“好了！”
隨著一聲清脆的宣告。
賽場內(nèi)的氣氛，瞬間緊繃起來，所有人的目光都聚焦在評審席方向，期待著下一環(huán)節(jié)的開啟。
“下一位參賽生呢？”
千俵夏芽的聲音，在安靜的賽場中回蕩，帶著一絲催促。
“料理做好了，就迅速端上來吧！”
旁邊，千俵織繪緊接著說道，眼神掃視著賽場，試圖尋找那還未現(xiàn)身的參賽生。
“誒~”
觀眾席上，突然傳來一陣輕微的驚疑聲。
大家面面相覷，心中都在猜測這最后一位參賽生究竟是誰。
“初選賽，還沒結(jié)束啊？”
“好像的確是差一位，我記得是……那個(gè)吊車尾田所惠？”
有人突然想起了什么，小聲說道。這個(gè)名字一出，賽場內(nèi)頓時(shí)響起一陣竊竊私語，大家對這位被稱為“吊車尾”的學(xué)生充滿了好奇與質(zhì)疑。
……
余后。
就在這一片驚疑聲當(dāng)中。
田所惠，這位看似柔弱的女生，端著一個(gè)發(fā)出咕嚕咕嚕聲的砂鍋，緩緩向著評審席走去。
她的步伐雖然略顯緊張，但眼神中卻透露出堅(jiān)定與自信。
“各位評審官！”
站在評審席前，田所惠微微鞠躬，聲音略帶顫抖但清晰可聞：“請你們慢慢品嘗吧！”
說完，她將手中的砂鍋小心翼翼地放在評委席的桌子前，然后退后一步，靜靜地等待著評審們的反應(yīng)。
嗯！
如果說。
愛麗絲的分子咖喱。
是一種極其寒冷的料理，它以精致的造型和獨(dú)特的分子料理技術(shù)吸引著眾人的目光，仿佛將人們帶入了一個(gè)冰雪世界。
那么，田所惠的這份豪豬魚咖喱火鍋，便是一種極其炙熱的料理。
它以滾燙的溫度和濃郁的香氣，瞬間點(diǎn)燃了賽場內(nèi)的熱情。
僅僅是剛端上來的那一刻。
人們，依舊還能感受到鍋中那種滾燙的湯汁所帶來的驚人炙熱感，仿佛一股暖流直沖心間。
此時(shí)此刻，千俵織繪，這位在美食界有著極高聲譽(yù)的評審官，心中不禁暗暗嘆了嘆。
她回想起預(yù)選賽開始時(shí)，自己對遠(yuǎn)月學(xué)生的料理充滿了不屑，認(rèn)為這些年輕的學(xué)生們根本無法與自己多年積累的經(jīng)驗(yàn)和技藝相抗衡。
但漸漸的，隨著一道道精彩料理的呈現(xiàn)，她的看法開始發(fā)生了改變。
是啊！
她愈發(fā)充滿了期待。
想要看看這些年輕的學(xué)生們，究竟還能帶來多少驚喜？
而隨著薙切愛麗絲這道分子咖喱料理的閃亮登場，那獨(dú)特的造型和創(chuàng)新的理念更是讓她有了些不舍。
或許，自己終究還是小瞧了這群遠(yuǎn)月學(xué)生，他們對料理的熱愛和理解，都給了評審官太多驚喜！以至于，她竟有著不想要初選賽結(jié)束的沖動，想要一直沉浸在這場美食的盛宴當(dāng)中！
“嗯！”最后，千俵織繪深吸一口氣，調(diào)整了一下自己的情緒：“那就讓我看看……”
“這最后的一道咖喱料理，會是什么樣的？”
言罷。
她緩緩伸出手，去掀開了了砂鍋蓋。
……
這一刻。
田所惠的料理，便徹底暴露在眾人面前。
嗖嗖嗖……白色的煙霧，就像是壓抑許久的炸彈一樣，猛然間就迅速向四面八方迸發(fā)！
那煙霧。
如同靈動的精靈。
在賽場內(nèi)肆意飛舞，帶著一股獨(dú)特的香氣，瞬間彌漫開來。
隨后，只見得，“咕嚕咕嚕”冒著熱泡的白色湯底，表面隨著熱氣而上下震動的豪豬魚肉，仿佛在向人們展示著它的鮮嫩與活力。
與此同時(shí)，那些漂浮在上方的鮮嫩菌類，以及一些霓虹國特有的蔬菜，色彩斑斕，搭配得恰到好處。
形成了一道靚麗的風(fēng)景線！
細(xì)聞。
整道料理。
香味是不斷在整個(gè)比賽會場彌漫開來。
那濃郁的香氣，仿佛有一種無形的魔力，吸引著每一個(gè)人的嗅覺。
就連身前的千俵夏芽、千俵織繪等等幾位評審官，都差點(diǎn)口水垂涎三尺了。他們緊緊盯著眼前的這道料理，眼神中充滿了渴望與期待。
……
仔細(xì)一瞧。
魚肉，肉里透紅，仿佛是被精心雕琢過的藝術(shù)品。
細(xì)嫩得猶如豆腐花一樣，仿佛一碰就碎，但卻依然保持著魚肉該有的那種韌性，讓人不禁感嘆廚師對火候的精準(zhǔn)把握。
“有點(diǎn)意思了。”
千俵織繪瞥了一眼，淡淡地說道：“一般而言，豪豬魚都是用作刺身，并不做過多的處理。”
“以求保留其原汁原味的鮮美。”
“結(jié)果，你倒好……竟是用來做火鍋咖喱料理了。”
顯而易見，她的語氣中帶著一絲驚訝和好奇，想要看看這位年輕的學(xué)生究竟有著怎樣的獨(dú)特想法？
事實(shí)上。
在美食界摸爬滾打了多年的她。
自然，是一眼就瞧出了這份料理的特點(diǎn)。
然而想著劇毒的豪豬魚肉，竟是出自于眼前這位嬌嬌弱弱的遠(yuǎn)月學(xué)生，她便總覺得有些震撼。
尤其是這道豪豬魚火鍋咖喱料理，其實(shí)是有魔力的，那氤氳起的白煙都帶著酸辣味，從視覺和嗅覺上就狠狠抓住人心。
而那些鍋中的湯汁，到現(xiàn)在都還能咕嚕咕嚕的沸騰著，仿佛在訴說著它所蘊(yùn)含的熱情與活力。顯然在火候的把握上，田所惠的功力，絕對是不輸給其他人啊！
……
晚清時(shí)候。
有西方外交官，在夏天請李鴻章吃冰淇淋。
李鴻章看見冰淇淋冒著煙，以為很熱，拿住之后用嘴吹涼，一幫外交官哄堂大笑。
而李鴻章受了污辱之后默不作聲，等到冬天時(shí)候，就請這些外交官吃火鍋。火鍋上面厚厚一層油，不見冒煙，這些外交官以為不熱，結(jié)果嘴上被燙起了泡。
嗯！
這種事。
應(yīng)該是編造的可能性大。
但也說明不同的地方飲食習(xí)慣、文化禮儀都差異巨大，相互之間都很陌生。
西方人吃火鍋的少，天朝喜歡吃三分熟牛排的人也應(yīng)該是極少數(shù)。
而且西方人用刀叉，吃的都是大塊的純?nèi)猓话愣际腔蚩净蚣寤蛘ǎ惆岩淮髩K牛排扔進(jìn)火鍋里煮，半生不熟撈出來擱盤子里切，血水、湯汁飛濺里到處都是，那場面想想都覺得怪異。
飲食習(xí)慣，往往比口味本身更難改變，比方說：
天竺的咖喱。
在天朝，已經(jīng)很常見可。
像什么咖喱飯、咖喱牛肉湯、咖喱雞塊，咖喱拉面等等，幾乎到處都是，但是天竺吃飯用手抓的習(xí)慣在天朝卻很鮮見。
天朝也能接受西餐的口味，像黑椒、黃油、芝士，這些在中餐上也已經(jīng)比較常見了，早餐店吃根烤腸都有可能是黑椒味的，但是也沒見誰用刀叉切著吃。
而說西方人不吃麻辣、不吃內(nèi)臟，也不見得。
有老鄉(xiāng)在美利堅(jiān)賣麻辣燙，生意還挺好，麻辣燙跟火鍋比較接近了吧，只是說人家直接給你煮好了。
所以。
習(xí)慣改變是個(gè)漫長的過程。
像麥當(dāng)勞、肯德基這些洋快餐，如果都需要刀叉的話，他肯定也做不出來。
這就是為什么能解釋，咖喱可以風(fēng)靡亞洲，卻沒有在天朝流行？
原因，主要有兩個(gè)：
一是天朝本土香辛料等辣味食物就很多，比如川菜，比如重慶火鍋等。
而美洲傳入辣椒，加上本土花椒，蔥姜蒜等，川菜為代表辣味食物已經(jīng)成為主流，占據(jù)咖喱飯的生態(tài)位。
二嘛，就是亞洲流行咖喱的地區(qū)，大都是受天竺和英吉利文化影響的地區(qū)。
天竺本土是咖喱發(fā)源地，而且天竺文化影響東南亞地區(qū)。英吉利帝國殖民地則是遍布全球，海軍商人等英吉利人將下午茶和咖喱等帶到全球。
……
之后。
評審官千俵織繪。
先用筷子夾起一塊煮熟的豪豬魚肉，在醬料中翻滾，讓魚肉充分吸收醬料的味道。
緊接著，便是“呼哧，呼哧”吹了幾口冷氣后，緩緩送進(jìn)自己的嘴里！
入口，那一瞬間，感覺自己的人生仿佛就此圓滿了。
“唔~”
千俵織繪閉上眼睛，細(xì)細(xì)品味著口中的魚肉，臉上露出陶醉的神情。
“味道，真是很不錯(cuò)。”
“吃到嘴里，先是感覺到一股淡淡的酸咸，很清新的天然果香在口腔里彌漫開來，仿佛置身于一片果園之中，感受著大自然的饋贈。”
“隨后再細(xì)嚼兩口，發(fā)現(xiàn)豪豬魚肉內(nèi)層的皮軟韌，外層的皮爽脆。”
“滋味雖淡，卻越嚼越覺得鮮香甘美，讓人……”
“忍不住稱贊呢！”
咽了咽，千俵織繪覺得嘴皮微麻，這種感覺很是有趣。
在她的印象當(dāng)中，像這種豪豬魚，口感應(yīng)當(dāng)是清涼且細(xì)膩的，結(jié)果田所惠做出來的，卻是有著一種酸酸爽爽的獨(dú)特口感。
但還別說，這種口感愈發(fā)讓人欲罷不能。
而且更要命的是，只需輕輕一抿，就覺得一股無法形容的甘香在舌尖彌漫了開來，
其中的滋味。
比剛剛吃過的很多咖喱料理，都要好上數(shù)倍。
但是在片刻后，唇齒竟然開始發(fā)麻，甚至這種感覺到了最后還要越來越強(qiáng)烈，這是微微中毒的癥狀！
可是。
這種感覺，并不痛苦。
反倒讓人覺得舒服，仿佛是一種獨(dú)特的享受。
“太過癮了！”
千俵織繪突然睜開眼睛，激動的大聲叫了出來：“還能利用豪豬魚的毒性，來刺激舌頭的味覺體驗(yàn)。這種創(chuàng)新的想法和獨(dú)特的烹飪手法，真是讓人眼前一亮。”
……
“原來如此。”
一旁的千俵夏芽，她咽下了一口豪豬魚肉。
隨后，她閉上眼睛，細(xì)細(xì)回味著，不由得是驚嘆了起來：“這種略酸的味道，其實(shí)是來自酸芷，這好像是泰式料理的酸味調(diào)料，它為這道料理增添了一份獨(dú)特的異域風(fēng)情。”
“不對不對。”
“這道料理，不止添加了酸芷一種咖喱調(diào)料。”
“容我好好想想，好像應(yīng)該還有著干蔥頭、南姜、甲猜、香茅等等幾種調(diào)味料。”
“這些調(diào)料相互搭配，相互融合，形成了一種獨(dú)特而美妙的味道。”
“哦！”
“椰糖與味露。”
“這是用來調(diào)味的，它們?yōu)闇自鎏砹艘环轁庥舻南闾鸷痛己竦奈兜馈！?/p>
“所以湯底經(jīng)過長時(shí)間的燉煮，湯汁才會是如此濃厚，酸甜中帶著微微的辛辣，與富有嚼勁和味道鮮美的豪豬魚搭配起來，確實(shí)是天衣無縫啊！”
吃完魚肉，接下來就是喝湯了。
只見得千俵夏芽輕輕端起碗，喝了一口熱湯。
這湯喝到胃里，熱熱的燙得人渾身舒坦，將原先吃下去的魚肉所帶來的些微不適，都沖得一干二凈。
……
不得不說。
田所惠的這份豪豬魚火鍋咖喱料理。
盡管與愛麗絲的分子咖喱料理，會有著不小的差距，但相較于其他參賽生而言，那就是好太多了。
它以其獨(dú)特的口感、豐富的味道和創(chuàng)新的烹飪手法，贏得了評審們的一致好評。因而，伴隨著評審階段的結(jié)束，田所惠的分?jǐn)?shù)也出來了！
“18分、18分、18分、17分、17分……嗯，總計(jì)是……88分。”
這個(gè)分?jǐn)?shù)一公布，賽場內(nèi)頓時(shí)響起一陣驚嘆聲。
畢竟所有人都沒有想到，這位被稱為“遠(yuǎn)月吊車尾”的參賽生田所惠，居然能取得如此優(yōu)異的成績。
于是。
就這樣。
初選賽的A賽區(qū)，前四名便都確定了下來，分別為：
95分的薙切愛麗絲，89分的塔克米，88分的美作昴，88分的田所惠！
……
與此同時(shí)。
B賽區(qū)的比賽狀況，則是要更為激烈。
每一位參賽生都使出了渾身解數(shù)，想要在這場激烈的競爭中脫穎而出。但不管怎么樣，前四名的參賽生名單，最終在經(jīng)過層層評選之后，便也都確定了下來：
93分的葉山亮，92分的幸平創(chuàng)真，90分的新戶緋沙子，89分的黑木場涼。
至此。
隨著AB兩大賽區(qū)前四強(qiáng)名單的公布。
秋季選拔賽的初選賽，就這樣完美落幕了！
這場初選賽，不僅是一場美食的盛宴，更是一場年輕廚師們展示自己才華和夢想的舞臺。
每一位參賽生都用自己的努力和汗水，書寫著屬于自己的輝煌篇章。
而那些脫穎而出的前四強(qiáng)選手，更是成為了眾人矚目的焦點(diǎn)，他們將帶著大家的期待和祝福，向著更高的榮譽(yù)發(fā)起沖擊。