去上海的事情,也不是多著急,陳知敏就打算教孩子們幾天廚藝再說。
英華、英姿、揚帆、英琪平時大人做飯的時候會幫點小忙,扒個蒜頭、燒個鍋、揉個面團玩,真正主廚還沒干過。
幾個孩子都有點興奮,陳知敏買了一把小巧的刀,先指導孩子們備菜,四個孩子教八個菜,每天主學兩個,學會了后面就能融會貫通了。
做菜前,陳知敏讓孩子們都換上長袖,以防被油傷到了。
四個孩子,英華做事情一如既往的嚴謹,例如豆角都是一段一段差不多長,青椒一段一段也是如此,能擺盤直接展覽。
英姿嘆息“英華,要是等吃你這口飯,都能餓翹辮子。”
英華“......”
放佐料油鹽醬醋的時候,英華就開始蹙眉了,她知道是怎么回事,但是下手的時候有點猶豫。
陳知敏跟英華說“沒事,咸了淡了都可以嘗嘗。”
每個孩子特長不一樣,陳知敏看英華這樣子,就覺得這菜炒出來也不好吃,跟跟醫生配藥一樣呀,營養可能夠了,但是味道不好說。
英華面無表情,站在灶臺后面,開始嚴格按照陳知敏剛才教的步驟放佐料,幾分鐘后一個成品出來。
番茄炒蛋看著挺是那個樣子的,英姿湊上前,拿著筷子夾了一口,吹一吹,吃到嘴里,英姿沉默了一會兒,看了看英華。
英華也瞅著英姿“你那眼神啥意思?”
英姿想不出來形容詞“你自已嘗嘗。”
英琪擠上前“我也嘗嘗!我也嘗嘗!”
英姿把筷子給了英琪,英琪吃一口“姐,這菜炒的好奇怪啊。”
陳知敏和李小花也嘗了一口,怎么個奇怪法子,都是在眼皮子底下做的,倆人還真不相信了。
陳知敏嘗了一點雞蛋,感覺舌頭被刺啦一下,怎么說呢,就是味道都沒融合,佐料各玩兒各的。
李小花吃了也不敢看英華,這味道她夸贊不下去,咋能這么難吃呢。
揚帆是最后嘗的,最后評價“英華,你這菜大疆都不吃。”
英華自已嘗過了,沒吭聲,她也不知道哪里出問題了“奶,明天我再多練練。”
陳知敏也不能說不行啊,英華這廚藝看著一點靈根都沒“行,反正咱家雞蛋和番茄多,你也別做危險的菜,就做這個番茄炒雞蛋,會一個菜就行了。”
陳知敏再三叮囑英華,豆角不能做,擔心英華做不熟吃了中毒。
陳知敏給孩子們定的培訓課,每天學倆菜,中午一個晚上一個,今天是番茄雞蛋涼面,幾個孩子一人炒一次番茄炒雞蛋,到時候再下個面,涼拌一下就能吃。
做菜對英姿來說信手拈來,她自已的配菜早都準備了,番茄切成塊,雞蛋打碗里攪散了。
英姿也是第一次做菜,熱鍋涼油,做菜行云流水,放佐料都是快準狠,有陳知敏和陳彭雪做飯的那一面,沒一會兒一盤子熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了。
英姿一只手端著盤子,一只手掐腰,手里的盤子一晃動,嫩嫩的雞蛋都顫了一下“快,你們嘗嘗我的手藝。”
大家一嘗,雞蛋嫩滑,番茄的醬汁正好把雞蛋包裹住,味道也是極好的。
英華也在復盤,也沒找出能修改的方法,跟英姿都是一個步驟的。
幾個人給英姿豎起大拇指,優秀了英姿!
英姿傲嬌的讓出位置,有請揚帆下一個表演。
揚帆也是胸有成竹,他剛才在心里模擬了兩遍,覺得不難。
當年那個每到晚上被陸海盛接回家不開心的小孩子,已經長成少年的模樣,清爽的寸頭,父母遺傳下來好看的五官。
揚帆穿著白色上衣,黑色運動褲,把英姿解下來的圍裙拿過來,自已系在腰間。
又把鍋刷了一遍,灶臺用抹布擦了一遍才開始做飯。
陳知敏和李小花看著點點頭,揚帆這孩子勞動委員沒白當,眼里就是有活。
不出意料,揚帆也做出來一盤子色香味俱全的番茄炒雞蛋。
揚帆看著不驕不躁的,但其實呢,嘴角翹翹的,內心驕傲著呢。
英琪洗洗手,自已系上圍裙像穿個半身裙,陳知敏說太長了,又給英琪疊了一下圍裙。
站灶臺后面有點不夠高,陳知敏給準備了一個凳子“你需要啥說,我遞給你。”
“好的,奶,我開始了哦!”
英琪做好準備就開始了,做事情大開大合的,不怯場。
“奶,番茄!”
“奶,雞蛋!”
“奶,蔥花!”
......
一切有條不紊的,英琪一只手撐著灶臺,一只手拿著鏟子在鍋里揮舞,笑意盈盈的,滿眼都是對自已廚藝的欣賞。
陳知敏拿著手帕,趕緊給英琪擦擦汗“英琪大廚今天辛苦了。”
英琪嘿嘿笑“不辛苦,不辛苦。”覺得挺好玩的。
除了英華的失敗了,英姿、揚帆、英琪的都能吃,三盤子番茄炒雞蛋也夠吃的。
英華提意“奶,我還想來一遍。”
陳知敏“.....行。”
勇氣可嘉,雖然陳知敏覺得結果玄乎,這會不會做飯其實有點說法的,就像陳彭雪第一次下廚就像模像樣的,做出的飯味道很好,陳彭生做出來的就很奇怪,英華這大概是隨陳彭生了。
果然不出所料,英華這盤子番茄炒雞蛋依然很有特色,英姿嘗了一口伸出舌頭,搖搖頭,緩了一會兒跟英華說“英華,以后你想吃什么跟我說,我來做就行了,你長處不在這兒。”
英姿心里吐槽,咋能把這么簡單的番茄炒蛋做的這么難吃哦。
揚帆和英琪也安慰英華,以后吃飯有她們三個呢,不會讓你餓著的。
后來幾天英華還真跟做飯杠上了,不相信很簡單的步驟,怎么就成功不了呢。
一直到陳知敏把八個菜教完了,英華都沒有個拿手菜。
陳知敏安慰英華“英華,咱們往自已強項上努力,以后你掙錢了,下館子,啥吃不到啊,不用糾結這個。”
英華還是不死心“奶,我還能做一次番茄炒雞蛋嗎?”
陳知敏“......”