嚴(yán)冬風(fēng)寒,刮得街上行人匆匆,手里頭好的拎豬羊肉,差的拎魚,胳膊下夾兩棵白菜、兩顆青菜,提一壺醬油,一包砂糖,采買完,要緊往家趕。
一年一次大節(jié),哪怕拮據(jù)之戶,亦會往爐子里點(diǎn)上薪炭,回到家便不用受這冷風(fēng)。
迎春喜花掀起一角,片圓的春紙剮蹭石磚,飄得滿地都是。
“來來來,傳菜傳菜!這一屜送到徐府上去,這一屜送到……別插錯簽字,路上別偷嘴!腿腳麻利,別教人搶去。”
“老掌柜,今個灶上是劉、陳二位師傅燒火么?”
“哎呦,幾位,真不好意思,灶頭上是劉、陳兩位師傅,只是今個打烊早,午時(shí)之后,我浪云樓便不接單了。”
“往些年,浪云樓年節(jié)日不是開到未時(shí)么?”
浪云樓掌柜跨出門檻,指向天邊玉白大海碗:“諸位客人瞧見沒有,往些年也沒這狀況啊。聽大人們吩咐,未時(shí)之后,各大酒樓的大師傅、伙夫,全去候著,實(shí)在沒人手給您做菜啊,此事老兒未曾告知到位,多多包涵,多多包涵。”
“哎……”
年節(jié)到,不管窮富,桌上總該添置兩個好菜。
這是一股子氣。
告訴自己,辛苦一年,終有收獲,終有盼頭,不是白忙活,瞎忙活,縱使一時(shí)困難,咬咬牙也能度過去。
家里請不起專門的雇工廚子,又有不少閑錢的,往酒樓里訂幾個肉菜最為方便,見此情況,各家酒樓盡皆如此,顯然添置不上,如此便要去買肉,自個燒。
“買些豬肉回去……”
尋常鄉(xiāng)村,人口不多,買肉又有講究。
地方太小,消化有限,故而平日里很少殺豬,殺了豬,新鮮肉好幾百斤,壓根賣不完,唯有年節(jié)時(shí)分,需求大增,可此時(shí)一頭不夠,兩頭三頭嫌多,除非人情關(guān)系足夠,否則去太晚,一樣只剩腌咸肉,滋味較新鮮的便差出許多。
送走客人,掌柜跨回大堂拱手。
“諸位客人也都聽見,未時(shí)之前,大家吃好喝好,未時(shí)之后,便要緊關(guān)門了。”
回應(yīng)三三兩兩。
掌柜揮揮手,給所有人上一壺白酒,頓時(shí)熱烈響應(yīng),燥熱鼎沸。
年節(jié)中午還在這里吃酒,吃得酩酊大醉,多是沒掙到錢的異鄉(xiāng)人,無顏回去見親人,中午正好聚在一起,談天說地,大醉一場,昏沉著腦袋回去,倒頭就睡,再醒來已是天明。
大醉大夢。
除夕便算過去。
中間最大一桌上,幾個留著山羊胡的商人身旁圍一大幫人吹噓:“平陽海商,奇珍珠寶應(yīng)有盡有,蹭上點(diǎn)皮毛,便能賺個盆滿缽滿。我有個小舅子,在河泊所里當(dāng)差……蹭了點(diǎn)海螺石,打磨成手串賣給姑娘,一年能掙這個數(shù)!”
“賣手串?小家子氣!我認(rèn)識一位大商,有自己的商號,能把平陽的貨,一路鋪賣到別省去!手頭共有三份路引,府城里開的,十年,整十年期,走到哪里,八九品的小官都得給面子!”
“江川大劇院年前排一出新戲,北庭大捷的,什么?沒看過,那你落伍,落伍!”
大鍋燉煮鮮食,亂七八糟的蔬菜,混著先炸后燉的魚塊咕嘟冒泡,魚皮焦黃,爛得像泡發(fā)后的魚膠,一口下去醬湯滿滿。
一點(diǎn)不覺天冷。
未時(shí)。
喧囂漸涼。
岳炎宇掀開棉布簾子,闖入酒樓:“掌柜的,準(zhǔn)備好沒有?時(shí)辰快到了,可別耽擱時(shí)辰。”
“來了來了!”
“呼!”
江淮大澤上,白霧翻涌。
梁渠披一身白熊皮襖,毛皮是去北庭時(shí),楊師兄送的,倒不是因?yàn)榕吕洌饕鞘娣矚g這股子毛茸茸的觸感。
天一冷,穿上不熱,馬上翻出來披上。
順帶給娥英一塊換上,隔開白熊毛皮抱住,有種大貓觸感。
“蕪湖!”
溫石韻從冰晶宮的換氣孔里呼啦一聲跳出,像一個被噴氣出來的橡皮塞子。
他后背被水蜘蛛吐的絲線牢牢黏住,水蜘蛛用力一甩,溫石韻便落回到冰面上,跑上一圈,重鉆入冰通道,一口氣滑到最里面,再被水蜘蛛吊起,循環(huán)往復(fù),不亦樂乎。
“老舅爺,時(shí)辰到了,炒菜去了!”
“曉得!”
蘇龜山躺羅漢床上嗑瓜子,目光盯住龍靈綃上的藍(lán)貓褐鼠,聽得催促,拍去瓜子殼。
“走了!”
一旁衛(wèi)麟豁然起身,他早想脫離,看著冰晶宮里的藍(lán)貓褐鼠,如坐針氈,渾身不自在,只覺得自己格格不入。
“師父,我也要去!”溫石韻舉手。
“行啊,又不遠(yuǎn),趕緊收拾收拾。”
“烏龍!”
“汪!”
上饒埠頭,順沿冰棧橋往外,冰層蔓延十?dāng)?shù)里,厚實(shí)非常。
各大酒樓師傅在軍士的帶領(lǐng)下,前來打荷,剝筍皮的剝筍皮,洗銀魚的洗銀魚,處理準(zhǔn)備前期工作。
兩位云巨人站立抱臂,兩側(cè)觀望。
梁渠伸手前指:“三王子,使用哈氣!”
“化虛為實(shí),是化虛為實(shí)!”小蜃龍反復(fù)強(qiáng)調(diào),哈出白霧,顯化出一只巨大鍋鏟,又往大海碗下造出一個小爐。
造鍋再造碗太麻煩,不如一次到位,碗當(dāng)鍋用。
“怪硬實(shí)的。”蘇龜山脫下外套,赤裸上身,一手環(huán)抱住鍋鏟,對比正常鍋鏟的大小和粗細(xì)比例,為了能夠正好抱住,白玉鍋鏟的柄跟銀針?biāo)频模論]幾下,確認(rèn)其不會輕易折斷。
“衛(wèi)提領(lǐng)!起火熱鍋!”
衛(wèi)麟面無表情地走入爐灶之中。
些許醞釀。
轟!
金烏真罡張揚(yáng)雙翅,熊熊大火舔舐白玉海碗!
“好!”
一個不會做飯的食客,不是一個好食客。
蘇龜山捏住海碗邊緣,在爐灶上頓搖幾下,確認(rèn)火候到位。
“倒油!”
梁渠單手拉拽,大缸傾斜,金黃澄澈的菜籽油宛若瀑布,往碗底聚成一個小湖泊。
“停!”
大缸回正。
“下蔥姜蒜、八角、干辣椒!”
徐岳龍拽動,大量干料墜落。
刺啦!
濃郁的氣息撲鼻而來。
蘇龜山有條不紊地下令,冬筍、塔菜、蘑菇相繼倒入。
“猛火!”
金烏啼鳴!
大火透出邊沿,燒得空氣灼灼,底下的冰面幾乎堅(jiān)持不住。
蘇龜山單手握住碗沿,直徑半里的海碗當(dāng)空騰起,好一個漂亮的翻炒!
各路大師傅看得目瞪口呆。
神力!
無窮無盡的神力!
云巨人面露敬佩,鯨皇走南闖北,確實(shí)少有河泊所這般到位的招待,畢竟要做一頓足夠分量和質(zhì)量的伙食,難度相當(dāng)之高。
溫石韻騎著烏龍,大開眼界。
遮天大鍋前后顛揚(yáng),熱火朝天,猛火快炒,鍋氣十足。
不消片刻。
鍋鏟敲邊,一“盤”炒冬三鮮順利出爐!
“再來!”
小蜃龍密封好海碗隔熱保溫,再吐一個大碗。
上一個碗大口淺,這一個接近于桶,鍋鏟變?yōu)闇住?/p>
“衛(wèi)提領(lǐng),猛火!”
大火洶涌。
“倒山泉水!”
嘩啦啦,梁渠操縱清水,當(dāng)頭澆入。
金烏之火穿透性極強(qiáng),俄而,滾滾白煙冒涌,幾乎要聚成烏云下雨。
圍觀廚師無不驚駭。
“銀魚!”
嘩啦啦。
三萬斤銀魚下入沸水騰浮。
“筍絲、火腿絲!”
“勾芡!”
“出鍋!”
天色漸暗,濃霧滾滾,所有人仰頭仰得脖子泛酸,嘆為觀止。
河岸上,百姓人頭攢動,當(dāng)成一場盛大表演,完全忘記回家。
衛(wèi)麟從爐灶里走出。
鍋邊徐岳龍手指嘲笑。
梁渠眼尖,看見有人握緊拳頭。
蘇龜山穿上外套,拿出一個小勺,淺嘗一口咸淡,確認(rèn)無誤:“搞定!有勞二位,請鯨皇下來用餐吧,平陽水產(chǎn)豐盛,鯨皇貴不可言,思來想去,唯有憑此兩樣特產(chǎn),或能招待一二。”
紅霞滿天。
白云破碎,像是天裂開一個口,洪水傾瀉下來,澆筑成一尊萬丈巨人。
萬丈,三萬米,六十里,不過天際白云長度的數(shù)分之一,儼然頂天立地!
“果然能分開!”
梁渠觀察其余云鯨巨人就發(fā)現(xiàn),它們的體型并不完全匹配,只是主體的一部分,同八爪王有異曲同工之妙。
鯨皇肯定只強(qiáng)不弱。
“大有大的吃法,小有小的吃法?其實(shí)沒必要搞那么大場面?”梁渠猜測。
云層漂浮在云巨人的小腿之間,尋常人根本看不清全貌,僅見左右兩位巨人將白玉海碗托舉上天。
各路大師傅生出緊張,借著昏黃的天光,努力觀察。
少頃。
“余遍歷天下,數(shù)蒙賓禮,饗宴多矣,然酣暢若今日者,鮮矣。”
天音垂落,眾人面面相覷。
意思是……
不錯?
“淮泗之產(chǎn),洵為佳,云天、云海,給賞。”
“是!”
兩位云巨人變作大鯨,自天空環(huán)游而下。
一位投擲下一枚直徑一米有余的巨大圓球,通體金黃。
梁渠眸光一閃,確認(rèn)自己沒有看錯。
黃金!
干!
好大一坨黃金!
梁渠上前兩步,伸手抱住圓球,壓出一條勒痕,將圓球扭成小葫蘆,強(qiáng)行將它抱起掂量。
“多重?”蘇龜山大喜詢問。
招待鯨皇,走的全是公賬,能填補(bǔ)上空缺當(dāng)然最好,不然會影響平陽府內(nèi)接下來的財(cái)政安排,好多公務(wù)。
梁渠驚奇:“五萬斤!”
蘇龜山心念一閃。
五十萬兩黃金,五百萬兩白銀!
血賺!
回本了!大回本!
“舅爺,能分么?”梁渠悄聲問。
“分你個頭,這是給朝廷的!不過……”蘇龜山看向另一頭云鯨。
云鯨吐出四枚透亮圓珠,一枚有人頭大,鼓鼓囊囊,像有透明膜團(tuán)一團(tuán)水,依次分給蘇龜山、梁渠、徐岳龍、衛(wèi)麟。
梁渠手里環(huán)轉(zhuǎn)一圈,觸感柔軟,心頭一震。
溫石韻湊上前來:“師父,這是什么……”
“鯨珠!”
“鯨珠?”
“鯨珠在眼,蚌珠在腹,‘鯨魚或死于沙上,得之者皆無目,俗言其目化為明月珠’,不過這屬于傳說,鯨珠實(shí)際是鯨族寶藥!”梁渠欣喜。
炒個菜,又得一份水屬大藥。
黃金填補(bǔ)窟窿,
鯨皇,你來得好啊!
果然,這等大人物,怎么會來吃白食?
梁渠自己出門喝茶吃飯,都愛拋兩粒碎銀子。
有面!
地位越高,越講究臉面。
反正錢花不完,指甲縫里丟點(diǎn)出去,看別人感恩戴德,感激涕零,比別人暗暗咒罵,偷偷往飯菜里吐口水爽得多。
“大部分水獸不會做飯,尋常地方真沒辦法如此招待,光鍋具都是一個問題,鯨皇算是……吃爽了?”
梁渠以己度人,覺得這么一個解釋說得過去。
別地哪有這條件,借助小蜃龍的化虛為實(shí)、衛(wèi)麟、蘇龜山和江淮特產(chǎn),淮東河泊所,他們勉強(qiáng)完成了一個讓鯨皇吃爽的壯舉!
空碗落下。
萬丈云巨人憑空消散,天空填補(bǔ)。
此時(shí),天色大暗,依舊不見星月光輝。
神鯨見首不見尾。
蘇龜山心情大好,看著各路廚師,大手一揮:“天寒地凍,辛苦諸位,過來領(lǐng)賞,一人一枚金豆子!早些回去吃團(tuán)圓飯!”
“大人寬厚!”
冰面上當(dāng)場排隊(duì)領(lǐng)錢,蘇龜山心情極好,親自用指甲蓋挖一小粒,挨個給人,給到第八個。
“三王子?你也來領(lǐng)賞錢。”蘇龜山笑。
“嘿嘿,招待鯨皇,本王子居功至偉好吧。”小蜃龍拍拍胸脯。
“好,你居功至偉,當(dāng)有此賞。”蘇龜山張開五指,往黃金葫蘆里抓出一塊拳頭大的金塊,團(tuán)巴團(tuán)巴,搓橡皮泥一樣揉捏光滑。
“蕪蕪蕪!”小蜃龍眼睛瞪大,接到手中,沉甸甸,“好重!”
“十來斤吧,一千多兩白銀。”
“蘇大人平步青云啊!”小蜃龍高舉金球歡呼。
“咦,船老大,你們也來?”
獺獺開點(diǎn)頭,拉著二十幾只小江獺,掏出幾塊冬筍皮,示意它們剛剛有幫忙剝筍。
蘇龜山大笑:“好,見者有份!”
江獺一只一粒金豆子,歡喜離去。
隊(duì)伍綿延,年節(jié)更添一份喜氣。
梁渠返回冰晶宮,趁晚飯沒開始,第一時(shí)間吞服鯨珠,適才觸口,整顆人頭大的鯨珠化為水液,柔順入喉。
【水澤精華+112111】
【水澤精華:二百七十一萬五】
嚯!
十一萬二!
闊綽!
前前后后準(zhǔn)備五天,唯有最后一天稍忙,輕松入賬十一萬!
雖然熔爐飄在天上,監(jiān)控器一樣比較麻煩,但隔三差五來上一趟,走公賬招待一會,梁渠以為,是可以歡迎一下,彰顯大國氣象的嘛。
“阿水,快出來!”徐子帥門外喊。
“這么快吃飯了。”
“吃什么飯,肅王來了!”
“肅王?”
梁渠眉心一跳,緊忙出門。
這位爺可是巔峰武圣!
冰晶宮大堂內(nèi),水光幽幽,龍靈綃張開,演繹藍(lán)貓褐鼠,沒有小江獺配樂的緣故,成了默劇背景板,越王、老和尚、肅王圍繞方桌坐于中央,其他人恭敬站立。
此時(shí)不僅僅有三王,肅王身后站著兩位陌生臻象,以及緝妖司的正副統(tǒng)領(lǐng),左珩和隋鴻燕,三法司正副統(tǒng)領(lǐng),公冶開飛和游畫影。
肅王到來,情理之中。
老和尚、越王那天面見鯨皇后一直沒回來,今天頭一回,肅王跟著來很正常,畢竟一共三位武圣,總有交流論道。
緝妖司和三法司便比較奇怪,沒請他們來過年啊。
梁渠心思轉(zhuǎn)動,作揖行禮:“參見肅王!”
“興義侯這水下冰晶宮,倒是別有趣味。”肅王抬頭環(huán)視。
“一年到頭,無非年節(jié)空閑些,便想法子為親朋們多添些趣味,如若肅王和二位宗師不嫌,不妨尋兩個空房間,一并過年節(jié)。”
“年節(jié)之事另說,今日三法司和緝妖司,都是我叫來,另有要事。”
三府衙正副統(tǒng)領(lǐng)齊躬身。
“請肅王吩咐!”
肅王從懷中抽出五份長匣,一一抽拉展開。
梁渠眉心暴跳。
只因五縷顏色各異的長氣,在不同材質(zhì)的長匣中靜靜翻轉(zhuǎn)。
天地長氣!
五縷!
嘶!
所有人瞠目結(jié)舌。
什么情況?下洋船隊(duì)搗了長氣老窩?
肅王指節(jié)扣桌:“這里,一共五份長氣,上等、中等皆有,陛下念三法司、緝妖司、河泊所勞苦功高,特許大藥、大功配比例白銀置換,為期一月,過時(shí)不候。”
“咕嘟!”
口水吞咽。
左珩、隋鴻燕,公冶開飛、游畫影雙目綻放無窮光彩。
他們來平陽府時(shí),便已經(jīng)是狩虎巔峰,如今快十年過去,楊東雄、徐岳龍、衛(wèi)麟甚至是昔日四關(guān)的梁渠都已成就臻象,說不急怎么可能,奈何始終尋不到合適長氣,擇一中等下等,更是心有不甘。
梁渠眉頭緊皺。
不對,情況不對!
玄黃長氣都要用玄黃牌配合大功置換,就像特殊時(shí)期的糧票、布票,缺失憑證,有錢都換不到,嚴(yán)格限制流通,現(xiàn)在什么情況?
大藥、大功、白銀,憑這些人的背景,難度有,但絕對不高。
有鬼!