好在，爆炒牛肚和泡椒牛肉都是快手菜。
因此，先備好菜，等牛肚、牛肉和牛排鹵得差不多了，再炒菜，剛好，炒完清燉牛排也燉好了，一點(diǎn)兒不浪費(fèi)時(shí)間。
戌時(shí)（晚上七點(diǎn)），飯菜全部做完了。
李家整個(gè)前院都充斥著麻辣鮮香的味道，李木槿正在將最后一道泡椒牛肉絲從鍋里盛出來，趙氏在一旁幫忙盛湯。
清燉牛排湯用了兩根牛排骨，一根是四斤，兩根就是八斤，蘿卜也燉了兩根，一根五斤，兩根就是十斤，加上水，整個(gè)鍋滿滿當(dāng)當(dāng)，起碼有二十五斤重。
這么多，他們四個(gè)大人肯定是吃不完。
王氏便吩咐趙氏：“老二家的，再盛兩個(gè)盆子的湯，一盆我端去給里正家里，還有一盆你端去隔壁孫叔家?！?/p>
趙氏點(diǎn)頭：“好的，娘。”
王氏提醒：“別小氣，多來點(diǎn)兒肉?！?/p>
趙氏：“知道。”
……
等兩人送完湯回來，一家人開飯。
趙氏第一個(gè)夾了牛肚，放進(jìn)嘴里，瞪大了眼睛：“牛肚原來是這個(gè)味道？好神奇，不像在吃肉，沒有瘦肉的肉干柴、也沒有肥肉的油膩，但是，彈牙勁道，又很好吃，沒想到居然這么好吃？！”
“這鹵也好，又香又辣，又沒蓋過肉味，好好好。”
李當(dāng)歸口味重，對(duì)兩個(gè)辣菜更感興趣：“這牛肚用辣椒爆炒，夠味，下酒一絕；泡椒牛肉酸辣開胃，以后夏天沒胃口炒一道這個(gè)菜，我能吃三碗飯?！?/p>
王氏尤其青睞清燉牛排：“這牛排骨和蘿卜一起燉真不錯(cuò)，蘿卜有牛肉的肉香味，牛肉帶著蘿卜的清香，牛肉頓時(shí)軟爛，蘿卜一抿就化了?！?/p>
一旁。
平平和安安八個(gè)月，也開始吃輔食了。
她給兩人一人弄了一小碗牛肉蘿卜糊糊，牛排骨選的全是瘦肉的，耐心的用手撕成了一絲一絲，蘿卜用勺子壓碎，混合在一起。
兩個(gè)小家伙吃得手舞足蹈，不停用手抓緊嘴里，吃得滿嘴都是。
“咿呀！”
“哇嗚~”
“……”
家人這么捧場(chǎng)，李木槿心滿意足。
……
翌日。
吃過早飯，李木槿準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上。
王氏將一個(gè)食盒遞給她：“你真不駕著大黃去鎮(zhèn)上？”
李木槿搖頭：“不用了，這盒子又不重。”這食盒里面是一碗清燉牛排湯，湯里面全部都是肉，只意思裝了兩塊蘿卜；另一碗是鹵牛雜，去鎮(zhèn)上順便帶給李川貝。
“行吧?！?/p>
白云武館。
她隔三差五來一次，武館的人都認(rèn)識(shí)她了。
一看到她在門口，立馬去喊李川貝，李川貝臉上掛著燦爛的笑，小跑著過來：“姐！”
“剛下早課？”李木槿笑著拍了拍他的肩膀：“吃飯沒有？家里燉了牛肉，娘讓我給你帶的。”
“還沒有?！?/p>
李川貝接過食盒打開，一臉驚喜：“哇，這么多肉！”
李木槿：“你拿進(jìn)去吃，我去逛街，待會(huì)兒回來拿食盒。”
“好?！?/p>
和李川貝分開，她徑直去了宅子。
照例，買了四百八十斤糧食，一半是水稻，一半是黑面，黑面三文錢兩斤，一共只花了一千三百二十文。
放回地窖。
她沒收手，而是背著背簍進(jìn)了鹽鋪。
和鐵器一樣，食鹽也是專售，大寧朝一斤粗鹽三十文，精鹽一斤五十文。一個(gè)成人一天需要攝入五克鹽巴，兒童一天三克，李家六個(gè)大人兩個(gè)小孩兒，一天需要三十六克鹽，一年需要二十六斤左右。
李木槿打算囤一年的鹽。
荒年是缺糧食，不是缺鹽，其實(shí)不囤鹽也無所謂，但是，李木槿擔(dān)心到時(shí)候鬧饑荒亂起來，買不到鹽巴，因此，為了保險(xiǎn)起見，提前囤些鹽巴。
她打算買精鹽。
精鹽一斤五十文，二十六斤也就是一兩三錢，這個(gè)錢她還是給得起的，
可，她卻傻眼了：“什么？一次只能買五斤鹽？”
伙計(jì)一臉狐疑的看著她：“沒錯(cuò)，這是規(guī)定，你不知道？”
見此，李木槿心里一緊：她差點(diǎn)兒忘了，朝廷將鹽鐵專售除了收稅，還為了控制地方謀逆。
面上坦然：“這我哪兒知道？家里以前都是一斤一斤的買，我懶得一個(gè)月來買一次，想著干脆直接買夠一年吃的。”
“再說了，你這店里也沒寫呀?！?/p>
伙計(jì)啞口無言：“……反正，最多買五斤?！?/p>
李木槿無奈搖頭：“行，五斤就五斤?！贝蟛涣?，以后買糧食的時(shí)候順便來買鹽。
她將鹽放在背簍里，準(zhǔn)備帶回家里藏在地窖里，去白云武館，拿上食盒，往鎮(zhèn)子外走去。
紅柿村，李家。
王氏正在廚房切牛肉。
李木槿回來，將鹽巴放在了臥室，走進(jìn)去：“娘?！?/p>
“回來了，我按照你說的切得，你看我這個(gè)厚度行不行？切法沒錯(cuò)吧？”
李木槿瞧了瞧，點(diǎn)頭：“沒有問題?！?/p>
“這一盆都裝滿了，娘你換個(gè)盆子裝，這盆我拿去腌制了?！?/p>
“好。”
給小孩子吃的不能放姜蒜花椒，她就用鹽簡(jiǎn)單腌制，之后烤干，有鹽分還能保存的更久一些。
趙氏回來見著，也上來幫忙，三人忙活了一上午，中午就吃昨天剩下的牛排湯和鹵牛雜，鹵湯里放了些素菜，吃起來也別有一番風(fēng)味。
午間。
王氏和趙氏繼續(xù)在外面烘干牛肉片。
李木槿哄小家伙們睡覺，他們睡眠倒是好，不一會(huì)兒就睡著了，小嘴還時(shí)不時(shí)砸吧砸吧，似乎在回味著什么，讓她忍不住輕笑：“兩個(gè)小吃貨！”
自然而然，想到了每日情報(bào)系統(tǒng)的內(nèi)容：
【今日情報(bào)：等級(jí)白色，清水河往梨花村拐角接壤處有一株野葡萄藤，酸甜可口。】
葡萄？
她好久沒吃過了。
山里也碰到過，可味道酸澀難以入口。
酸甜可口，看著這個(gè)描述，李木槿嘴里不由自主分泌出唾液。
而且，這葡萄還可以曬成葡萄干保存下來，等后面荒年的時(shí)候給平平和安安當(dāng)零嘴吃。
這兩個(gè)小家伙這么喜歡吃，她這個(gè)做母親的，自然要盡可能滿足他們，讓他們?cè)诨哪昀镆材芟硎艿揭粋€(gè)美好的童年。
“秋天快過去了?！?/p>
她呢喃自語：“地窖也挖好了，我有了空閑時(shí)間，也該抓住秋天的尾巴，盡可能囤山貨了。”
囤糧是生存。
囤好吃好喝的才是生活。