雖然灶臺(tái)水池都是古香古色的，用的大石板和大陶盆。
但抽油煙系統(tǒng)，一看就是高級(jí)貨，做成煙囪的形狀，但是一打開(kāi)，那動(dòng)靜，比給十七剃頭的推子聲音還大！
吸力足足的。
尤其是胖嬸的教學(xué)案臺(tái)在課室中間，那煙囪是直接從天花板上吊下來(lái)的。
把一眾候選廚子給驚呆了。
傻姑幫忙把鍋具洗了出來(lái)，胖嬸親自掌勺，炒了一大鍋蛋炒飯。
簡(jiǎn)星夏站在課室外面，隔著玻璃看，一點(diǎn)兒味道都聞不到，走進(jìn)課室，也只能聞到一點(diǎn)味道。
直到把頭湊到煙囪下面，才能聞到蛋炒飯那種帶著油香和米香蛋香的濃郁香氣。
胖嬸那叫一個(gè)興奮啊：“這廚房可太好了！這么爆炒，都不熱！”
簡(jiǎn)星夏感受了一下，其實(shí)還是有點(diǎn)熱的。
畢竟是在灶臺(tái)邊上，火焰烤著呢，不熱是假的。
但是課室里有獨(dú)立的中央空調(diào)，有涼感無(wú)風(fēng)意，進(jìn)來(lái)之后只感覺(jué)到溫度很舒服，不冷不熱的。
這個(gè)溫度對(duì)于胖嬸這樣在廚房干活的人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)相當(dāng)涼快了。
果然，新來(lái)的六個(gè)人里，除了小乞丐是沒(méi)摸過(guò)灶臺(tái)的，其余五人看得眼睛都直了，這瞧瞧，那瞧瞧，不敢上手碰，但臉上全是驚奇。
都是廚子，誰(shuí)能在這樣的廚房、這樣的廚具、這樣的食材面前冷靜啊！
本來(lái)進(jìn)來(lái)之前還有點(diǎn)忐忑的，心中對(duì)山莊的擔(dān)憂和懷疑還是有的。
但進(jìn)來(lái)之后，看到這廚房，廚子們心里只有一個(gè)念頭——讓我在這里做頓飯，怎么都值了！
下一刻，胖嬸就開(kāi)口了：“好了，到你們了，有什么拿手的功夫，都亮出來(lái)瞧瞧！”
林三娘叮囑道：“這決定了你們能不能留在山莊，務(wù)必要仔細(xì)對(duì)待。”
又告訴他們這些廚具食材都可任用，只是不可浪費(fèi)。
幾人互相看了看，心里有了主意，很快就選定了自已的拿手菜，開(kāi)始收拾。
這下只有小乞丐十七著急了。
他一個(gè)飽飯都沒(méi)吃過(guò)幾頓的人，哪里會(huì)做飯啊！
可山莊管事林娘子說(shuō)了，這比試可是事關(guān)能不能留在山莊的！
方才他剃完頭，林娘子就給了他一個(gè)老大的肉包子，他這輩子都沒(méi)吃過(guò)那么新鮮扎實(shí)還熱乎的大肉包子。
十七想留在山莊。
他左看右看，只能“偷師”。
這邊馮二在殺魚(yú)，用刀柄在魚(yú)頭上一敲，剛剛還活蹦亂跳的魚(yú)立馬昏過(guò)去，然后就是一套麻利流暢的殺魚(yú)過(guò)程。
那邊康鳳蘭選了一刀漂亮的五花肉，標(biāo)準(zhǔn)的五花三層，開(kāi)始改刀。
其余人也各自選了食材，開(kāi)始收拾，一時(shí)之間，烹飪班的課室里切菜的、剁肉的、爆油的、翻炒的聲音絡(luò)繹不絕。
聽(tīng)著就讓人感覺(jué)熱鬧又有煙火氣。
十七急得滿頭大汗，他見(jiàn)簡(jiǎn)星夏和胖嬸并不阻攔他四下觀看，便壯著膽子，跑去跟馮二說(shuō)話。
廚房動(dòng)靜太大，簡(jiǎn)星夏也聽(tīng)不清他們?cè)谡f(shuō)什么，就看到馮二遲疑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接下來(lái)又是康鳳蘭，康鳳蘭看了看簡(jiǎn)星夏她們，見(jiàn)山莊的三位管事者都沒(méi)有阻攔的意思，便指了指裝著蒜頭的筐子，叮囑了幾句。
十七連連點(diǎn)頭。
其他三人也都一樣，十七跑了一圈，從大家手里拿了些東西來(lái)。
杏丫依偎在林三娘身邊，好奇問(wèn)道：“娘，他在做什么？”
林三娘含笑：“你看著就是了。”
果然，十七雖然動(dòng)作有些生疏，但他一個(gè)夾縫里求生的小乞丐，察言觀色和靈活應(yīng)對(duì)的本事是在的。
他幫著馮二摘了小蔥，切成蔥花和蔥段，又將剝好剁好的蒜末裝在碗里，拿給康鳳蘭。
其余三人也都一樣，需要辣子的，需要蒜頭蒜瓣的，需要姜末的……
十七都一一備上了。
杏丫恍然大悟：“他不會(huì)做菜！硬做的話肯定做不成，所以他給大家打下手！”
林三娘笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“應(yīng)是如此。”
胖嬸也唏噓道：“算他機(jī)靈，倒是知道找機(jī)會(huì)。”
胖嬸是不太喜歡太自作聰明的人，做菜是要心思，但心思太多的人，總是難以將心思只放在做菜上。
但是吧，如果廚房里的人靈光一些，她也能省不少力氣。
胖嬸將目光收回來(lái)，不再看十七——畢竟這孩子一看就是生手，知道有點(diǎn)兒活泛性子就行，廚藝上么，不提也罷。
胖嬸只去看另外五人，如何處理食材，刀工如何，做菜習(xí)慣如何。
廚子們有些不大適應(yīng)灶臺(tái)的火候，頗為棘手。
林三娘正想帶著桃丫杏丫過(guò)去調(diào)火的時(shí)候，十七在自已的灶臺(tái)上試了出來(lái)。
“原來(lái)是這樣！”
五位廚子扭頭看過(guò)來(lái)，十七忙給大家解釋：“就把這個(gè)當(dāng)風(fēng)門(mén)，開(kāi)大就是大火，關(guān)小就是小火，很容易的，你們?cè)囋嚒！?/p>
說(shuō)著，還跑去給摸不著風(fēng)門(mén)的廚子幫忙調(diào)火力。
過(guò)來(lái)湊熱鬧的隋老漢瞧見(jiàn)了，笑著看向自已的孫兒：“阿風(fēng)，這孩子機(jī)靈，同你一樣。”
阿風(fēng)笑嘻嘻地道：“那敢情好！我要是多個(gè)伙伴，也挺好。”
平日里桃丫杏丫和許三妞總在一塊兒說(shuō)話，一塊兒玩，吃飯的時(shí)候都是三個(gè)人端著碗，坐在課室外面的走廊長(zhǎng)凳上吃。
阿風(fēng)湊不上去，還有點(diǎn)孤單呢！
隋老漢“噓”的一聲：“留不留得下，得看莊主的意思，咱們不可多嘴。”
阿風(fēng)連忙道：“是，爺爺。”
……
不多時(shí)，其余五人的菜式陸續(xù)做成。
馮二做了兩道菜，一道紅燒魚(yú)塊，和一碗清湯魚(yú)圓。
康鳳蘭也是兩道，一道蒜泥白肉，一道蔥爆羊肉。
面館的那位做了一道三鮮臊子，但是面做了好幾種，粗的，細(xì)的，大面片，還有疙瘩湯。
另外兩位，各做了一道大菜，一道小菜，大菜嘗大味，小菜見(jiàn)功夫。
嘗菜人自然是胖嬸、簡(jiǎn)星夏和林三娘。
五名廚子心中忐忑，束手在一旁站著，十七也在角落里惴惴不安地看著。