黃雨夢聽后，忙笑著擺手：“夏大叔，不麻煩胡大廚啦，中午我自已做幾個菜吃就行了。”
夏掌柜一聽，眼睛瞬間亮堂，笑著開口：“那敢情好！
我這今兒可有口福咯，等會我能不能也嘗嘗姑娘的手藝？”
黃雨夢聽后，笑著應下：“當然行呀，夏大叔，我先看看有啥食材。”
夏掌柜忙在前頭引路，走到灶臺邊，指著長木桌上的食材介紹：
“姑娘你看，這桌上肉呀、蔬菜都齊全，地下盆里還有剛到的鮮魚，你想做啥盡管挑！”
黃雨夢抬眼看著食材，扭頭問身旁的沈風玲：“風玲姐，你想吃點啥？”
沈風玲想了想，輕聲說：“要不燒個豆腐吧？”
黃雨夢一聽，想起昨天剛吃過豆腐燒肉。
隨后，目光又看著桌上鮮嫩的野菜，雖叫不上名，這看著很水靈。
笑著提議：“風玲姐，要不做三鮮豆腐湯？再炒一個鮮野菜，怎么樣？”
沈風玲聽后，遲疑了下，小聲說：“會不會太素啦？要不燒點肉或者魚？”
黃雨夢聽后，順著她的話，看向桌上的肉，本想炒辣椒炒肉，可又沒有辣椒。
這時，看見地下幾個盆里游著不少魚，便走到一盆前蹲下，伸手一撈。
驚喜道：“風玲姐，這魚看著像桂魚呢！”
撈起來仔細一看，果真是桂魚，個頭不小，至少一斤重，盆里少說有七八條。
自已從沒吃過桂魚，只聽人說比鱸魚還鮮嫩，當下出聲道：“風玲姐，我們做魚吃吧！”
沈風玲笑著接話：“雨夢妹妹，是做上次那酸菜魚不？我現在一吃米飯就想起那味兒！”
黃雨夢聽后，笑著解釋：“風玲姐，這里沒酸菜，做不了酸菜魚，我給你做清蒸的，也好吃！”
沈風玲聽后，心里覺得清蒸味兒淡，又不好吃，可又不好掃她興，只好笑著點頭：“行，聽你的。”
夏掌柜聽后，在旁搭話：“小姑娘，這桂魚是今早打魚老翁送來的。
往常沒這么多，也不知咋的，昨兒一網打上這么些。
你要幾條？我叫人拾掇干凈！”
黃雨夢聽后，想起外頭的吳掌柜，想著難得碰面，等會多蒸一條，給吳掌柜送去，也算有緣相遇。
隨后，笑著說道：“夏大叔，殺四條吧。
夏掌柜聽后，忙應道：“行行行！小姑娘，要不你去院墻邊那灶臺做？
里頭的灶臺正忙著做菜，一時半會騰不出來。”
黃雨夢一聽，覺得正好，能方便拿調料出來，便笑著應下：“好的，夏大叔。”
隨后，又看向沈風玲，“風玲姐，那就做三個菜夠吃了，后廚熱，你先上樓等我唄。”
沈風玲聽后，摸了摸額頭的薄汗，笑著說：“那辛苦雨夢妹妹啦！”
黃雨夢笑著回應：“不辛苦，你先上去歇著。”
沈風玲應了聲，轉身出了后廚。
黃雨夢走到后廚角落的水缸邊，舀起一瓢清水，洗了一下手。
洗完手后，轉身拿起靠墻放著的小竹籃，先俯身拿了兩個雞蛋。
接著，又拿了一大把新鮮野菜。
本還想抓塊五花肉扔進籃里，給湯添點葷腥。
可轉念一想，自已又不想吃這么油膩了，手又縮了回去，只提著籃子往案板走。
胡大廚這時，正用鍋鏟炒著菜，他眼角掃到身影，猛地抬頭，看清是黃雨夢。
立馬笑著大著喊道：“小姑娘你可算來啦！
我這眼皮子直跳，就知道有貴客上門，這都幾天沒見你了！”
黃雨夢把小籃子往案板邊一放，笑著回應：
“胡大叔，我這段日子家里、鹵菜攤兩頭跑，忙得腳不沾地，實在沒工夫過來。
您要是得空，下午去我家坐坐唄！”
胡大廚一邊用鍋鏟翻攪著菜，一邊出聲道：“下午就算去你家，估計也說不上兩句話。你家的這個鹵菜生意太忙了。
還有現在晚上來店里吃飯的客人，桌桌都得點兩盤鹵味。
每天晚上還都不夠賣，你可得想辦法，多鹵點出來呀。”
黃雨夢聽后，拿起案板上的菜刀，笑著說道：
“胡大叔，我家新房快要蓋好了，到時候地方大了，留一片專門做鹵菜，管夠賣！”
胡大廚聽后，笑著點頭。
隨后，看著她籃子里的菜，眼睛一亮，笑問：“你這是要自已下廚呀？打算做什好吃的菜？
我喊幫廚給你切，省得你費力氣！”
黃雨夢聽后，趕忙笑著擺手，出聲說道：“不用不用，胡大叔，我自已來就行！”
隨后，拿起剛洗好的野菜，“咔咔”幾刀切成小段，翠綠的菜段落進籃子。
又把嫩豆腐切成方方正正的小塊碼進盤子，再打了兩個雞蛋在碗里，用竹筷攪得蛋液勻勻的。
末了，她從灶臺邊抓了把蔥姜蒜，切成碎末分裝進兩個空碗里，最后都放進了籃子里。
黃雨夢這時提起籃子笑著說道：“胡大叔，您忙您的，我去院子里的灶臺做菜了！”
胡大廚笑著揮揮手，出聲回應道：“好的，等會缺啥少啥招呼一聲。
黃雨夢聽后，笑著點頭。
隨后，快步穿過后廚，來到院子里。
看著這個還是雙灶臺，她將手里裝著食材和調料碗的籃子穩(wěn)穩(wěn)放在臺子上。
抬眼看了看四周，后廚的伙計們各自忙著添柴、洗菜、切配，喧鬧又有序，沒人留意她這邊。
心下稍定，黃雨夢迅速轉身，悄然從空間里取出一瓶豆豉油，生抽，醋，糖，鹽和一小袋味精。
隨從灶臺上拿了兩個空碗，
將豆豉油、生抽，醋、糖、鹽又撒了點味精，調好了料汁。
又在一個空碗里倒了點味精跟鹽。
才趕忙把這些瓶瓶袋袋又收進了空間。
接著，黃雨夢伸手掀開灶臺的鐵鍋，舀起旁邊木桶里的清水，將兩個鍋都洗了一下。
剛把水倒掉，就見廚娘端著個木盆匆匆走來。
木盆里四條桂魚已經收拾妥當，魚身白白凈凈，鱗片去得一干二凈。
廚娘臉上帶著憨厚的笑：“姑娘，你要的魚洗好啦！我這就給你燒火！”
黃雨夢聽后，忙笑著回應：“麻煩大娘了。”
廚娘聽后，連連擺手，蹲下身就往灶膛里添柴，笑著出聲說道：
“不麻煩不麻煩，姑娘你只管做菜，燒火這活我在行！”
黃雨夢聽后笑著點了點頭。
隨后，往洗凈的鍋里添上大半鍋清水，又端起木盆里的魚，返回了后廚。