天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊。
如果不考慮運營成本和冷鏈距離,北方和西北遼闊的草原就是適合畜牧業,氣候條件好,牧草就長得好,牧草長得好,牲畜自然得宜,逐水草而居簡簡單單五個字道盡畜牧業真諦,即便各種技術手段日新月異的現代化農業,這些東西照樣是難以取代的天然優勢,
因而有四大牧區的稱號,多少著名奶企都以草原上有專屬牧場為營銷重點,打造高端品牌。
楊朗范興宗原無涉足奶制品的計劃,但是羅學云胸有溝壑,一方面讓優選投資關注母嬰產品,一方面小范圍試產奶粉和酸奶,重視之心不問可知。而在達能食品跟哇哈哈合資后,迅速進軍水飲料業務,他們愈發支持。
跟達能的新仇舊怨倒在其次,主要是哇哈哈的飲料業務對青云飲品沖擊越來越強,相比較康師父堂而皇之山寨,每款必出競品,還一五一十照做,不尋求上市的哇哈哈更低調,在銷售端暗自發力,造成的戰果反而超過康師父,不得不警惕性拉滿。
茶飲料、果汁和包裝水飲料不用多說,寸土必爭,以捍衛龍頭之地位,而金雨做AD鈣奶同樣要大家支持,青云飲品以茶飲料起家,哇哈哈就是兒童營養品出名,即便沒有達能介入,你做初一,涉及我核心,我自然做十五,反殺過去。
楊朗范興宗都不排除將來加重反擊力度,全面扶持競品的打算,只是當下要先穩根基,結硬寨,打呆仗,生怕把飲料市場搞得跟火腿腸似的,兩敗俱傷。
無他,雙惠跟春都兩家火腿腸殺得太猛,價格降得比泄洪還快,含肉量跟著一退再退,同行被擠兌得汗流浹背,消費者也是滿腹牢騷,就他倆殺爽了。
自覺跟春都情形相似,都是先行者被后起之秀針對,市場份額大者被較小者進攻,青食隔岸觀火,吸取不少經驗。
比如要專心,不能因為某項產品賣得好了,市場份額高,就自詡資金充足,信心爆棚,肆無忌憚多元化經營導致資金吃緊,價格大戰時缺乏彈藥,對產品降低標準,瞬間失去顧客青睞,埋下慘敗的禍根。
“青農在鱷魚晥經營養殖場主要考慮冷鏈成本,希望是生鮮乳直接運到陳清工廠進行各項加工生產,我們在北方牧場收購原奶經不起這么長距離的冷鏈,那樣一來成本不可能控制得住,必須就地開設工廠,加工成大包粉,整個工作勢必要一個有分量的總經理坐鎮。”范興宗道,“有沒有人自告奮勇?”
牧場擠出來的新鮮牛奶就是生鮮乳,經過過濾殺菌等步驟后可以制作成液態奶、酸奶等,新鮮度好營養價值高,但是保存運輸困難,真要長期保存,長途運輸,只能消毒提純、干燥噴粉,工業上都是大包裝,就叫大包粉,成了食品原料或者添加劑。
這兩樣東西有點像新鮮蔬菜和脫水蔬菜,誠然脫水蔬菜還原之后,能承擔很多新鮮蔬菜一樣的功能,可營養價值的減弱、口感質地的降低,是無法說服顧客和市場最終產品都一樣,痛快掏錢別猶豫。
在場眾人看過資料,又聽范興宗這么一說,慢慢醒悟言外之意,此時牛奶加工廠總經理等同先前玉闌水分廠的謝裕,而隨著青云山泉和水龍吟的經營擴大,分廠變成分公司,自然就跟張光輝、沈長明一樣,正兒八經的總經理。
現在調動到江分總經理一步一步水到渠成,所以別覺得是“發配邊疆”過苦日子,而要想著能不能把事情做好,成為你在青食乃至青云集團登階的基礎。
范興宗留足時間給各總監們思考,事業部雖然相當于子公司,到底不是真的子公司,他們作為部門主管,名義上變成總監,管的也多了,卻不能跟真正獨當一面,自由揮灑的總經理相提并論。
隨著青云集團架構越來越嚴密,走在前頭的他們很清楚,光是按部就班規規矩矩,很難問鼎核心,只有像袁曉成、田秀禾、鐘樂、范興宗這些人一樣,根正苗紅還要勇于開拓,才會讓大家相信你的能力和決心,許可你登堂入室。
舉手的人很多,不乏飲品部、零食部生產總監這樣熱門崗位負責人,楊朗范興宗羅學楊三個很高興,不管怎么說,這都代表青云食品的新氣象,人人充滿朝氣有干勁。
記下名單,候選人準備功課,而后總裁們聯合面試,確定領頭人選,跟著其他崗位征集選拔,初步組成團隊跟范興宗前往圈定牧場談判。
…………
漫長的鐵路延伸向前,越往北走,視野越開闊,也有山水,也有平原,可在周旺心里都比不上家鄉,哪怕從氣勢上看,完全甩開陳清N條街。
范興宗坐在對面的下鋪上,看他正凝神遠望,輕笑著打破沉悶,問道:“我印象中你不是很兇悍的性格,遇事常常微笑,勸說以和為貴,和氣生財,感覺就像門口的柱子,一輩子都不會挪窩。怎么毅然決然要來北方主管加工廠?這可不是簡單的活,離家遠,事情多。”
論年歲,周旺比范興宗大,但前途遠不如,范興宗不僅行事干練后來居上,手段也老辣得很,他不得不收回心思認真應付。
“難道在范總眼中,我飲品部生產總監的位置是處關系,好人緣,混上來的?”
“沒有,我只是覺得你的性格和行事作風適合留守,屬于上司指哪你打哪,不用擔心遺漏和錯誤,講道理外放不適合你。”
周旺反問道:“那范總為什么投贊同票呢?”
范興宗道:“我不是贊同你,我是贊同你的方案,青云作為外來戶,初來乍到一定要恩威并施,潛心經營才能立足,那些以為青云招牌是尚方寶劍,走哪砍哪的方案奔放又愚蠢。”
“范總眼明心亮,既然如此,何必還問?”
“就當是閑聊,我也想聽聽大家伙的真實想法。”
“我敞開心扉,范總能否也坦誠相待?”
“能說的我一定說。”
“不愧是羅總袁總張總都豎大拇指的人物,確實有水平。”周旺笑道,“其實情況大家心里都清楚,學楊總交卸飲品部總經理職責后,都以為王彬會以副總經理順利接任,結果卻是張光輝調過來,謝裕去江城分公司,王彬去玉闌分公司。
緊跟著劉明希、黃杰,一個去給沈長明當副手,一個去蓉城搭建銷售分公司。就算大伙以前讀書沒你和楊總多,做到現在這位置,電大夜校還有青云業余輔導班,還是能學到東西的,不會跟瞎子一樣無動于衷,以為只是正常現象。”
“還有呢?”范興宗道。
周旺啞然失笑:“說到這份上,還要我講?”
“我想知道你怎么想的,什么看法。”
“還能有什么看法,集團決定了,大家照做唄,難道還能結伙求羅總收回成命?那不成鬧笑話,袁總都能退讓,我們不退讓,這算什么。”
“對還是錯,好還是壞?”
“哪有絕對的對錯好壞。年初羅總擴大股東會,健全董事會,將子公司管理權下放,說擔任CEO,實則青食完全是你和楊總學楊總說得算。
我記得羅總講過類似的課,他將股東比作皇帝,董事長比作丞相,子公司比作六部,倘若皇帝要護住自己的權益,最好丞相和尚書全部兼任,否則就有失控的風險,這也是皇權相權為什么爭斗,縣官現管的本質區別。
很顯然,皇帝再能干也不可能掰成八瓣用,這時候該怎么辦,羅總沒講,他只是通俗點想讓大家知道公司崗位的意思,并不是教大家創業。
但現在嘛,羅總的動作倒是很清晰的教學,子公司經營放松,集團的審計、薪酬、考核委員會加強,不僅羅總擔綱主抓,袁總田總盡皆在內,還從外面特別是香江聘請專業人員。
目的就是一層鏈接一層,任何崗位,任何職工,都不能脫離公司章程胡亂行事,包括輪崗調崗也是響應這項策略。一來,公司的高級管理層不能只專精一項,產研銷都有涉獵,各種市場都了解最好,眼界開闊,行事才有章法。
二來,免得分公司或者事業部成為一家之言,江分本來就有大量沒在總部呆過的新聘職工,還有不少張總舊識,再干幾年,他不想犯錯,人家也得要他犯錯,出現這種情況,羅總跟張總見面怎么說話?
飲品部也一樣,總監升了總經理,副總監就接任總監,空出來的副總監再由市場兼項目副主管接任,那不成燒煤球,一塊接著一塊,外人還能擠進來?有志之士,可不得跟劉明希黃杰學習,去前線戰斗,磨煉自己的能耐,立下功勞。
我沒他們那么大的野心,但得認可這個規矩,飲品部生產總監分量太足,我不想取代別人,也會有優秀的人想取代我,只能咬牙拼一拼。”
“可惜了。”范興宗忽道。
“什么可惜?”周旺沒聽明白。
“江城大學要做在職MBA班,企業職工可以業余去學,學出來就是碩士學歷,還能接觸到行業精英,羅總說了,集團高管都能去學,只要通得過入學聯考,一應費用公司報銷。若你還在陳清,再怎么都能試一試。”
“哈哈,我又不打算跳槽,要這個學歷和行業精英做什么?學真本事,還得千錘百煉實踐中學,不是上幾天課考幾次試就行的。”
“還是有區別的……算了。”
“別算了。”周旺看著范興宗,就像一個充滿智慧的老者關愛他的后輩,“不就是想說履歷鍍金和跳槽,有利于升職加薪嘛。”
“不錯。不管覺得青食壓力大,競爭強度高,隨時可能被淘汰,還是想快速實現自我價值,拿到較高薪水,這都是很好的方法。”
“你是在試探我,還是真覺得將青云當跳板,公費上學后跳槽沒什么關系?”
范興宗僵住,尷尬地望向窗外,緩了緩道:“我是玉闌人,如果真要選擇一家企業干一輩子的話,青云是最好的選擇,無論薪資水平,還是落戶城市,它都有這個實力。”
“是你有這個實力。”
“我是指青云的就業選擇評級很高。作為食品制造業,追求品牌的長期建設和產品質量的一致性,意味著不會輕易裁員,有大方普適的利潤分享計劃,意味著薪資水平同行業不差。這樣的情況下,還要棄它而去,要么真的不合適,要么心比天高,想自己當老板。”
“不對。”周旺搖頭道,“青食不合適,可以打報告集團轉崗,安安穩穩的青云農業,冒險激烈的青云創業,不管老老實實干活,還是當老板,都有實現的途徑。”
范興宗笑了:“你還是太年輕,完全不懂生物充滿多樣性,很多人未必懷著壞心思來青云,也未必真覺得青云不好,可機緣到了,就是要走。”
“那他為什么要來?”周旺撇了撇嘴,“吃飽撐的。”
“哇,這原因可比為什么要走還復雜,要走就是呆著不舒服,想換個環境,想來可能是久慕青云大名,來追星看西洋景,可能是家人介紹,不得不來,還有可能單純需要就業,青云又能匹配就答應了。”
范興宗打個響指:“好比婚姻,離婚就是日子過不下去,鐵心要分開,誰都攔不住,但結婚真可能稀里糊涂,年紀到了抵抗不住,父母包辦半推半就,雙方相看王八綠豆……”
周旺鼓掌道:“不愧是文化人,說起道理一套一套,怪不得能后來居上,比學楊總他們都飛得高。”
“你說這話我很不愛聽,能者上庸者下,什么時候只看資歷,看了資歷要不要看出身?你們都是帶藝投師,半路出家,我可是青云第一批校招儲干,舍棄工作分配,沒畢業就給青云服務……”
“我說錯了,向你道歉。”
周旺抵不住范興宗火力全開,雙手合十連連告饒,他算是明白,范副總裁雖然英才俊杰,能力一等一的厲害,可這心里還是有結,誰講先后之別就是惹他穿小鞋。