對(duì)于村長(zhǎng)的反應(yīng)，蘇麥禾早就料到了，也是有備而來。
她從竹籃里拿出一棵處理過的冬筍，笑著對(duì)村長(zhǎng)道：“村長(zhǎng)叔，您家還沒吃晚飯的吧？不如這樣，今天我給您老加一道菜，等您老嘗過我做的菜后，咱們?cè)僬f挖野菜賣的事，如何？”
老村長(zhǎng)盯著她手里的冬筍，想了想，點(diǎn)頭道：“行，你去做吧?！?br/>左右就是浪費(fèi)些柴火和油鹽的事。
至于蘇麥禾說的“加道菜”，老村長(zhǎng)不抱一點(diǎn)兒希望。
蘇麥禾也不再多解釋，挎著自己帶來的竹籃往廚房去。
村長(zhǎng)媳婦和村長(zhǎng)兒媳正在廚房準(zhǔn)備一家人的晚飯，都聽見外面的談話了，見蘇麥禾進(jìn)來，婆媳倆笑著跟她招呼。
“麥禾來啦?！?br/>“麥禾姐?！贝彘L(zhǎng)兒媳剛進(jìn)門不到三個(gè)月，拘謹(jǐn)?shù)亟辛寺曽満探恪?br/>村長(zhǎng)媳婦糾正道：“叫啥姐，該叫聲嫂子才對(duì)?！?br/>本就放不開的新媳婦，這下臉比灶火還紅，囁嚅著手腳都不知道該往哪放好。
蘇麥禾見狀，連忙上前拉住新媳婦的手，對(duì)村長(zhǎng)媳婦道：“嬸，還是讓秀梅叫我姐吧，我喜歡聽，主要是叫姐聽起來年輕，比叫嫂子好聽……是吧，秀梅妹子？”
秀梅紅著臉點(diǎn)點(diǎn)頭。
村長(zhǎng)媳婦見狀，便也不再多說什么，將廚房交給兩人后，便轉(zhuǎn)身出去了。
她去找村長(zhǎng)。
“老頭子，你說大丫她娘是不是這里…壞了呀？”
村長(zhǎng)媳婦指了指自己的腦袋，神情擔(dān)憂。
老村長(zhǎng)沉痛地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
啥叫野菜？
野菜就是土生土長(zhǎng)不值錢的玩意兒。
結(jié)果現(xiàn)在，蘇麥禾跑過來跟她說，這些不值錢沒人要的玩意兒，一斤能賣到三文錢。
可村民們又是澆水又是施肥，正兒八經(jīng)種出來的蔬菜，也鮮少能賣出這么高的價(jià)格。
就比如他們種的蘿卜，個(gè)個(gè)都比胳膊還粗，水靈靈脆生生的，兩文錢三斤！
何況蘇麥禾說的野菜，還是連豬都不吃的麻嘴兒。
所以，對(duì)于蘇麥禾帶來的好消息，村長(zhǎng)一百個(gè)不相信，反倒還覺得她魔怔了，是在異想天開。
相比于村長(zhǎng)老兩口的沉痛和擔(dān)憂，秀梅卻是接受良好，絲毫沒覺得蘇麥禾腦子有問題。
她幫蘇麥禾燒火，時(shí)不時(shí)地從灶門口探出頭，好奇地打量著蘇麥禾的一舉一動(dòng)。
蘇麥禾要給村長(zhǎng)添的菜，叫腌篤鮮。
這是一道名菜，按道理說用春筍最好，但眼下是冬天，春筍還沒長(zhǎng)出來，只能用冬筍代替了。
將來之前就焯過水的冬筍切成滾刀塊，放在一邊備用。
然后從竹籃里拿出一條五花肉，和一塊提前浸泡過的臘肉，分別切成厚厚的塊狀，與先前切好的冬筍，一并放入鍋中，再往鍋中加上熱水。
待水燒開后，蘇麥禾用勺子，仔細(xì)地撇去上層的白色浮沫。
直到湯底變得清澈，再往湯鍋中放入蔥結(jié)和姜塊，以及少量鹽，因?yàn)榕D肉本身就帶有咸味。
所有前期工作做完，接下來就剩下一個(gè)步驟了：熬。
將咸肉，臘肉，和冬筍的香味，用小火慢燉的方式熬出來。
“麥禾姐，熬湯……不都是要蓋住鍋蓋的嗎？”
望著敞開冒著熱氣的鍋，秀梅心疼地想，這得多浪費(fèi)多少柴火呀。
蘇麥禾搖搖頭，笑著解釋道：“蓋住鍋蓋熬湯，無法讓食材中的異味揮發(fā)出去，影響湯的鮮美；反之，不蓋蓋子的話，不但能讓食材中的異味隨著熱氣揮發(fā)出去，還能激發(fā)出食材中的香味，這樣熬出來的湯，喝起來才會(huì)更加清鮮?！?br/>湯的最優(yōu)狀態(tài)就是清和鮮。
秀梅聽得一知半解。
但是很快，她就顧不上這些疑惑了，悄悄翕動(dòng)著鼻翼，眼睛控制不住地往鍋里面飄。
食材在鍋中翻騰打滾。
原本清澈透亮的一鍋清水湯，逐漸變成了奶白色，隨著熱氣一起彌漫到空中的，是讓人吸一口氣便忍不住直吞口水的香味。
“好香啊，比咱家過年燉大肉都香……倆孩子這是在搗鼓啥呢？”
村長(zhǎng)媳婦“咕咚”咽了口口水。
就連村長(zhǎng)也讓那香味勾得肚子咕嚕咕嚕直叫。
好在很快，老兩口就被請(qǐng)到了桌前坐下。
“叔，嬸，這是我用冬筍，配合著鮮肉和臘肉，一塊兒燉出來的一道菜，名叫腌篤鮮，您二老嘗嘗。”
其實(shí)不用蘇麥禾招呼，二老已經(jīng)迫不及待地開動(dòng)了。
做飯一小時(shí)，吃飯十分鐘。
僅僅才不到一盞茶的功夫，以盆為容器的那道腌篤鮮，便讓村長(zhǎng)一家人吃得一干二凈，連盆底都刮了一遍。
蘇麥禾環(huán)視圈眾人，問：“味道如何？”
“好吃！”
“太香了！”
“我從來沒吃過這么好吃的菜！”
一桌的大人小孩異口同聲，就連最靦腆的秀梅，都紅著臉不住地點(diǎn)頭。
沒想到連豬都不吃的麻嘴兒，做成湯菜后這么鮮美可口。
秀梅一邊回味著口腔中殘留的鮮美，一邊一遍又一遍回憶蘇麥禾剛才做菜的步驟，打算下次回娘家，她也做給娘家爹娘嘗嘗鮮。
老村長(zhǎng)更是捧著滾圓的肚腹，滿足得直打飽嗝。
蘇麥禾笑著問他：“叔，那讓村民們挖筍賣的事……”
“挖！必須挖！今天就挖！”
村長(zhǎng)這下徹底相信野菜能賣大價(jià)錢的話了。
他當(dāng)即便敲鑼召集村民。
沒一會(huì)兒，聽到鑼聲的村民們便都聚集在了村長(zhǎng)家的院子里。
見人差不多都到齊了，村長(zhǎng)方才將消息宣布出去。
“啥？麻嘴兒能賣錢？”
“一斤能賣到三文錢？城里人的腦子讓豬啃了吧！”
聽見消息的村民們先是驚訝，隨即又哄堂大笑起來。
誰也不信豬都不吃的東西，會(huì)有人愿意花錢去買。
接連在蘇麥禾和蘇大嫂手中吃過癟的蘇大娘，更是翻著一雙吊梢眼，陰陽怪氣道：“真是可笑，我活了大半輩了，還是頭一回聽說麻嘴兒也能賣錢，就你活得通透，我們大家伙都白活啦？”
話難聽，但眾人卻覺得蘇大娘說的話在理，紛紛附和著，嘲笑蘇麥禾癡人說夢(mèng)話。
見大家這么支持自己，蘇大娘的腰桿子都硬氣了不少。
她昂著脖子，吐沫橫飛地對(duì)蘇麥禾道：“我今天就把話放在這里了，那麻嘴兒要是真能換成錢，我管你叫姑奶奶！”
蘇麥禾忙將身子往后仰，避開噴過來的拉絲口水，連呼吸都屏住了。
沒辦法，太臭了。
再看看蘇大娘那口老黃牙，上面黏著一層厚厚的牙垢，怕是一輩子也沒刷過幾次牙吧？
待那股難聞的味道揮散開，蘇麥禾才放開氣息。
她笑了笑，掀起眼皮斜睨了蘇大娘一眼，淡淡道：“你敢叫，我還不想應(yīng)呢，畢竟像你這樣上躥下跳的小輩，實(shí)在是太不省心了，瞧著就讓人頭疼。”
“你也是一把年紀(jì)的人了，不說行善積德，還見天兒的在外面造孽，哪有一點(diǎn)兒老人家的慈眉善目？”
“你難道就沒發(fā)現(xiàn)，自己的五官越來越猙獰了嗎？”