糖坊因為甘蔗沒了,加蓋了驅蚊露的作坊,現在,正好用糖坊原本堆甘蔗的地方,現在堆滿了木薯塊。
田氏帶著婦人們分工合作,有洗木薯塊的,有將木薯塊去皮的,有將木薯塊切成小塊泡水的……
“田嬸,木薯確實是有毒,這毒,可是一丁點都不能留。”
“木薯塊泡水,我們泡上個二三天的,然后再搗碎成粉。”
程七七一邊說,一邊提醒道:“皮一定要去掉了。”
“哎呀,七七。”
田氏聽著這話,瞬間就急了,道:“我們昨天吃的木薯糖水,可沒泡上二三天的啊,我們不會中毒吧?”
田氏想著昨天吃上嘴的木薯,有點擔心了,她捂著胸口想:她也沒犯惡心,也沒有哪里不舒服吧。
“田嬸,昨天做出來的木薯粉,我可是每一步都做的很干凈,但是,現在大批量的做,為了保證沒有一丁點的毒素,我們還是泡三天。”
程七七不敢保證,舍不得削皮的這些大娘大嬸嫂子們,萬一誰偷懶,那豈不是完了?
她道:“所以,這次做木薯粉,每一道工序,我都需要一位剛正不阿的人,來檢查,比如說,有沒有去皮干凈,有沒有泡上三天。”
她可不希望,她做出來的東西有毒。
“那找宋五娘。”
村里人異口同聲的說著,隨即,大家都看向了宋五娘的方向。
“誰要是少削一點皮,我肯定不同意。”
宋五娘站了起來,清亮的話語,一絲不茍的。
程七七看著她,問:“你跟宋珍妹……”
“她是我妹妹。”
宋五娘抿唇微笑著。
“難怪,很相似。”
程七七點頭,看著宋五娘盤著婦人髻,這是嫁人了。
“七七,有五娘在啊,你就放心吧,她眼里,可是揉不得一點沙子的人。”
田氏笑了,道:“你看五娘身上的補丁,那都是方方正正的。”
阿榕嫂也迫不及待的說:“對,這還不止呢,別人家的田地插的秧苗,歪一點就歪一點,她家的啊,那可是筆直的,都快趕上泥工拉線了。”
“她種的菜,那就像是用尺子量過的一樣。”
“就是種菜的種子,那都得一粒粒挑好,不行的全部不要。”
“菜種算什么,糧種她才挑的厲害呢。”
“……”
大家你一言我語的,程七七明白了,這位宋五娘,干活那是一絲不茍的,她笑道:“五娘,那往后這木薯糖水,就靠你來把關了!”
“沒問題。”
宋五娘拍著胸脯保證著。
等散了場之后,田氏道:“有五娘在,你就放一萬個心。”
“說起來,五娘她男人莊實做的樟腦丸,在我們潮生縣,那都是這個。”
田氏豎起了大拇指道:“她小叔子,莊在,都送到學堂里讀書了,雖然還沒考上秀才,但識文斷字的,很是斯文,先生都夸他,以后能考上秀才呢。”
莊實,莊在。
程七七聽著這名字,也是取的實在,她道:“讀書挺好的,考取功名。”
“可不是……”
田氏還想說什么,又捂住嘴了,靳家人,可是京都來的大人物,就是犯了錯,被皇帝罰了。
“七七啊,你們來了村子里之后,村子里都熱鬧了,大家都掙上錢了。”
田氏開啟了夸夸模式,程七七沒有被夸的飄飄然,反而是更加的清醒。
村里人待她這么好,九成原因,是因為她能帶著大家掙錢。
……
幾天的時間,木薯粉成功了,程七七成功的找來了南瓜,芋頭,湊出了兩種顏色的芋圓。
歸化里的鋪子,也開業在即。
“七七,你看,這魚丸煮的怎么樣?”
“七七,這芋圓這樣是不是可以撈出來了?”
“這些驅蚊露,是這個價錢吧?”
“……”
一大早的,程七七就在大家熱情的‘七七’喊聲中,差點腦子都迷糊了。
“田嬸、阿榕嫂、莊姐、珍妹,雪兒,你們都不用慌,就像我們平日里做的一樣!”
程七七鎮定的話語,讓大家安了安心:“田嬸,你們在后面做魚丸,只要安心負責做就行,跟平常一樣。”
“三妹,這芋圓糖水,歸你負責的,我們之前在村里怎么做的,你現在怎么做就行。”
“珍妹,雪兒,你們負責賣花露和驅蚊露,記住,只要價格咬死了,然后就是夸。”
程七七挨個說著,不疾不徐的話語,田氏幾個人,又重新安定了下來。
第一次開鋪子,她們心里頭急啊。
田氏去了后院,溫氏帶著幾個做魚丸的好手就在那里不停的做魚丸呢,田氏道:“你們放心,七七說了,我們像平時一樣干就行,以前賣魚丸,就坐在樹下都要賣。”
“現在我們有鋪子了,更好賣。”
田氏嘴上這么說著,但卻一直伸長著脖子,看著前面的鋪子,這,有沒有客人來啊?
“賣魚丸咯,好吃的魚丸,五文錢一碗。”
程七七看著鍋里用骨湯熬出來的魚丸,香味撲鼻,這會正是早上,她清脆的吆喝聲,在這街上,就是最獨特的存在了。
“程娘子,你家的酸菜粥可好吃了。”
一個婦人見著程七七,立刻就認了出來,她是賣酸菜粥的,雖然程七七來縣里次數少,但,程七七那次賣酸菜粥,碰上巡檢的事情,她可是瞧的真真切切的。
當時她就覺得,這程娘子,很厲害,碰著事了,一點都不慫。
后來,又見到程七七教人怎么救卡嗓子的人,于是這會看著程七七的鋪子,立刻道:“給我來一碗。”
“好勒,一碗,您拿好。”
程七七直接撈了一碗,六個魚丸,道:“大娘,你是帶回家吃,還是在這里吃?”
“帶回家吃。”
婦人拿著一個碗出來,本來去打豆腐的,現在,買魚丸好了。
“大娘,要不要嘗嘗我們的芋圓,剛剛做出來的,保準好吃。”
程七七側身,又將做好的黃的和白的芋圓擺了出來,特意拿了一個小碗,給婦人嘗了一個:“免費嘗,不好吃不要錢。”
“這味……好吃啊。”
婦人咂巴著嘴,就盯上程七七手里的芋圓了,問:“這芋圓怎么賣的?”
魚丸,她早就吃過了,歸化里村的幾個婦做的魚丸,又嫩又香,還不腥,但這芋圓,還真沒吃過。
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第168章 眼里揉不得沙子
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