如果說(shuō)。
世間，僅有兩件事能激起我們五種官能反應(yīng)。
那么其一必然是愛(ài)情，其二便是：
美食！
愛(ài)情，以其纏綿悱惻、刻骨銘心，撩撥著人們內(nèi)心深處最柔軟的弦。美食，則憑借其色香味形的極致誘惑，讓味蕾沉浸在無(wú)盡的歡愉之中。
而在美食的璀璨星河中，法式料理宛如一顆熠熠生輝的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。
具有獨(dú)特氣味的松露。
在中世紀(jì)時(shí)，就已經(jīng)被人們視作“魔鬼的象征”。
這種充滿(mǎn)奇幻色彩的食材，與優(yōu)雅細(xì)膩的肥鵝肝相互映襯，共同勾勒出法式料理別具一格的畫(huà)卷，引領(lǐng)人們以一種更別致的方式去欣賞法式美食的精妙。
……
時(shí)光流轉(zhuǎn)。
如今，在法式餐廳的菜單上。
鵝肝凍、香煎鵝肝等等精致菜肴，已然成為食客們的必點(diǎn)之選。
每一口鵝肝，都細(xì)膩綿密，入口即化，仿佛在舌尖上綻放出一朵朵優(yōu)雅的花朵，讓人回味無(wú)窮。
法蘭西菜吊高湯，炒糖色，起酥等做法都有。
各種外餐在許多人看來(lái)，就法餐的廚藝和做法最深不見(jiàn)底。
他們還會(huì)把做法歸納的很公式化，借助廚房機(jī)器和各種輔助工具，水平不好也可以因?yàn)橹涝砗陀行?zhuān)門(mén)的工具，很少會(huì)失敗。
比如，可頌的做法。
相信一些人，之前看法蘭西人的做法都會(huì)感到驚訝。
他們不僅上廚房秤稱(chēng)，面皮一層搟多大還得用……尺子去量！
而像中式白案功夫深的，很多都是眼熟和手上功夫了得，不太會(huì)記錄具體數(shù)據(jù)，真沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣解說(shuō)的。
總而言之，法餐起家靠得就是標(biāo)準(zhǔn)化，用幾種固定做法的醬代替復(fù)雜的香料搭配，使得發(fā)明新菜就像發(fā)明機(jī)器一樣，有圖紙、可復(fù)現(xiàn)。
……
此刻。
在一家裝飾典雅、彌漫著濃郁法式風(fēng)情的廚房里。
四宮小次郎，正全神貫注地準(zhǔn)備著一道經(jīng)典的法式料理：血鴨。
血鴨，這道美味的鴨血料理，承載著法式料理的精致與獨(dú)特，每一道工序都蘊(yùn)含著廚師對(duì)美食的執(zhí)著與追求。
用來(lái)制作血鴨的鴨子，皆來(lái)自四宮小次郎自家位于盧瓦河地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)。這些走地鴨，在農(nóng)場(chǎng)里自由自在地生活，呼吸著清新的空氣，享受著充足的陽(yáng)光。
它們所食用的飼料，是小麥、玉米與水果精心混合而成，營(yíng)養(yǎng)豐富且均衡。
農(nóng)場(chǎng)里湖畔溫涼的氣候。
以及……淡水湖那優(yōu)質(zhì)的水源。
為鴨子們提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
所以。
在這樣的環(huán)境中。
鴨子們茁壯成長(zhǎng)，大約8周左右，便能長(zhǎng)到三公斤，肉質(zhì)鮮嫩，品質(zhì)上乘。
而這道血鴨料理的制作工序，極為繁瑣復(fù)雜，每一個(gè)環(huán)節(jié)都容不得半點(diǎn)馬虎。準(zhǔn)備工作與烹飪過(guò)程講究至極，如何全方位地展現(xiàn)鴨子的美味，更是這道菜的核心所在！
……
事實(shí)上。
當(dāng)鴨子在農(nóng)場(chǎng)里自由自在地進(jìn)行15天的肥養(yǎng)后，便迎來(lái)了關(guān)鍵的處理時(shí)刻。
為了防止最為精華的鴨血流失，廚師需迅速而精準(zhǔn)地將鴨子處理妥當(dāng)。隨后，用特制的銀器小心翼翼地將鴨血壓出，那暗紅色的鴨血，宛如珍貴的瓊漿玉液，蘊(yùn)含著濃郁的香氣。
接著，以烈酒作底。
將鴨子與高湯、秘制香料、鵝肝醬一同放入鍋中，用文火慢慢煨煮。
最后在慢火的作用下，各種食材的香氣相互交融，逐漸滲透到鴨子的每一絲紋理之中。
但見(jiàn)得，四宮小次郎手法嫻熟地準(zhǔn)備著食材。
他精心挑選了一只來(lái)自魯昂的年輕略胖鴨，這只鴨子體型飽滿(mǎn)，肉質(zhì)鮮嫩，是制作血鴨的絕佳選擇。
將鴨子處理干凈。
動(dòng)作。
輕盈而熟練。
仿佛在對(duì)待一件珍貴的藝術(shù)品，只為保存那珍貴的鴨血。
隨后，將鴨子放入烤箱中烤至半熟，此時(shí)鴨子的表皮呈現(xiàn)出誘人的金黃色，散發(fā)著淡淡的香氣。
接著將鴨肝小心地取出，放在砧板上，用鋒利的刀具細(xì)細(xì)研磨成末，再加入精心調(diào)配的調(diào)味料進(jìn)行腌制，讓鴨肝充分吸收調(diào)料的香味。
同時(shí)，取出鴨身上最多肉的鴨腿，放置一旁備用。
而余下的鴨殼，連同所有的肉、骨和皮，都被放進(jìn)一部特制的機(jī)器中。
嗯！
這臺(tái)機(jī)器。
猶如一個(gè)神奇的魔法盒。
在它的運(yùn)轉(zhuǎn)下，鴨血和鴨骨髓被緩緩壓出，那濃郁的香氣瞬間彌漫在整個(gè)廚房。
而壓出來(lái)的鴨血需要進(jìn)一步加稠，因此四宮小次郎熟練地掌控著火候和時(shí)間，將調(diào)好味的鴨肝、黃油及干邑緩緩加入鴨血中，一同煮成濃郁醇厚的醬汁。
這醬汁，是血鴨的靈魂所在，它匯聚了鴨子的精華與各種食材的香氣，散發(fā)著令人垂涎欲滴的魅力。
最后。
將先前起出的鴨肉，放入醬汁。
讓鴨肉充分吸收醬汁的味道，變得更加鮮嫩多汁。
其他可以添加到醬汁中的成分，則是豐富多樣，包括鵝肝醬、缽酒、馬德拉葡萄酒和檸檬等。
鵝肝醬的細(xì)膩醇厚，缽酒的濃郁芬芳，馬德拉葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)味，以及檸檬的清新酸爽，相互交織碰撞，為醬汁增添了層次豐富的口感。
其余的鴨肉被切成薄片，整齊地?cái)[放在精致的餐盤(pán)上，作為前菜先奉上。
之后。
鴨腿會(huì)被再次放入烤箱中烤至全熟。
外皮金黃酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁，作為主菜隆重奉上。
……
“哦？”
在一旁靜靜觀看的才波朝陽(yáng)，目光閃爍了一下。
隨后，他嘴角微微上揚(yáng)，發(fā)出淡淡的笑聲：“有點(diǎn)意思了，不愧是曾經(jīng)的十杰第一席四宮小次郎，你的表現(xiàn)每次都是令人驚訝！”
然而話音剛落，才波朝陽(yáng)的笑聲轉(zhuǎn)瞬即逝。
只見(jiàn)他慢慢收斂起笑容，目光變得凌厲起來(lái)，仿佛一頭敏銳的獵豹，緊緊盯著自己的獵物。
顯然。
在親眼目睹了。
這道血鴨料理的制作過(guò)程后，才波朝陽(yáng)的心里莫名涌起一種儀危機(jī)感。
四宮小次郎那精湛的廚藝，對(duì)傳統(tǒng)料理的精益求精，以及對(duì)食材的尊重和對(duì)廚藝到藝術(shù)的追求，都讓他瞬間感到新奇不已。
或許，從這一刻開(kāi)始，他便知道這將是一場(chǎng)激烈而精彩的美食對(duì)決！
……
余后。
這邊的才波朝陽(yáng)。
可能是故意要搞崩四宮的心態(tài)，也有可能是自身的異能。
他現(xiàn)在想要制作的料理，竟跟四宮一模一樣，都是血鴨料理，對(duì)，他做的同樣是血鴨，但做法卻與四宮小次郎有著些許不同，這種不同，或許正是他獨(dú)特的風(fēng)格與創(chuàng)意所在。
提到美食界的“血”料理，人們往往會(huì)聯(lián)想到熱氣騰騰的火鍋中，口感爽滑的血塊。
那鮮嫩的口感，在舌尖上跳躍，帶來(lái)一種別樣的滿(mǎn)足！
或者。
常出現(xiàn)在東北大鍋菜里的血腸。
濃郁醇厚的味道，充滿(mǎn)了濃郁的地方特色。
但其實(shí)，在法式料理的傳統(tǒng)美食菜單里，也有一道與血有關(guān)的經(jīng)典菜式，血鴨。
血鴨的料理過(guò)程，滲透著貴族的浪漫優(yōu)雅，每一個(gè)步驟都如同精心編排的舞蹈，優(yōu)雅而精致，展現(xiàn)出法式料理獨(dú)有的魅力。
此刻，才波朝陽(yáng)先將烤制半熟的鴨子放在砧板上，手法嫻熟地將鴨子“大卸八塊”。
他的動(dòng)作，迅速而精準(zhǔn)，將帶著血色的半熟鴨肉和鴨腿小心地切下，那鮮嫩的鴨肉，仿佛還帶著生命的溫度。
接著。
將其他部分，包括鴨的內(nèi)臟和骨頭等。
放進(jìn)特制的銀器中進(jìn)行攪拌。
銀器在攪拌的過(guò)程中，發(fā)出清脆的聲響，仿佛在演奏一首獨(dú)特的美食交響曲。
最后，才波朝陽(yáng)取其精華而去其糟粕，將攪拌后的食材進(jìn)行細(xì)致的篩選和處理，只保留最鮮美、最富有營(yíng)養(yǎng)的部分。
他的每一個(gè)動(dòng)作都充滿(mǎn)了自信與從容，仿佛在向世人展示他對(duì)美食的獨(dú)特理解和掌控能力。
……
時(shí)間。
在忙碌的烹飪中，慢慢流逝！
終于，四宮小次郎和才波朝陽(yáng)兩人的料理都大功告成。
當(dāng)一盤(pán)精致無(wú)比的美食擺在面前，人們往往不會(huì)立刻想要去享用它，而是先靜靜地欣賞一番。這不僅僅是對(duì)美食的尊重，更是一種對(duì)藝術(shù)的欣賞。
在欣賞完這道招牌菜后，便到了進(jìn)食前的最后一道工序。
在散發(fā)著濃濃香味的鴨肉薄片上，輕輕淋上用干邑調(diào)味后的鴨血醬汁，那濃郁的醬汁如絲般順滑，緩緩地流淌在鴨肉上，仿佛為鴨肉披上了一層華麗的外衣。
再配上磨碎的鴨肝，那細(xì)膩的口感與鴨肉的鮮嫩相互交融，入口酥香又帶點(diǎn)結(jié)實(shí)口感，絲毫不膻，食之齒間留香。
是啊！
那種不言而喻的美味。
如同一個(gè)神秘的魔法，始終留在自己的嘴里，揮之不去，讓人回味無(wú)窮。
……
烹調(diào)這道血鴨。
每一個(gè)環(huán)節(jié)，都容不得半點(diǎn)疏忽。
鴨子烤制的火候，至關(guān)重要，火候過(guò)大，鴨肉會(huì)變得干柴；火候過(guò)小，則無(wú)法達(dá)到鮮嫩多汁的效果。
剔鴨的刀法。
也需要精準(zhǔn)無(wú)誤。
下刀的位置稍有偏差，便可能影響鴨肉的口感和形狀。
甚至在榨取過(guò)程中轉(zhuǎn)動(dòng)榨鴨機(jī)把手的速率，這些看似細(xì)微的因素，多多少少都會(huì)影響最后的口感。
所以，并不是所有廚師都可以輕易完成這種古老精致的料理，它需要廚師具備精湛的技藝、豐富的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)美食的執(zhí)著追求。
“這……”
當(dāng)入口的那一瞬間。
正在品嘗著才波朝陽(yáng)做出來(lái)的血鴨料理的四宮小次郎，難免眼珠子瞪大著，臉上露出不可思議的神情。
那味道濃厚的鴨肉薄片，只需要沾上一點(diǎn)點(diǎn)特制的醬汁入口，頓時(shí)，那味道如煙花般層層綻裂，在味蕾上綻放出絢麗多彩的光芒，讓人滿(mǎn)口留香。
同樣都是血鴨料理，卻在制作方法上稍微有些不同。
結(jié)果。
兩者之間的味道。
卻有著如此大的差別。
這種差別，不僅僅是味覺(jué)上的沖擊，更是一種對(duì)廚藝的挑戰(zhàn)和超越。
四宮小次郎心中不禁涌起一股敬畏之情，他深知，眼前的這個(gè)對(duì)手，實(shí)力不容小覷。
……
“這就是深夜料理人的實(shí)力嗎？”
“或許，我總算明白了，為何你們最近能在整個(gè)料理界掀起波瀾！”
四宮小次郎在心中暗暗驚嘆，他開(kāi)始懷疑，這就是那位深夜料理人首領(lǐng)才波朝陽(yáng)真正的實(shí)力嗎？一個(gè)能夠在美食領(lǐng)域展現(xiàn)出如此強(qiáng)大實(shí)力的人，究竟有著怎樣的背景和經(jīng)歷？
“怎么樣？”
看著臉色逐漸變得蒼白的四宮小次郎，才波朝陽(yáng)嘴角上揚(yáng)，露出得意的笑容。
之后，他終于掩飾不住內(nèi)心的激動(dòng)，哈哈大笑起來(lái)。
“我所做出來(lái)的料理，比你優(yōu)秀吧？哈哈哈……”自從打敗過(guò)才波城一郎之后，他竟是又一次輕松地打敗了曾經(jīng)的十杰第一席四宮小次郎。
顯而易見(jiàn)，這種勝利的喜悅，如同潮水般涌上他的心頭，讓他感到無(wú)比的暢快。
身為深夜料理人領(lǐng)袖的才波朝陽(yáng)，他一出場(chǎng)便展現(xiàn)出強(qiáng)大的實(shí)力，強(qiáng)到令人發(fā)指的地步。
不夸張講。
他的每一次出手。
都仿佛是一場(chǎng)精心策劃的表演，讓對(duì)手在不知不覺(jué)中陷入他的美食陷阱。
此時(shí)此刻，四宮小次郎終于是明白了這個(gè)才波朝陽(yáng)的可怕之處。他不僅僅是一個(gè)廚藝高超的廚師，更是一個(gè)善于運(yùn)用策略和創(chuàng)意的美食大師。
“呵呵……”
最后，無(wú)奈之下的四宮小次郎，唯有苦笑了一聲。
這笑聲中，包含著他對(duì)自己的反思，對(duì)對(duì)手的敬佩，以及對(duì)未來(lái)挑戰(zhàn)的期待。
“嗯？”
“都這種時(shí)候了！”
“你居然還能笑出來(lái)，倒也讓人詭異。”
才波朝陽(yáng)見(jiàn)此，唯有聳聳肩，不以為意地說(shuō)道。
畢竟在他看來(lái)，四宮小次郎的這般笑聲，不過(guò)是一種無(wú)奈的掙扎罷了。
“哼。”
四宮小次郎，卻是冷冷地看著才波朝陽(yáng)一眼。
眼神中透露出堅(jiān)定和不服輸?shù)臎Q心，接著他又道：“你很強(qiáng)，這是不可否認(rèn)的事實(shí)！不過(guò)……在整個(gè)料理界上，還有一個(gè)人比你更強(qiáng)。”
這句話，如同一個(gè)神秘的預(yù)言，在空氣中回蕩，讓人不禁好奇著……
那個(gè)比才波朝陽(yáng)更強(qiáng)的人。
究竟是誰(shuí)？