糖坊因?yàn)楦收釠](méi)了,加蓋了驅(qū)蚊露的作坊,現(xiàn)在,正好用糖坊原本堆甘蔗的地方,現(xiàn)在堆滿了木薯塊。
田氏帶著婦人們分工合作,有洗木薯塊的,有將木薯塊去皮的,有將木薯塊切成小塊泡水的……
“田嬸,木薯確實(shí)是有毒,這毒,可是一丁點(diǎn)都不能留。”
“木薯塊泡水,我們泡上個(gè)二三天的,然后再搗碎成粉。”
程七七一邊說(shuō),一邊提醒道:“皮一定要去掉了。”
“哎呀,七七。”
田氏聽(tīng)著這話,瞬間就急了,道:“我們昨天吃的木薯糖水,可沒(méi)泡上二三天的啊,我們不會(huì)中毒吧?”
田氏想著昨天吃上嘴的木薯,有點(diǎn)擔(dān)心了,她捂著胸口想:她也沒(méi)犯惡心,也沒(méi)有哪里不舒服吧。
“田嬸,昨天做出來(lái)的木薯粉,我可是每一步都做的很干凈,但是,現(xiàn)在大批量的做,為了保證沒(méi)有一丁點(diǎn)的毒素,我們還是泡三天。”
程七七不敢保證,舍不得削皮的這些大娘大嬸嫂子們,萬(wàn)一誰(shuí)偷懶,那豈不是完了?
她道:“所以,這次做木薯粉,每一道工序,我都需要一位剛正不阿的人,來(lái)檢查,比如說(shuō),有沒(méi)有去皮干凈,有沒(méi)有泡上三天。”
她可不希望,她做出來(lái)的東西有毒。
“那找宋五娘。”
村里人異口同聲的說(shuō)著,隨即,大家都看向了宋五娘的方向。
“誰(shuí)要是少削一點(diǎn)皮,我肯定不同意。”
宋五娘站了起來(lái),清亮的話語(yǔ),一絲不茍的。
程七七看著她,問(wèn):“你跟宋珍妹……”
“她是我妹妹。”
宋五娘抿唇微笑著。
“難怪,很相似。”
程七七點(diǎn)頭,看著宋五娘盤著婦人髻,這是嫁人了。
“七七,有五娘在啊,你就放心吧,她眼里,可是揉不得一點(diǎn)沙子的人。”
田氏笑了,道:“你看五娘身上的補(bǔ)丁,那都是方方正正的。”
阿榕嫂也迫不及待的說(shuō):“對(duì),這還不止呢,別人家的田地插的秧苗,歪一點(diǎn)就歪一點(diǎn),她家的啊,那可是筆直的,都快趕上泥工拉線了。”
“她種的菜,那就像是用尺子量過(guò)的一樣。”
“就是種菜的種子,那都得一粒粒挑好,不行的全部不要。”
“菜種算什么,糧種她才挑的厲害呢。”
“……”
大家你一言我語(yǔ)的,程七七明白了,這位宋五娘,干活那是一絲不茍的,她笑道:“五娘,那往后這木薯糖水,就靠你來(lái)把關(guān)了!”
“沒(méi)問(wèn)題。”
宋五娘拍著胸脯保證著。
等散了場(chǎng)之后,田氏道:“有五娘在,你就放一萬(wàn)個(gè)心。”
“說(shuō)起來(lái),五娘她男人莊實(shí)做的樟腦丸,在我們潮生縣,那都是這個(gè)。”
田氏豎起了大拇指道:“她小叔子,莊在,都送到學(xué)堂里讀書了,雖然還沒(méi)考上秀才,但識(shí)文斷字的,很是斯文,先生都夸他,以后能考上秀才呢。”
莊實(shí),莊在。
程七七聽(tīng)著這名字,也是取的實(shí)在,她道:“讀書挺好的,考取功名。”
“可不是……”
田氏還想說(shuō)什么,又捂住嘴了,靳家人,可是京都來(lái)的大人物,就是犯了錯(cuò),被皇帝罰了。
“七七啊,你們來(lái)了村子里之后,村子里都熱鬧了,大家都掙上錢了。”
田氏開(kāi)啟了夸夸模式,程七七沒(méi)有被夸的飄飄然,反而是更加的清醒。
村里人待她這么好,九成原因,是因?yàn)樗軒е蠹覓赍X。
……
幾天的時(shí)間,木薯粉成功了,程七七成功的找來(lái)了南瓜,芋頭,湊出了兩種顏色的芋圓。
歸化里的鋪?zhàn)樱查_(kāi)業(yè)在即。
“七七,你看,這魚(yú)丸煮的怎么樣?”
“七七,這芋圓這樣是不是可以撈出來(lái)了?”
“這些驅(qū)蚊露,是這個(gè)價(jià)錢吧?”
“……”
一大早的,程七七就在大家熱情的‘七七’喊聲中,差點(diǎn)腦子都迷糊了。
“田嬸、阿榕嫂、莊姐、珍妹,雪兒,你們都不用慌,就像我們平日里做的一樣!”
程七七鎮(zhèn)定的話語(yǔ),讓大家安了安心:“田嬸,你們?cè)诤竺孀鲷~(yú)丸,只要安心負(fù)責(zé)做就行,跟平常一樣。”
“三妹,這芋圓糖水,歸你負(fù)責(zé)的,我們之前在村里怎么做的,你現(xiàn)在怎么做就行。”
“珍妹,雪兒,你們負(fù)責(zé)賣花露和驅(qū)蚊露,記住,只要價(jià)格咬死了,然后就是夸。”
程七七挨個(gè)說(shuō)著,不疾不徐的話語(yǔ),田氏幾個(gè)人,又重新安定了下來(lái)。
第一次開(kāi)鋪?zhàn)樱齻冃睦镱^急啊。
田氏去了后院,溫氏帶著幾個(gè)做魚(yú)丸的好手就在那里不停的做魚(yú)丸呢,田氏道:“你們放心,七七說(shuō)了,我們像平時(shí)一樣干就行,以前賣魚(yú)丸,就坐在樹(shù)下都要賣。”
“現(xiàn)在我們有鋪?zhàn)恿耍觅u。”
田氏嘴上這么說(shuō)著,但卻一直伸長(zhǎng)著脖子,看著前面的鋪?zhàn)樱@,有沒(méi)有客人來(lái)啊?
“賣魚(yú)丸咯,好吃的魚(yú)丸,五文錢一碗。”
程七七看著鍋里用骨湯熬出來(lái)的魚(yú)丸,香味撲鼻,這會(huì)正是早上,她清脆的吆喝聲,在這街上,就是最獨(dú)特的存在了。
“程娘子,你家的酸菜粥可好吃了。”
一個(gè)婦人見(jiàn)著程七七,立刻就認(rèn)了出來(lái),她是賣酸菜粥的,雖然程七七來(lái)縣里次數(shù)少,但,程七七那次賣酸菜粥,碰上巡檢的事情,她可是瞧的真真切切的。
當(dāng)時(shí)她就覺(jué)得,這程娘子,很厲害,碰著事了,一點(diǎn)都不慫。
后來(lái),又見(jiàn)到程七七教人怎么救卡嗓子的人,于是這會(huì)看著程七七的鋪?zhàn)樱⒖痰溃骸敖o我來(lái)一碗。”
“好勒,一碗,您拿好。”
程七七直接撈了一碗,六個(gè)魚(yú)丸,道:“大娘,你是帶回家吃,還是在這里吃?”
“帶回家吃。”
婦人拿著一個(gè)碗出來(lái),本來(lái)去打豆腐的,現(xiàn)在,買魚(yú)丸好了。
“大娘,要不要嘗嘗我們的芋圓,剛剛做出來(lái)的,保準(zhǔn)好吃。”
程七七側(cè)身,又將做好的黃的和白的芋圓擺了出來(lái),特意拿了一個(gè)小碗,給婦人嘗了一個(gè):“免費(fèi)嘗,不好吃不要錢。”
“這味……好吃啊。”
婦人咂巴著嘴,就盯上程七七手里的芋圓了,問(wèn):“這芋圓怎么賣的?”
魚(yú)丸,她早就吃過(guò)了,歸化里村的幾個(gè)婦做的魚(yú)丸,又嫩又香,還不腥,但這芋圓,還真沒(méi)吃過(guò)。
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第168章 眼里揉不得沙子
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