不多?!昂贸跃投喑?!”
吃過(guò)響午飯,老大與二嬸子隨著村長(zhǎng)回了,老二倒是去了二柱子那里忙活。
陳春花洗刷好碗筷,將桌子收拾干凈,跟董娘坐下來(lái)商量著事兒。
“董娘,這一天的功夫,光早上那陣買豆腐也可惜了,我想著,要不要做些豆腐干來(lái)賣!”
董娘收起算盤,將賬本攤開(kāi)在陳春花面前,道。“今兒早,賣了六百文!”陳春花點(diǎn)了點(diǎn)頭,賬本上的字寫著秀氣工整,就是她不識(shí)字。
“豆腐干的事兒,你想怎么做都成,我對(duì)這些不懂!”董娘說(shuō)著,打響了算盤,撥弄一陣后,便道。“上回我給了你二兩銀錢,買豆兒花了一兩三錢!”
“嗯,豆兒買夠了,估摸著等過(guò)了這月底也差不多!”陳春花說(shuō)完,站起身,道?!拔蚁热ッα?!”
豆腐多少塊,她心里明白,再說(shuō),這董娘也是個(gè)實(shí)在人,不算多也不算少。去了后院,老三已經(jīng)洗干凈了那些木蒸,坐在院里推磨。
陳春花看了看,開(kāi)始過(guò)豆渣。她不能等到明早再做。豆干要壓一個(gè)晚上,還要用煙熏黃。
董娘看沒(méi)事可做,跟陳春花打了聲招呼便回了去。
第二天可就不慌張了,陳春花是萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng),等早上門一開(kāi),外邊站了許多人。
這豆腐都擱放在木臺(tái)上,還放了好幾盆子的豆干。
“老板,給俺來(lái)三塊豆腐!”大漢子說(shuō)著,遞給了老三一個(gè)大海碗,順道丟了三枚銅錢給董娘。
陳春花這邊手忙不停,接過(guò)一個(gè)又一個(gè)?!按蠡铮駜河卸垢?,可要買點(diǎn)回去嘗嘗?”
“豆干?豆干是啥,咋吃呢?”
聽(tīng)有人問(wèn)話,陳春花連忙笑道?!岸垢珊贸阅?,有勁道,可煮可炒,可燜可蒸!”
“成,俺買點(diǎn)回去嘗嘗!”有了陳春花的話,買豆腐的人,順便買了些豆干回去。
董娘也是這趕早過(guò)來(lái)才曉得這豆干,這豆干看著摸樣好。
等天兒全亮,買的人逐漸少了,老三一個(gè)人能應(yīng)付得來(lái),豆腐還剩下兩板,豆干也剩了一大盆子。
陳春花瞧著不忙活了,趕緊去了后院做早飯。等陳春花做好早飯,豆腐和豆干也都賣完了。
昨兒怕趕不及,老三特意跑二柱子那一趟,喊著相熟的幾個(gè)人趕出了三十幾木蒸 幾木蒸子,又買了兩口大鍋。好在這廚房夠大,早先給起了兩口大灶。
今早上賣了六十板豆腐,五盆子豆干。陳春花想著,便道?!叭?,剛剛豆腐賣完那陣,后邊來(lái)的人多不多?”
“多倒是不多,就是擱一會(huì)的來(lái)了幾個(gè)人。”
看來(lái)這豆腐只能趕早賣,下午這空擋沒(méi)人。陳春花想的下午賣豆干這事給攪黃了,得想點(diǎn)別的,但也不能太過(guò)于著急,畢竟這鋪?zhàn)硬砰_(kāi)張,往后的說(shuō)也不曉得是啥樣。
這鎮(zhèn)上開(kāi)了家豆腐鋪?zhàn)?,沒(méi)隔兩日,便傳開(kāi)了。買過(guò)豆腐的人,跟人嘮嗑也離不開(kāi)這個(gè)話兒。
“嬸子,這鎮(zhèn)東那頭開(kāi)了家豆腐鋪?zhàn)?,你屋里買了沒(méi)?”陳春花從忙活累了跑去四周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),這剛路過(guò),便聽(tīng)到走在前面兩位婦人的話。
“買了買了,俺東家可愛(ài)吃了,喊俺明兒還去買些呢!”
“嗨,可不是,俺吃著還想吃,也不貴實(shí),一文一塊,買個(gè)兩三塊,夠一家子的吃上一頓!”
聽(tīng)著這些話,陳春花不禁嘴角上揚(yáng),但下邊的話,讓她有些發(fā)愁了。
“就是不曉得,這豆腐還能咋做,光吃著煮的,過(guò)了一陣也該膩的慌!”
“管這作啥,等吃膩味了,改吃別的,俺男人今兒又去買了,還買了啥叫豆干的,滋味不錯(cuò),還帶著勁道!”
陳春花停住腳步,看著遠(yuǎn)去的兩位婦人,想了想便轉(zhuǎn)身往回走。
若不是主食,總會(huì)吃膩。最主要的問(wèn)題,便是那些人并不懂豆腐其他的做法。陳春花一路想著,便回了鋪?zhàn)印?br />
看陳春花一臉愁容的摸樣,老三停下手中的忙活,道?!跋眿D,咋了?”
“俺想著,是不是得找個(gè)空兒,教來(lái)買豆腐的人做豆腐吃!”
老三點(diǎn)了點(diǎn)頭,確實(shí)要該這么做,不然,這豆腐時(shí)日長(zhǎng)久了,生意也做不開(kāi)。“成??!”
“行,俺明兒跟董娘說(shuō)說(shuō)這事!”這鋪?zhàn)硬皇撬?,凡事得跟董娘說(shuō)聲。說(shuō)到底,她也不了解董娘這人,看著挺有涵養(yǎng),身上也沒(méi)有這婦道人家的俗氣,說(shuō)是生意人也沒(méi)有生意人身上的銅錢味。她也不多事,董娘是啥背景她不管,能將這生意做下去就成。
“老二哥,外邊有人找!”二柱子朝正扛著木頭的老二喊道。老二應(yīng)了一聲,趕忙將木頭抗過(guò)去放下,拍了拍身上的灰塵,道?!罢l(shuí)找俺?”
“不認(rèn)得,你去瞧瞧!”
老二走出來(lái)一看,嘿,這不是鳳祥酒樓的掌柜呢!
“掌柜的,你找俺?”
這鳳祥酒樓的掌柜是個(gè)中年男人,身材矮小,倒是不圓潤(rùn)。老二往日送野味過(guò)去,到是好說(shuō)話的很。
“老二弟,俺聽(tīng)說(shuō)你家那位在鎮(zhèn)東開(kāi)了豆腐鋪?zhàn)樱赡茴I(lǐng)著俺過(guò)去瞧瞧!”掌柜的說(shuō)話也不拐彎,直接開(kāi)門見(jiàn)山道。
老二抓了抓腦袋,道。“要不,趕明兒,俺這陣子忙活著!”
“那哪成,俺這不著急著呢,要不俺去給你上工的人說(shuō)道說(shuō)道,耽擱不了!”
老二見(jiàn)著掌柜的這么說(shuō),想了想,道。“等俺一會(huì)!”
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第四十六章 趕早
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