`林衍的跑車在經歷了一個帥氣的漂移之后,在各位食客的面前穩穩地停住。
作為這一周的最后一天,也極有可能是在華夏擺攤的最后一天,林衍沒有和往日一般低調的將自己的車停在停車場之中。
而是選擇了將這一輛極為醒目的跑車直接開到了眾人的面前。
“林老板!林老板!林老板!”
“我愛你林老板!”
“看看我看看我林老板,我拍張照發朋友圈!”
大家都歡呼著,咆哮著,整個餐廳的門口已經完全成為了熱鬧的海洋,就連一些不明所以的路人在聽到這里的嘈雜之后都不由自主地側目。
直到自己已經完全走到了眾人的面前之后,林衍舉起自己的雙手,微微下壓。
在場的所有食客在看到他的這個動作之后,都不約而同地停下了發出自己聲音的行為,即便此時大家依舊保持著興奮的狀態。
“各位早上好。”
林衍笑了笑,隨后掏出自己的手機,看了看上面的時間,嘴角揚起:
“大家稍安勿躁,上班時間到了!”
只是這一句話。
重新讓大家回到了之前歡樂的氛圍之中,而林衍則是從大家主動讓出來的道路中間直接走進了餐廳。
推開餐廳的大門。
已經有菜仔上前,幫助林衍套上了屬于自己的高定廚師服,這一套衣服可以說是完全適合林衍。
不僅讓他穿上的感覺十分舒服。
甚至就連他完美健身五年的身材都能夠隱約地展示出來,猶如鏡中月水中花,雖然看不太清楚。
但是卻讓人不由得已經在腦海之中浮想聯翩。
其中的不少正在排隊的女食客們在看到林衍那若隱若現的身材的時候,都不由地呆愣在了原地。
即便隊伍已經開始向前方推進收縮,但是她們卻依舊一動不動。
后面的食客們見到這群女生似乎是沒有看到隊伍推進一般,完全沒有反應和動靜,忍不住開口道:
“姐們,能往前靠靠不,后面的食客們都進不來餐廳了。”
直到這個時候。
那群女生們才猶如大夢初醒一般回過神來,但是卻絲毫沒有要道歉的意思,只是一邊向前靠靠。
一邊繼續用自己那粘膩到幾乎已經可以拉絲的眼神看著此時正在處理和準備食材的林衍的方向。
已經閃爍著哈喇子晶瑩光芒的嘴角更是不住的喃喃:
“林老板,真的好帥!”
當然。
此時已經站在鐵板后面的林衍根本不會注意到這個小細節,只是專心地沉浸在了自己的廚師職業之中。
再加上自己下一周即將就要因為任務的原因離開這個地方,所以這一次,林衍已經將自己的幾乎全身心都投入到了今天的炒面制作之中。
排在最前面的食客不出意外,依舊是陳總和李經理。
只不過在他們之后的第三位,則是滿臉真摯模樣,猶如林衍的信徒一般的菜仔。
在知道了今天是林衍在這個餐廳里兼職的最后一天的時候,菜仔毅然決然地直接選擇了在這一天請假。
即便這會讓自己這一個月不再會有全勤獎的獎金。
但是為了林衍這位自己心中的大佬,自己心中的神明。
一個月的全勤又算得了什么呢?
菜仔看著此時低著頭忙碌的林衍,滿眼都是崇拜和敬畏,對于林衍他幾乎沒有什么別的想法。
對于自己的身份,他的認知也十分清晰。
那就是——
信徒!
今天林衍雖然要返場自己曾經做過的菜品,但是對于炒面的創新,林衍依舊還是沒有放棄這項任務。
畢竟無論系統對于自己是什么打算。
極限的手速對他來說,依舊是十分重要的工具和技能。
在林衍精湛的手法之下。
還處于鮮活狀態之中的黑金鮑魚已經被他三下兩除二就取出了鮑肉,放在60攝氏度的溫水之中開始了浸泡,并用竹制的飯勺刮除了鮑肉上的黑膜。
時間并不很長。
僅僅需要三分鐘的時間。
而在這短短的時間里,林衍繼續處理一旁的食材。
依舊是他熟悉的老朋友了。
松茸。
野生的松茸被林衍用獾毛刷清潔,傘蓋和菌柄分離處理。
在處理好這一步之后。
在溫水之中浸泡著的鮑肉也已經到了時間,林衍手疾眼快,就已經將幾乎滿滿一盆的鮑肉都轉移到了餐廳提前為自己準備好的冰水之中。
再一次開始浸泡。
只不過這一次的浸泡算得上是至關重要的一步,也叫做醒肉。
能夠提供給食客們更加優渥的口感。
在鮑肉繼續浸泡的時間里,林衍還是沒有停下手中對于食材的操作。
他的視角重新轉移到了之前自己才剛剛進行了分離處理的野生松茸,他只是看了一眼,各位食客的視野之中。
大家只感覺自己看到了一道有些刺眼的閃光。
隨后不知發生了什么。
林衍的手中竟然就已經猶如憑空出現,變魔術一般赫然出現了一把閃爍著寒光的刀具。
一手持刀,一手按著自己剛剛已經處理好的松茸。
還不等他下刀。
周圍的食客們臉上已經露出了興奮的神色。
其中最為激動的當屬排在隊伍第三位的菜仔了。
身為前排的食客之中為數不多的廚師之一,菜仔十分清楚林衍那幾乎算得上是出神入化的刀工。
雖然之前自己已經見過一次。
但是如今能夠再次見到。
菜仔依舊是興奮的不行,只感覺自己的雙手都已經不受控制地攥成了兩個拳頭,掌心也因為激動而不斷地出汗。
看著自己心中的神明,菜仔幾乎已經完全放棄了自己眨眼的頻率,即便自己的雙眼已經酸澀要流出眼淚。
但是卻依舊沒有眨眼。
生怕自己錯過林衍的任何一個動作和細節。
終于。
不負菜仔的眾望。
林衍動了。
但是在菜仔全神貫注的視野之中,即便他已經努力將林衍的動作在自己的雙眼之中進行了極致的慢放。
但是依舊還是只是看到了幾道寒光閃過。
沒有任何的技巧,沒有任何的細節,一切都仿佛只是渾然天成的熟練,一切都宛若神技一般。
剛剛還完整地躺在案板上的菌柄已經被林衍精準地縱切為了兩毫米的薄片。
雖然這個厚度對于大部分會做飯的人來說都十分的簡單。
但是耐不住林衍的速度極快,再加上他那充滿了美感的動作,更是讓在場所有能夠看到他動作的食客都忍不住發生了驚呼。
林衍有些靦腆的抬頭笑笑。
這歡呼聲,他自然也是聽到了的。
在將松茸的這一份菌柄放到一旁進行了備用之后,林衍加快了自己的速度,將剩下的松茸全部都放在了自己的面前。
快!
那是極致的快!
普通人一個小時甚至是兩個小時才能夠完成的任務,被林衍僅僅只是花了二十分鐘的時間,就已經將一整籃的松茸菌柄都進行了精準的縱切。
沒有任何的失誤,就連臉上都看不到哪怕只是一絲的疲憊。
似乎這項操作對于林衍來說甚至就連熱身都算不上一般。
而在這二十分鐘之內,一旁冰水之中,對于鮑肉的醒肉時間也已經恰好到了,一切都是那么的剛剛好。
這時候的大家也不由的在腦海中意識到了一點。
面前的林老板。
不僅僅是一位廚藝高超的廚師,甚至還是一位精準的時間管理大師!