許夫人的媽媽趙老師來了。

趙老師發現問題，不會等，她會馬上提出來。她認為小李做育兒嫂，看護妞妞不及格。

趙老師盯著小李照顧妞妞，盯了半天。

趙老師當了一輩子老師，她的兩只眼睛很毒，能穿透人的衣服和肉，能看到人的心里去。

小李很少和趙老師對眼光，她怕趙老師的眼睛看透她心里的所有高尚和卑微。

因為有人盯著她干活，小李就緊張。越緊張越出錯。

小霞在時，妞妞的餐具都放在瀝水筐里，用的時候會用開水再燙一下。

小李今天不知道為什么，她弄了一個不銹鋼的勺子，給妞妞喂輔食。

趙老師訓了小李半天，小李爭辯了一句：“這個不銹鋼的勺子，就在妞妞餐具的瀝水筐里，我當時著急，拿起來就用了，也沒多看。”

小李說的話應該是真的，要不然，瀝水筐放在灶臺上面，那把不銹鋼的勺子，平常是放在櫥柜里的。

她沒必要彎腰去櫥柜里找勺子，她一定是伸手到最近的瀝水筐里拿勺子。

這個勺子，是誰放到瀝水筐里的呢？今天都是小李自已洗刷的妞妞的餐具，我沒有動過。那誰動了呢？

后來我到廚房做飯，扔垃圾的時候，看到垃圾里有西瓜皮。我心里了然，一定是許先生中午吃西瓜，用了不銹鋼的勺子。

許先生吃西瓜不是把西瓜切成一塊一塊，而是直接用水果刀，把西瓜一切兩半，他捧著一半西瓜，用小勺摳著西瓜瓤吃。

用小勺摳西瓜瓤吃，用不銹鋼的勺子是最方便的。

為了證明我的猜測，我打開冰箱，果然，冰箱的冷藏里，最上面擺著半個西瓜，也沒有蒙上保鮮膜。西瓜水淌到了臺面上。

我把不銹鋼勺子的事情，告訴趙老師，實事求是。

但我說了也沒用，趙老師根本就沒認真聽我說話，她還是按照剛才她給人“上課”的思路，一直在訓小李。直到她把想說的話都說透了，才住口。

趙老師看向我，忽然想起來什么似的：“小紅，你剛才說啥？”

我心里有抵觸情緒，一邊擇菜，一邊說：“啊？你問我啥？”

趙老師不滿意，因為我的話，不是她想聽到的回答。

趙老師的聲音提高了一些：“我剛才說小李的時候，你不是打岔嗎？你說的是什么？”

我心里說，我那是打岔嗎？我是給你提個醒。小李錯誤不少，但不是小李的錯誤，不能都怪罪到小李頭上，有一說一，有二說二，這樣小李才能服氣，趙老師說的話才有力度，小李才能聽。

像趙老師剛才那樣，眉毛胡子一起抓，小李心里不服氣，不會聽趙老師的。

見趙老師又問我，我本想說我忘記了。但又一想，我這么回答，趙老師會生氣的。萬一氣壞了呢？

我只好說：“不銹鋼的勺子，是海生中午吃西瓜摳西瓜瓤了，他用完勺子之后，丟到妞妞的餐具里，小李可能沒細看，就用了。”

沒想到，我的一句話，又引起趙老師一堆話：“海生中午用了勺子，你是干啥的？你為什么不把餐具歸攏好——”

趙老師吧啦吧啦說了一堆，派我一身不是，然后繼續訓小李。

我今天心情挺好，竟然沒生氣。我明白了，這件事錯不在我，趙老師愛說啥說啥，就當她說的不是我。

我只保證一條就行，就是不能跟趙老師吵架，否則，我的保姆生涯就結束了。

我從趙老師身上，也學到很多東西：

第一， 到兒女家里，啥都別管，給吃就吃，給喝就喝，喜歡孫子，就抱抱孫子，稀罕稀罕。

第二， 兒女家里要是有保姆，你就什么都別說，因為費力不討好，兒女不高興，保姆都討厭你。

將來我兒子掙到大錢，家里雇了保姆，我到兒子家看孫子孫女，我一句話廢話都不說。

保姆做的飯菜上桌，好吃我就多吃點，不好吃我也吃兩口。走的時候給保姆一個紅包。下次你再去，保姆肯定做你愛吃的食物。

老夫人聽到趙老師訓小李，她沒說話，一直微笑地站在一旁，也不打擾趙老師，等趙老師說完，老夫人才說：“妞妞姥姥，咱們跟妞妞玩一會兒，今天教妞妞什么？還教她認圖片？”

趙老師和老夫人去客廳和妞妞玩卡片游戲，大叔穿上羽絨服，背著手出門了。

許先生給我發來微信：“紅姐，大哥大嫂晚上去我家，看望我岳父岳母，你顛對點硬菜。”

老夫人好像說晚上吃餃子，我放下手里的菜，到客廳去請示一下。

現在趙老師來了，凡事要多請示，勤匯報，免得被趙老師嘮叨。

老夫人說：“別包餃子了，做八個菜——”

一旁，趙老師說：“不用做那么多，做六個就夠，中午還有沒吃完的剩菜，熱一熱，有兩三個吧，都能吃。”

趙老師是節儉的，這算是我們的共同之處。

以往，餐桌上有剩飯剩菜，飯后我收拾餐桌時，就扔掉了。這是許夫人吩咐的。

不過，今天中午，許先生拿回來的醬牛肉和豬頭肉，剩下了，我用保鮮盒裝好，放到冰箱的冷藏里。其他的菜，就是雞蛋炒黃花菜剩下了，其余的沒剩下什么。

老夫人撐著助步器跟我到廚房，看著冰箱里的菜：“你還像中午似的，做三個炒菜，兩個葷菜，加上中午剩的兩個葷菜，算四個葷菜，再做一個涼菜，就是八個菜。”

我說：“大娘，葷菜還做啥？做魚嗎？中午吃魚了。”

老夫人說：“去買點海鮮，大蝦，生蠔，買兩樣。肉有了，就買兩樣海鮮。趙老師愛吃，小娟和你大嫂都愛吃。”

我說：“大娘，大哥喜歡吃五花肉燉酸菜血腸，做不做？”

老夫人的臉上頓時洋溢著笑容：“哎呀，把我大兒子忘了，你看這扯不扯的，那就做吧，你去買菜。”

我沒去買菜。有趙老師看護妞妞，小李沒事兒干了，她走又不是，不走又不是，正站在客廳尷尬。

我讓小李去買菜，買血腸，大蝦和生蠔，買新鮮的。

我叮囑小李：“都要收據，我要報賬。來去都打車，一起報銷。”

我給小李轉過去三百塊錢。

小李如釋重負，臉上開朗多了，她穿上羽絨服匆匆走了。

小李一走，趙老師就跟老夫人說：“這個育兒嫂不及格，小娟這是啥眼神？怎么能用她呢？小李還不如上一個小霞呢！”

許夫人有自已的打算，看小李的表現，許夫人不會無動于衷。

許家秋末腌的酸菜可以吃了，我來到地下室，從酸菜缸里撈了一棵酸菜，回到廚房“片”酸菜。

腌好的酸菜切絲的時候，先要把白菜幫片薄，一般情況下，一片白菜幫，要片三層，這樣切出的酸菜絲才會細。

我切好酸菜絲，鍋里的水已經燒開，燙一下酸菜，從水里撈出來，用力攥干。

五花肉放到水里煮幾分鐘，撈出來，切成薄片。

重新起鍋，燒熱水，把薄薄的五花肉放進鍋里，再放入蔥段和姜片，放點花椒大料。

喜歡顏色暗的，就放點老抽，喜歡顏色淡的，就放生抽。喜歡無顏色的，就不放醬油。

鍋里肉香飄出來，就放入酸菜絲，大火燉開，轉小火，慢慢熬。