梁翠花打完架,急匆匆趕到村委會(huì)的時(shí)候,肉已經(jīng)分完了。
她找到村長李鐵柱,大聲質(zhì)問:“村長,為啥別人家都能分到8斤肉,我家什么也沒有?”
趙志剛一個(gè)眼刀飛了過去:“那是因?yàn)槿思曳值娜猓俏掖虻摹D阕蛱觳旁诒澈笳f我壞話,我能分肉給你吃嗎?”
“想吃肉,讓你家男人自己上山去打。”
梁翠花忍得額頭青筋直冒,可她說不出半句反駁的話,因?yàn)檫@是事實(shí)。
還沒走遠(yuǎn)的周桂花示意自家老頭子扛著肉先回家。
自己則小跑了回來,對(duì)著梁翠花就是一頓噴。
“臭不要臉的玩意,我們剛子打的肉,就算是喂狗也不會(huì)分給你吃。”
“東西給狗吃,它還知道搖尾巴,給你吃,只會(huì)養(yǎng)大了你的胃口,還會(huì)反咬我們一口。”
老太太這是話糙理不糙,梁翠花這種人,就是白眼狼,不能慣著。
在趙志剛母子二人的聯(lián)手攻擊下,她只能悻悻地轉(zhuǎn)身,回家去了。
系統(tǒng)提示音響了起來。
【叮!宿主成功幫助村民捕獲28頭野豬,踐行見義勇為精神。任務(wù)完成度:優(yōu)秀。】
【本次獲得積分:100分。目前積分總額:230分。】
【叮!恭喜宿主,完成一次見義勇為任務(wù)。獎(jiǎng)勵(lì):身體素質(zhì)強(qiáng)化,讓你擁有獵豹般的速度,和猩猩一般驚人的力量。】
系統(tǒng)的話,讓趙志剛差點(diǎn)笑出聲。
陸地上跑得最快的動(dòng)物,非獵豹莫屬,最高時(shí)速可達(dá)100公里/小時(shí)。
成年大猩猩手臂非常強(qiáng)壯,能舉起2噸重的東西。
有了獵豹般一樣的速度,他可以跑得更快更遠(yuǎn)。打獵的時(shí)候,不管是老虎還是狼,他都能追上。
有了猩猩一般驚人的力量,要是遇到壞人,他能以一敵十,去哪里都不用擔(dān)心。
跟著周桂花回了家,趙志剛回屋放東西。
老娘則是把12個(gè)肉包子放進(jìn)鍋里蒸,10分鐘后早餐上桌。
小米粥配熱氣騰騰的肉包子,讓一家人食指大動(dòng)。
為了獎(jiǎng)勵(lì)上小金子做出的貢獻(xiàn),趙志剛大方地分了它半個(gè)肉包。
吃過早飯,趙有才和趙霞父女二人照舊去上工。
趙家分到的肉,有80斤,還有一只豬頭。
野豬的皮硬,很難咬動(dòng),要將皮剝下來做手套。
把豬皮處理完,周桂花把肉剁成大塊,然后抹上鹽,腌了起來。
這么多肉,一時(shí)半會(huì)吃不完,肯定要做成臘肉慢慢吃。
趙志剛負(fù)責(zé)處理豬頭,他先清理兩遍,然后燒了一鍋水,等水開之后,把整只豬頭放了進(jìn)去。
在開水中燙了一分鐘后,趙志剛把豬頭提出來,放進(jìn)桶里,開始用刮刀處理豬頭上的毛。
清理得差不多之后,他在院子里升起火堆,繼續(xù)把豬頭放在火上烤,豬頭燒至焦黑的時(shí)候,上面的汗腺和殘留毛發(fā)才真正干凈。
接著,趙志剛從屋里拿出一把剪刀,割開耳朵、鼻子和嘴巴周圍的肉,去除里面的臟東西。
最后用清水浸泡30分鐘,用刀刮開凈表皮上的污漬,這樣豬頭才算是徹底弄干凈了。
趙志剛在衣服上擦干手里的水,嬉皮笑臉的對(duì)周桂花說。
“娘,我不是買了面粉回來嗎,中午我想吃你做的手搟面。”
“這豬頭肉我把它鹵了,晚上讓爹當(dāng)下酒菜,你看成嗎?”
“您喜歡吃豬耳朵,我爹喜歡吃豬口條,今天咱們就奢侈一回吧。”
這小子真的轉(zhuǎn)性了啊?
周桂花看著兒子的眼神更加和善。
“行,反正是你打的野豬,就依你,咱們今天好好吃一頓。”
“不過你小子真會(huì)鹵豬頭?要不還是我來吧,省得你糟踐好東西。”
趙志剛笑呵呵地說:“娘,前幾天我做的酸菜魚好吃嗎?”
周桂花回味了一下,點(diǎn)頭:“味道確實(shí)不錯(cuò)。”
趙志剛順桿子往上爬:“娘,你就相信兒子吧。魚我都能做好,這豬頭肉自然不在話下。”
蹲在他腳邊的小金子,看看這個(gè),又看看那個(gè)。
最后也一臉期待地望向周桂花。
對(duì)上一人一貂那水汪汪的小眼神,周桂花敗下陣來。
她沒好氣地說:“行,我就信你一回,讓你鹵豬頭。等會(huì)要是不好吃,拿搟面杖揍你。”
趙志剛敬了個(gè)軍禮,一本正經(jīng)地回答:“首長,保證完成任務(wù)。”
一下子就把周桂花給逗樂了:“你呀,都快十八的人了,還像個(gè)皮猴。”
趙志剛又故意做了一個(gè)猴子的動(dòng)作,舉起手左看看右看看,還往頭上撓了兩下。
周桂花笑得眼淚都快出來了,催他:“好了,快別耍寶了,趕緊鹵豬頭。”
趙志剛進(jìn)了灶房,小金子跟在身后。
“主人,你說獎(jiǎng)勵(lì)好吃的給我,難道就是鹵豬頭肉?”
趙志剛一邊在墻角里籃子里翻找,一邊小聲說:“沒錯(cuò),保證讓你吃得想吞掉舌頭。”
他找出了丁香,桂皮,八角,香味,花椒、干辣椒,用水沖洗干凈。
然后把生姜去皮,切片,蒜頭剝好放進(jìn)碗里。
材料準(zhǔn)備好了,鍋里加冷水,放入豬頭。
然后加姜片和一些烈酒,大火燒開,撇去鍋里的浮沫,繼續(xù)煮5分鐘。
周桂花一邊揉著面,一邊看著他手里的動(dòng)作。
忍不住開口夸贊:“寶弟,你這做飯的樣子,倒是挺像模像樣。”
趙志剛一臉自豪:“娘,都是你教得好。”
“娘,我要一顆大冰糖,用來鹵肉。”
周桂花指了指腰間的鑰匙,示意他自己去拿。
等他拿了冰糖回來,豬頭也焯好水了。
從鍋里把豬頭撈起來,用溫水沖洗干凈表面的浮沫。
把鍋洗干凈,放進(jìn)少許油,溫度起來后,放進(jìn)生姜,蒜頭,冰糖炒至冰糖融化,顏色變成了淺棕色。
接著就是把丁香,桂皮,八角,香味,花椒、干辣椒全部加進(jìn)去,翻炒出香味。
小金子作為一枚合格的吃貨,眼睛盯著鍋里一動(dòng)不動(dòng)。
趙志剛好笑的看了它一眼,然后往鍋里加入幾瓢冷水。
水開后,加了一些醬油和鹽,用來給豬頭上色和調(diào)味。
最后,把豬頭放進(jìn)鹵湯中,確保整個(gè)豬頭完全浸泡在湯里。
大火燒開后,蓋上鍋蓋慢慢鹵。
趙志剛坐在灶前燒火,小金子吸著鼻子,隔一會(huì)就要問一句:“主人,鹵好了沒有,什么時(shí)候能吃?”
“心急吃不了熱豆腐,不入味的肉不好吃,給我等著。”
“要是你覺得無聊,去背簍里睡覺也行。”
小金子頭搖得像撥浪鼓:“不行,萬一睡過頭了,吃不到第一口豬頭肉,我可虧大發(fā)了。”
趙志剛無語:“你一只紫貂,怎么這么貪吃?”
小金子不服氣:“不是你們?nèi)祟愓f的嗎,吃喝玩樂是大事,這吃是放在最前面的,可見最重要了。”
趙志剛翻了個(gè)白眼:“你這張小嘴越來越溜了。”
小金子:“有什么樣的主人,就有什么樣的寵物,我這是隨你。”
趙志剛徹底服氣,自己救回來的,只能寵著唄。
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第26章、就是故意的,你能怎么樣?
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