g翌日，李青山趕著馬車(chē)，裝著鹵好的兔肉給國(guó)營(yíng)飯店送去。
“青山老弟，要不就在這等會(huì)兒？看看客人反應(yīng)？”
賈興福看著李青山要走挽留道。
“不用，我去自己院子那邊還有點(diǎn)事，有沒(méi)有人買(mǎi)，明天你告訴我就行。”
李青山相信自己的手藝，畢竟沒(méi)人煮肉放野山參，為了把那些兔肉快速處理掉，他還特意在肉湯放了半截野山參，目的就是增加的它的味道。
“行吧，既然你有事，那就先忙。”
李青山的院子賈興福是知道的，所以也就沒(méi)再留他。
隨后，李青山趕著馬車(chē)向自己院子走去。
趁著最近有時(shí)間過(guò)來(lái)，可以簡(jiǎn)單收拾一下，方便以后入住。
就在李青山忙碌的時(shí)候，國(guó)營(yíng)飯店炸開(kāi)了鍋。
臨近晌午，來(lái)吃飯的客人剛進(jìn)大門(mén)，就被一股濃郁的鹵香勾住了腳步，尋著味就問(wèn)后廚的師傅：“同志，今兒個(gè)添新菜了？這香味也太勾人了！”
“是新菜，鹵兔肉，剛鹵好的，您要不要來(lái)一份？”打菜同志笑著應(yīng)道。
“這么香！給我來(lái)一份吧！”
“好嘞！”
“給我也來(lái)一份！”
“我也要！”
能來(lái)國(guó)營(yíng)飯店吃飯的，兜里都還算寬裕，六毛一份的肉菜不算貴，再加上這鹵香實(shí)在誘人。
一時(shí)間，點(diǎn)鹵兔肉的客人擠了個(gè)滿(mǎn)，后廚的師傅切肉、裝碟忙得腳不沾地。
沒(méi)半個(gè)時(shí)辰，十只兔子鹵出來(lái)的肉就賣(mài)了個(gè)精光！
“沒(méi)了？這么快就沒(méi)了？我還想打包一份帶回去給家里人吃的！”
“后廚還有嗎？再做一些唄！”
“賈經(jīng)理，你這不行的，都沒(méi)菜了！”
“各位同志對(duì)不住對(duì)不住，今兒個(gè)是第一天賣(mài)，沒(méi)敢多準(zhǔn)備，實(shí)在抱歉！明天，明天我準(zhǔn)多備些，保準(zhǔn)讓大家都吃上！”
賈興福擦著額頭上的汗，連連跟客人道歉。
“現(xiàn)在不能現(xiàn)做嗎？”
有人問(wèn)道。
“做不了，這得鹵好幾個(gè)小時(shí)才入味呢！”
賈興福無(wú)奈地說(shuō)道。
“那行吧，明天你可以多做一些啊！”
“好的！好的！”
賈興福連連應(yīng)道。
好不容易，把那些客戶(hù)安撫好，賈興福連忙來(lái)到后廚：“劉師傅，剛剛那個(gè)鹵的兔子肉，你嘗了嗎！”
“經(jīng)理，那個(gè)什么，我...”
劉師傅支支吾吾地說(shuō)道。
“沒(méi)怪你偷吃，我就是想問(wèn)你，你能做出這樣的味道嗎？”
那個(gè)后廚不偷吃，這些事情賈興福都知道，這會(huì)兒他沒(méi)心思計(jì)較，而是直接問(wèn)道。
劉師傅搖搖頭說(shuō)道：“做不出來(lái)！我也會(huì)鹵豬肉，可這味不一樣，香得特別，沒(méi)有配方，咋搗鼓都出不來(lái)這口感。”
“鹵肉不是挺簡(jiǎn)單的嗎？”
賈興福不甘心地問(wèn)道。
“看著簡(jiǎn)單，香料的比例、燉的火候都有講究，差一點(diǎn)味就歪了。”
劉師傅無(wú)奈地說(shuō)道。
“行吧！”
本來(lái)賈興福還想著讓劉師傅自己做呢，現(xiàn)在看來(lái)是沒(méi)戲！
“你回頭沒(méi)事研究研究，看怎么把整個(gè)味道給整出來(lái)。”
賈興福說(shuō)了一句，又向打荷處走去。
“這么多嗎？”
從打荷了解到，十只兔子已經(jīng)賣(mài)了五十份，收入三十塊錢(qián)，趕上他們一天收入了。
算算賬，要是按一只兔子給李青山兩塊五算，飯店一只就能凈掙五塊，這買(mǎi)賣(mài)太劃算了！
賈興福越想越激動(dòng)，也顧不上飯店的活了，抬腳就往李青山的空院子跑。
與此同時(shí)，李青山正在院子清理積雪呢，突然聽(tīng)到一個(gè)熟悉的聲音：“老弟！青山老弟！”
“賈經(jīng)理，你咋過(guò)來(lái)了？”
李青山抬頭看向賈興福，疑惑地問(wèn)道。
“老弟，你家還有兔子沒(méi)？”
賈興福迫不及待地問(wèn)道。
“有呀，多著呢！”
李青山有些納悶地問(wèn)道。
家里還有一百多只呢，他都忘記了？
“不是，我說(shuō)鹵好的還有嗎？”
賈興福搖搖頭解釋道。
“鹵好的暫時(shí)沒(méi)有了，賈經(jīng)理，怎么了？”
李青山疑惑地問(wèn)道。
“賣(mài)完了！剛剛沒(méi)一會(huì)兒都賣(mài)完了！”
說(shuō)去鹵好的兔子肉，賈興福興奮地說(shuō)道：“就這還有很多人沒(méi)有賣(mài)到呢，我就想著你家里要是有，再讓你送來(lái)一些呢！”
“這么快嗎？”
李青山有些詫異，現(xiàn)在能在去國(guó)營(yíng)飯店吃飯的人有這么多嗎？
現(xiàn)在可是78年，不是88年，那么有那么下館子的人？
殊不知，本來(lái)是沒(méi)有那么多人去國(guó)營(yíng)飯店吃飯的，但是不少人從那飯店門(mén)口路過(guò)，聞到香味，好奇地走進(jìn)去，忍不住點(diǎn)了一份！
“對(duì)呀！我也沒(méi)想到今天會(huì)來(lái)這么多人！”
賈興福激動(dòng)地說(shuō)道。
“好吧，今天確實(shí)沒(méi)有了，最快也得等到明天了！”
李青山解釋道。
“行吧，那你明天可以多送一些。”
賈興福無(wú)奈地說(shuō)道。
“明天要多少？”
李青山巴不得賈興福多要一些，這樣他就可以把那些兔子肉全部賣(mài)掉了。
“二十只吧！”
賈興福直接翻了一倍。
“對(duì)了，價(jià)格的話(huà)，就按兩塊五一只，你看行嗎？”
“沒(méi)問(wèn)題，多少都行！”
鹵一下雖然費(fèi)了一些功夫，但是能賣(mài)兩塊五一只，已經(jīng)很不錯(cuò)了！
不要忘記皮子還賣(mài)了九毛一張呢。
合起來(lái)一只兔子賣(mài)了三塊四，比整體賣(mài)劃算多了！
“那就這樣說(shuō)，今天的費(fèi)用，等會(huì)兒我給你送來(lái)！”
賈興福沒(méi)想到李青山這么爽快，所以他要沒(méi)有小氣，直接把今天的錢(qián)也算上。
“不用，明天我還過(guò)來(lái)，一起算吧！”
李青山這會(huì)兒都準(zhǔn)備回去呢，沒(méi)必要讓賈興福再跑一趟。
“也行！”
賈興福想想也是。
隨后兩人又嘮了幾句，一起走出院子。
回家之前，李青山又去了一趟供銷(xiāo)社。
家里的鍋鹵十只兔子都費(fèi)勁，而且每次弄完還要用它做飯，來(lái)回折騰有些費(fèi)勁，不如直接買(mǎi)一口，舍得麻煩！
買(mǎi)了一口鐵鍋，又買(mǎi)了兩個(gè)鐵盆，然后才回家。
“你買(mǎi)鍋干啥呢？”
看著李青山買(mǎi)了一口大鐵鍋，王桂華他們疑惑地問(wèn)道。
“鹵的兔子肉賣(mài)得非常好！賈經(jīng)理明天要二十只，咱的鍋太小了。”
李青山笑著解釋道。
“真的？”
王桂華愣了一下，然后迫不及待問(wèn)道：“賣(mài)給他多少錢(qián)一只？”
“兩塊五。”
李青山回答道。
“才兩塊五啊！你去年不是賣(mài)了三塊嗎？”
王桂華還以為能賣(mài)多少錢(qián)呢，聽(tīng)到才賣(mài)兩塊五一只，有些失望。
“媽?zhuān)€有皮子呢，皮子九毛一張呢！”
李青山笑著說(shuō)道。
“哦，忘記這茬了！”
經(jīng)過(guò)李青山的提醒，王桂華臉上露出淡淡的笑容。
當(dāng)天晚上李家屯又飄起濃郁的肉香！