程元掣對媳婦做的菜向來是最捧場的，先吃臘肉，挑了塊最肥的扔嘴里，眉頭微挑：“跟我以前吃過的臘肉味道不同，這個有點煙熏味，味道更濃。”
“有兩種味道，我們那邊吃的是煙熏味，還有種風干的，味道不太一樣，也很好吃。”邱意濃吃過風干臘肉，獨有一番風味。
“我是個抽煙的，能接受這煙熏味，我覺得挺好吃的，確實挺下飯的。”
程元風已經連干兩塊了，嚼著油滋滋的五花臘肉，“再辣點，應該更好吃。”
“大哥已經被三嫂帶到辣坑里了，他現在是除了三哥三嫂外，家里最能吃辣的了。”程元淑笑著說。
“有些菜，確實加點辣椒更好吃。”
“就像這牛筋，這點微微辣度真的很好吃，不放辣椒會少個味，吃起來不會這么美味。”
王建中愛吃這牛筋，大口往嘴里扒飯菜，邊吃邊說：“我是第一次吃牛筋，以前都不知道有牛筋這玩意兒賣，農貿市場那老板說以前都沒人買，連他都不知道怎么做。”
“這下我來了，他攤子上的牛筋終于有人要了。”
邱意濃很愛吃，今天燉了一大缽子，剛都堆得冒尖了，他們都很喜歡吃，這下以肉眼可見的速度減少了。
程母也在大口吃菜，夾了根干筍嚼，“好多年沒吃過筍了，干筍跟肉搭配倒是很不錯呢。”
“意濃，你會做這臘肉嗎？”
程元掣愛吃臘肉，尤其是肥瘦相間的五花肉，與海鮮是完全不同的極致味道，他覺得家里可以自制些，家庭聚會或有客人來時可用來招待。
邱意濃正美滋滋吃著，連連點頭：“會做，山區人全都會做臘味，但臘味是冬天熏出來的最好吃，夏天很少人做，因為溫度太高豬肉腌制會臭變味，我們現在吃的臘肉是去年冬天熏的。”
見這也是季節性的，程元掣與她商量：“那我們今年冬天多稱些肉熏臘肉吧。”
“回頭我多熏些臘肉臘腸臘魚干，再搞些臘雞臘鴨臘兔，熏干后能儲存很久，能吃到夏天來臨之前都不會壞掉。”
“海鮮鮮甜美味，但我這腸胃長期吃受不住，三天不吃米飯和葷辣是極限了。”
這些天在海上漂浮，他們吃白灼清蒸海鮮吃得津津有味，她前兩天還好，后面實在熬不住了，讓婆婆幫她買了豬肉，帶了辣椒上船，每天都要炒個辣的葷菜解饞下飯。
剛放下碗筷，外邊大隊長兒子敲門喊話：“元掣，你戰友打電話來了，是那位來參加你婚禮的陸營長，快來接電話。”
“好，來了。”
程元掣立即起身，拿起旁邊的拐杖就往外走。
外邊風大，邱意濃不放心他單獨出去，立即追上：“媽，我陪掣哥去，你們洗下碗筷。”
“你們去，我們來洗。”
他們剛到大隊長家，陸營長的電話又打來了，先詢問了下漁船的事，后才跟程元掣說另一件事，“元掣，鐵子受了傷，傷到了胳膊筋脈，只能復員退役了。”
程元掣和王鐵關系很好，聽到這消息，面色瞬間變了：“怎么回事？也是出任務受傷的嗎？”
“前天晚上協助地方公安抓捕一伙流竄的人販子，那幫畜生狗急跳墻，動了刀子，鐵子為了護住一個被搶的孩子，胳膊上挨了一刀，位置傷得不太好。”
陸營長聲音帶著一絲沉重，還有不易察覺的痛惜，“傷到了手筋，周醫生說恢復后可正常生活，但沒法再進行高強度軍事訓練了。”
手筋受傷，對于一個靠軍事技能吃飯的軍人來說，幾乎是沉重的打擊。
見程元掣沒說話，呼吸沉重了許多，陸營長深深嘆了口氣，繼續道：“組織上初步的意見，是讓他退役。可你知道，鐵子他是個孤兒，老家那邊的親戚早沒了來往，房子也塌了多年，地基都被親戚霸占了，復員退役回去都沒個落腳地。”
“他私下跟我說，他把部隊當家，把我們這些兄弟當親人，他不想復員回那個陌生的原籍，不知道回去能干什么，怕給地方添麻煩...”
程元掣聽著鼻子發酸，想都沒想就說：“不回原籍，我們一起想想法子，讓他留在金陵。”
“元掣，我們幾個剛說過這事，跟你想法一樣，可鐵子有自已的想法，他不想去國營單位工作，他說處理不好那些復雜人際關系。”
陸營長跟好兄弟說話也沒隱瞞，說話直接：“他知道你家買了新船走遠海捕魚，他說不怕苦不怕累，就想有個落腳的地方，有個正經事做。他想問問你家漁船上，還需不需要干活的勞力？”
“他說前期恢復期，一只手使不上全力，但看個航線、守個夜、搬點不太重的東西，總能搭把手，后期手恢復了，搬貨也是沒問題的。”
“營長，讓鐵子過來，船上正需要人手。”
“我現在也在船上幫忙，重體力活我兩個哥哥干就行，我們只需要分揀下魚蝦，全都是手邊上的活。”
程元掣在這事上沒猶豫，又跟他說另一件事：“營長，我還有個想法，想跟你商量下。之前團長家嫂子，還有你媳婦，她們想找工作賺錢貼補家用，我們要不要考慮在金陵開個海鮮批發檔口，讓她們女同志去守店賺錢？”
“海鮮批發檔口？”
陸營長聲音高了兩分，眼睛也微亮：“可以啊，你家大漁船出海捕魚，應該能搞到很多好貨，金陵這邊吃海鮮的人也多，開個這樣的店很不錯呢。”
程元掣在楊琳瑯訂貨時就有這想法了，這下在電話里跟他說了下寧城的情況，“寧城那邊對海鮮接受度不高，但光靠海帶紫菜墨魚魷魚干都利潤不少，金陵這邊吃海鮮的要多很多，只要經營管理得當，生意絕對不會差。”
“金陵這邊是可以搞，我們可以借鑒寧城的模式，零售加批發，新鮮海鮮和干海貨一起賣。”陸營長來勁了。