梨月搬著行禮包袱，蓮蓉提著羊角小燈，一起來(lái)到了錦鑫堂。
大廚房已經(jīng)裁撤完畢，婆子丫鬟們都給各房分了。
只剩下秦嬤嬤帶著蓮蓉，柳家的外加兩個(gè)粗使婆子。
這幾個(gè)人算是歸了錦鑫堂，往后算是寧夫人的人。
通過(guò)初試的小丫鬟，杏兒勾了名字不來(lái)，萬(wàn)姐兒和三房丫頭走了。
還肯跟著秦嬤嬤的，只有梨月和孫小玉。
所有人都在錦鑫堂廊下，大伙兒都等著進(jìn)屋，要給寧夫人磕頭。
旁人梨月都認(rèn)識(shí)，只有孫小玉，她還是頭次見(jiàn)面。
孫小玉比梨月大兩歲，瘦高身量白凈鵝蛋臉，眉目細(xì)長(zhǎng)俊秀。
穿著蔥綠絹花裙襖，腰系鵝黃花綾汗巾兒，腳上軟緞繡花鞋。
就憑這個(gè)身段模樣兒，又是孫財(cái)家的女兒，在主子院伺候都?jí)蛄恕?/p>
也不知她父母是怎么想的，要讓女兒去外頭的酒樓學(xué)廚。
錦鑫堂廊下掛著一溜燈籠，院子里照的亮如白晝。
梨月看著她的時(shí)候，孫小玉正巧看過(guò)來(lái)。
往后就要一處當(dāng)差，梨月想擺個(gè)笑臉招呼。
誰(shuí)知孫小玉那眼珠子，在她臉上一劃，冷森森掃開(kāi)了。
早先聽(tīng)人干娘說(shuō)，初試時(shí)孫小玉就端著架子，跟誰(shuí)都不稀罕說(shuō)話(huà)。
看來(lái)她與蓮蓉差不多，都是目中無(wú)人的性格，只怕不好相處。
既然是跟著來(lái)了，旁人好不好相處，梨月也是不甚在意。
早先鳳瀾院那些陪嫁丫鬟，個(gè)個(gè)都不是善茬子，她照樣對(duì)付了這些年。
梨月奉行人不犯我我不犯人，只要面子上過(guò)得去就好。
畢竟她是來(lái)跟秦嬤嬤學(xué)廚藝的，又不是交朋友拜姐妹的。
正胡思亂想的時(shí)候，正房門(mén)口湘妃竹簾挑開(kāi)，紅絨招手讓她們進(jìn)屋。
寧夫人正坐在偏廳的羅漢榻上，正仔細(xì)看著炕桌上厚厚的賬本。
梅花幾供著青玉博山爐，煙氣裊裊升騰，熏的滿(mǎn)屋甜絲絲。
天色已晚，丫鬟們怕看賬目傷眼，將落地紗燈抬近，又多點(diǎn)兩支蠟燭。
梨月、蓮蓉、孫小玉她們跟著秦嬤嬤，走到碧紗櫥外就站住了。
“秦嬤嬤，蓮蓉是你孫女兒，自然不必說(shuō)。小玉小月兩個(gè)，往后都算是你徒弟。你那一身本事別藏私，也多教著她們些。”
寧夫人見(jiàn)她們來(lái)了，笑盈盈慈祥端莊。
“是。老奴帶她們幾個(gè)，給太太磕頭謝恩了。”
不用秦嬤嬤張口提醒，梨月她們就跪下磕了頭。
柳家的與婆子們，也跟著一起磕頭謝恩。
寧夫人又囑咐了幾句，就派人開(kāi)庫(kù)房拿細(xì)布，給每人做一身新衣裳。
走出正房屋門(mén)的時(shí)候，梨月都覺(jué)得仿佛是在做夢(mèng)。
早先她可是做夢(mèng)都想不到，能混進(jìn)錦鑫堂院里當(dāng)差。
干娘柳家的幫她提著鋪蓋卷和包袱，她們跟大丫鬟來(lái)到下人院。
錦鑫堂的比鳳瀾院寬敞，下人院的房間倒是不少。
已經(jīng)吩咐下去，給新來(lái)的三個(gè)丫鬟，新收拾了一間小房。
誰(shuí)知道鬧了半天，只有梨月一個(gè)人住這里。
府里成了房的婆子媳婦們，都住二門(mén)外的下人房。
蓮蓉跟著秦嬤嬤，孫小玉跟著孫財(cái)家的，都回自家住去了。
只有柳家的陪梨月進(jìn)屋，幫她把鋪蓋放在炕上。
柳家的晚上也要回家，她家屋子很小，不可能帶梨月回去。
“你一個(gè)人怕不怕？”
這屋子久不住人，還略有點(diǎn)霉味兒，空空蕩蕩確實(shí)有點(diǎn)怕。
“不怕！”梨月口不應(yīng)心的搖頭。
還好這一夜很安靜，她也興奮的沒(méi)怎么睡著。
第二天一大早，梨月早早起來(lái)梳頭，丫鬟髻用頭繩綁得緊緊的。
搶在下房院的其他丫鬟前，打水刷牙洗臉，全都收拾利落。
她這才系著細(xì)布圍裙，風(fēng)風(fēng)火火跑進(jìn)廚房院里頭。
錦鑫堂的廚房院，比鳳瀾院那邊寬敞不說(shuō)，還更講究利落。
正房三間打通做備膳間，兩邊各有三間灶房，倒座則是庫(kù)房與柴房。
以前東邊三間灶房空閑著，現(xiàn)在才撥給新來(lái)的秦嬤嬤等人使用。
干娘柳家的已經(jīng)來(lái)了，帶著兩個(gè)粗使婆子正揉面。
那面是昨晚就發(fā)上的，現(xiàn)在正摻著進(jìn)堿面兒，還有大把的紅糖。
她擦著頭上的汗，告訴梨月孫小玉也已經(jīng)來(lái)了。
東邊這間灶房里，有一口特別大號(hào)的鐵鍋，孫小玉正在瞧稀罕。
這種大灶做的菜，是分給下人吃的。
寧國(guó)府大戶(hù)人家，府里做事吃飯的人多，確實(shí)需要這種大鍋。
她們兩人默默無(wú)語(yǔ)，正對(duì)著大鍋出神的時(shí)候，秦嬤嬤領(lǐng)著蓮蓉來(lái)了。
“蓮蓉，燒火煮粥！”
“小月，切腌蘿卜！”
“小玉，拌瓜茄兒！”
秦嬤嬤叉腰站在灶房門(mén)口，這三聲吼得中氣十足。
三個(gè)小丫鬟嚇得一跳，醒過(guò)神兒似得跑開(kāi)去。
大灶上很快燒熱了火，蓮蓉抱著一大桶泡好的大米，丟進(jìn)滾水里煮。
煮粥的鍋又深又大，想要用鍋鏟攪合，都不可能夠得著鍋底。
好在灶頭上面吊著個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)木架子，伸下來(lái)兩對(duì)厚竹片在鍋里。
這樣只需人在一旁推送，就可以攪合粥米不至于糊鍋。
這就顯出蓮蓉敦實(shí)有勁兒來(lái)了，小小個(gè)頭不大，推起鍋勺來(lái)力氣可不小。
那一大鍋白粥，被她攪和半日，很快米就燒開(kāi)花了。
干娘柳家的做的是刀切饅頭，除了普通白饅頭，還做了紅糖饅頭。
秦嬤嬤在灶房門(mén)口監(jiān)視，梨月也不敢絲毫松懈。
剁剁剁剁，腌蘿卜絲在案板上瞬間堆成小山，一捧一捧丟滿(mǎn)兩大盆。
偷偷去抬頭孫小玉，也是滿(mǎn)滿(mǎn)兩盆瓜茄丁兒，她正在加麻油和甜醬。
這擺明做得是下人飯食，專(zhuān)給外院沒(méi)房頭的人吃的。
下人飯也分幾等呢，一二等丫鬟有份例菜。
主子院里丫鬟婆子，都吃小廚房的飯菜。
她們做得這個(gè)是最末一等的大鍋飯！
梨月手里的菜刀沒(méi)敢停，心里卻頗有些失落。
忙忙碌碌一早上，院子外來(lái)了好些婆子小廝。
抬著大桶白粥，擔(dān)著幾筐糖饅頭，抱著大盆的腌蘿卜和麻油瓜茄。
二門(mén)口那邊有個(gè)大卷棚，大鍋飯都是在那邊分吃。
早飯終于忙完，她只做切腌蘿卜一個(gè)菜，卻比鳳瀾院做三道湯粥都累。
梨月甩著酸麻的胳膊，嘴里叼著紅糖饅頭，衣裳都汗透了。
好在干娘做的紅糖饅頭，又香甜又軟和，總算是心情好些。
孫小玉正坐在樹(shù)蔭下喝粥，冷著臉輕聲抱怨。
“早知道來(lái)做大鍋飯，還拼命爭(zhēng)什么？誰(shuí)還不會(huì)熬粥蒸饅頭不成？”
“不想做可以走啊？誰(shuí)八抬大轎抬你了？”
她說(shuō)話(huà)的聲音很小，但蓮蓉還是聽(tīng)見(jiàn)了。
小家伙兒胖墩墩臉上都是汗油，連吃了三個(gè)饅頭，正叼著第四個(gè)。
“接下茬的是狗！”孫小玉哼了一聲。
“你才是狗！你是狗！”蓮蓉急了。
還能拌嘴說(shuō)明不累，梨月累的話(huà)都不想說(shuō)。
“嘖！小聲點(diǎn)！”
秦嬤嬤在屋里吃飯，柳家端著碗出來(lái)，朝她們皺眉擺手，朝院門(mén)指了指。
這里離著錦鑫堂院門(mén)很近，梨月踮著腳看過(guò)去。
錦鑫堂的院門(mén)大開(kāi)，一群婆子正圍個(gè)老嬤嬤寒暄。