黃二樹站在灶房里著急的不行,想問閨女要做什么!
自已也能搭門手,不能讓人一直等著。
剛想走出灶房,就看到閨女和她娘走了過來。
著急的問道,三妮,跟爹說怎么做的,爹來幫忙。
陳氏在一旁說道:“孩子他爹,這兒有我和閨女就行了。”
你趕緊去井邊打點(diǎn)水,我豆子已經(jīng)洗好了,你把它泡上就行。
再去瞅瞅豆芽,淋點(diǎn)水,可別讓豆芽干巴了。
黃二樹聽后,點(diǎn)了點(diǎn)頭,想著,這邊也不用自已幫忙:“孩子他娘,我這就去。”
陳氏蹲下身子,用火石點(diǎn)燃了灶膛里的柴草。
黃雨夢則將鐵鍋?zhàn)屑?xì)清洗了一遍,待水珠蒸干,便拎起油桶往鍋里倒油。
眨眼間,大半桶油“嘩啦”一下涌入鍋中。
陳氏見狀,急忙喊道:“三妮啊,夠啦,哪用倒這么多油!”
黃雨夢本想著把整桶油都倒進(jìn)去,瞧見娘這么著急,心想:“這么多估計(jì)也夠,不夠再加吧。”
隨后,她把油桶輕輕放在一旁,轉(zhuǎn)身拿起洗得干凈的小竹籃,走去院子里拿豆渣米片了。
陳氏心疼地瞅著鍋里的油,趕忙將油桶提到了一旁的角落里。
黃雨夢在院子里撿了大半籃子米片。回到灶房,伸出手掌,懸在油鍋上方感受油溫。
片刻后,拿起漏勺,抓了一把米片放入鍋中。
瞬間,泛出了油花。黃雨夢手持漏勺,不停地翻滾、顛動(dòng)著米片。
待米片變成了金黃色,她迅速將其撈出,倒進(jìn)另一個(gè)小竹籃里。
“娘,火小一點(diǎn)。”
陳氏趕忙,壓滅了幾根柴草。
黃雨夢輕輕吹了吹炸好的米片,遞到陳氏面前:“娘,你嘗嘗,好吃不?”
陳氏接過一片,放入口中,只聽“嘎吱”一聲,香脆的口感瞬間在口腔中蔓延開來。
她不住點(diǎn)頭,含糊不清地說:“好吃,好吃,沒想到這豆渣做的米片這么好吃!”
黃雨夢也拿起一片,吹涼后放進(jìn)嘴里吃了起來。
感覺像在嚼鍋巴一樣的,但是比鍋巴要有味一點(diǎn)。
不多時(shí),筐子里的米片全部炸完了。
黃雨夢看著竹籃里的米片,估摸著大概有十幾斤的樣子。
她本想把院子里晾曬的米片都炸完,可又想到?jīng)]有塑料袋裝,擔(dān)心放到第二天就不脆了。
“娘,咱們先炸這么多吧。”
陳氏看了看,覺得確實(shí)不少了,便點(diǎn)了點(diǎn)頭。
隨后,熄滅了灶膛里的火。
黃雨夢端著竹籃,來到院門外,笑著喊道:“大叔,大嬸,這是渣米片,大家先嘗后買!”
吳大娘看到黃雨夢出來以后,走上前去盯著竹籃里炸的金黃的米片,忍不住咽了咽口水。
心想:“這一看就是精致點(diǎn)心,要是在點(diǎn)心店買,少說也得100文錢一斤吧。”
想著,她迫不及待地伸出手,拿了一片放入口中。
其他鄉(xiāng)親見狀,也紛紛圍攏過來,伸手試吃。
“小姑娘,趕緊給我來2斤!”一個(gè)中年男子還沒吃完,就大聲喊道。
吳大娘一聽,心急如焚,趕忙擠上前去,扯著嗓子喊道:“小姑娘,賣給我,全賣給我!
另一個(gè)大嬸不滿地推了一下吳大娘:“你咋能這樣?我們一起來的,你全買了,我們買啥?”
黃雨夢見狀,趕忙安撫道:“大家別吵!我這籃子里就這點(diǎn),你們平分,怎么樣?”
眾人聽后,紛紛點(diǎn)頭贊同:“小姑娘說得對(duì),平分才公平。”
陳氏站在院子里,看著門口的陌生人,心里有些發(fā)怵。
可聽到鄉(xiāng)親們爭搶著買自家的吃食,又忍不住笑逐顏開。
她趕忙進(jìn)屋,拿出秤和上午剩下的樹葉,走出院門外。
“娘,你來稱一下,一共多少斤。”黃雨夢說道。
陳氏一聽,趕忙回應(yīng):“三妮啊,要不還是你來吧?我就習(xí)慣在家里稱稱。”
黃雨夢笑著鼓勵(lì)道:“娘,多練練就行,我在旁邊看著,不會(huì)出錯(cuò)的。”
陳氏深吸一口氣,鼓足勇氣說:“好。”
隨后,她將竹籃掛在秤上,仔細(xì)瞧著秤桿:“三妮,你看,是不是13斤6兩?”
黃雨夢湊過去,看了看秤,去掉籃子的重量也就差不多13斤,又瞧了瞧眼前的6個(gè)人。
說道:“娘,一人稱兩斤就行了。”
陳氏點(diǎn)點(diǎn)頭,在秤盤上墊了一片樹葉,開始稱米片。
黃雨夢則在一旁打包。
不一會(huì)兒,米片全部稱好,眾人付完錢,還不忘叮囑:“明天多做點(diǎn),這米片太好吃了!”
黃雨夢連連點(diǎn)頭,應(yīng)道:“好嘞,你們慢走!”
待眾人離去,黃雨夢喊道:“娘,還剩一斤,咱們自已吃。”
此時(shí)陳氏臉頰通紅,聽到閨女的喊聲,才回過神來:“好,好,剩下的咱們吃。”
黃雨夢走進(jìn)院子,就看見黃四澤站在院子里,眼睛盯著門口。
她走上前去,笑著說:“四澤,來抓一把嘗嘗,可好吃了。”
“三姐,我不吃,留著賣錢吧。”
他剛剛聽到30文錢一斤,覺得這米片金貴著,自已又要上學(xué)堂花錢,給自已家省一點(diǎn)。
黃雨夢伸手抓了一把,放到他手里:“四澤,家里掙錢就是為了讓咱們家吃好住好,以后別這么想了,家里有,想吃就吃。”
黃四澤聽后,默默點(diǎn)了點(diǎn)頭。
黃雨夢將竹籃遞到黃三生面前:“三生哥,先吃點(diǎn),歇一歇再撿豆子,不著急。”
黃三生本想推辭,可又怕黃雨夢生氣,便伸手抓了一小把:“我夠了。”
黃雨夢看他抓得少,又抓了一把放進(jìn)他手里:“三生哥,多吃點(diǎn)。”
隨后,黃雨夢走進(jìn)灶房,把剩下的米片放在盤子里,端進(jìn)房間,放在了桌子上。
她自已也抓了一把,一邊吃著,一邊走到黃四澤身邊,拉過一個(gè)凳子坐下。
三人一邊吃著米片,一邊撿黃豆。
不知不覺,天色漸漸暗了下來。
黃雨夢心里琢磨著晚上吃啥,家里蔬菜是沒有,自已種的菜還沒長大。
就在這時(shí),黃二虎爽朗的聲音傳來:“子安,晚上就在我家吃吧!”
黃子安一邊幫忙抬狗籠子,一邊回應(yīng):“真不用,二虎,我家今晚也吃魚,放明天怕壞了。”
“那好吧,子安,下次一定來我家吃飯啊!”
兩人說著,將狗籠抬進(jìn)了院子里。放在了院墻邊。