就在這時,左嶺突然打斷了倆人的談話,指著自已的手表,插了一句:
“劉老,已經十二點了,您看是不是先安排大家先吃飯?”
劉老也看了一眼時間,見果然已經過了十二點,就啞然失笑道:
“還真是的,都已經過了十二點了?!?/p>
說著,他抬起頭,看向房間里的幾個人:
“小梁,小許,你們兩個今天就在我這里吃頓憶苦思甜飯,也體會一下我每天都過得是什么日子……”
劉老說的‘憶苦思甜’飯,肯定是在開玩笑。
果然,他話音未落,左嶺就接著道:
“您老就不要說笑了,您老的食譜是醫生專門根據您的身體情況制定的,那些大油大鹽、大魚大肉不適合您……”
劉老眉頭一皺,滿臉不悅地說:
“我也是湘江邊上的人,不讓吃紅燒肉,這飯還有個什么吃頭?”
然而,在這方面,左嶺好像也很軸,根本就不為所動:
“不是不讓您老吃,而是您老血壓有點高,紅燒肉偶爾吃一頓還行,要是頓頓不離紅燒肉,您老的血壓肯定控制不下來!”
劉老看了看梁棟和許鐸,頓時來了主意:
“小左,你看今天好不容易來了客人,要不就讓趙師傅加兩道葷菜?”
左嶺想了想,很勉強地答應道:
“那行吧,我這就通知趙師傅?!?/p>
不過他很快又一臉嚴肅地看向劉老,朝著他伸出了一根指頭:
“今天您老要是吃了紅燒肉,那這個月的指標就只剩下一次了!”
劉老不耐煩地點了點頭:
“知道了,知道了!你這個小左,拿著雞毛當令箭,偶爾讓我多吃一頓又咋了嘛……”
向左嶺發完‘脾氣’,劉老看向梁棟和許鐸:
“走吧,咱們去餐廳那邊等著,趙師傅上菜很快的。”
小院兒的餐廳在東廂房,這也符合“東廚司命”的傳統。
幾個人來到餐廳,剛入座,劉老就對梁棟和許鐸道:
“我跟你們說,趙師傅可是‘程府宴’的傳人,他的紅燒肉那可是一絕,保證你們吃了一次,這輩子都忘不了!”
關于這紅墻里面的紅燒肉的傳說,在民間也是廣為流傳,劉老這么一說,就連梁棟也頓時期望起來。
很快,一道道菜就被人端了上來。
清蒸鱸魚、涼拌菠菜木耳、蒜蓉西蘭花、清炒茼蒿、番茄冬瓜湯、蒸南瓜、紅燒肉、宮保雞丁……
飯菜上齊后,左嶺指著紅燒肉和宮保雞丁,向梁棟和許鐸介紹道:
“這兩道菜是專門為你們二位加的。趙老血壓有點高,肉類只能吃些魚肉和禽肉,而魚肉和禽肉也只能吃清淡一些的,像這道宮保雞丁,平時就只能做成水煮雞胸肉。至于紅燒肉,是劉老的最愛,每個月最多只能吃三頓,一旬一頓……”
梁棟看著這些比家常菜還家常的菜,頓時感覺眼睛有些發酸。
就算是普通百姓的餐桌,恐怕也要比這個更豐盛些吧。
劉老大概是感覺出了什么,就拿起筷子,指著一桌的飯菜,招呼道:
“到了我這里,也只能委屈二位陪著我這個老頭子,吃這些清淡的東西了。你們也嘗嘗,趙師傅的手藝還是很不錯的!”
梁棟聞言,就拿起筷子,夾起了一塊兒西蘭花,放在嘴里,嘗了嘗。
沒放多少油,鹽味偏淡,佐料基本沒放……
大概是要照顧到劉老的牙口,西蘭花炒得有些偏老,吃起來比較軟爛。
不過味道還是很不錯的。
劉老見梁棟和許鐸都各自吃了一口菜,就迫不及待地問他們兩個:
“小許,小梁,怎么樣?”
許鐸吃的是一筷子茼蒿,聽到劉老的問話,他連忙放下筷子,笑著回答道:
“味道很不錯!”
聽完許鐸的回答,劉老又把目光轉到梁棟身上,臉上全是期待。
“這道蒜蓉西蘭花少油少鹽,炒得有些老,入口即爛,但味道還是很不錯的?!绷簵澮哺c評了一句。
等梁棟也點評完,劉老臉上露出了一絲失望。
他放下筷子,不滿地說:
“不好吃就實事求是地說嘛,拐彎抹角說這么多干啥?”
梁棟忙道:
“劉老,您老的大廚廚藝是絕對沒問題的,他把菜炒成這樣,也完全是為了您老的身體著想嘛!”
劉老瞪了梁棟一眼,然后又指著那道紅燒肉和宮保雞丁,道:
“你們再嘗嘗這兩道菜。今天要不是你們來了,我根本就沒機會吃上這樣的菜。”
梁棟也沒有什么拘束,就在劉老的要求下,夾了一塊兒紅燒肉,嘗了嘗。
紅燒肉一入口,梁棟頓時眼前一亮,連忙認真咀嚼起來。
下肚之后,他左手豎起拇指,盛贊道:
“這個趙師傅果然不簡單,這道紅燒肉絕對是我吃過的最好吃的紅燒肉!程府宴我也曾去過幾次,那里的紅燒肉絕對沒有這個正宗!”
劉老臉上這才有了笑容,他也夾了一塊兒紅燒肉,放進了嘴里。
劉老嘗完紅燒肉之后,看向了左嶺:
“小左,這是怎么回事,今天的紅燒肉怎么比以往好吃些?”
左嶺聞言,也嘗了一塊兒,然后回答道:
“今天的鹽味比以往稍稍重了一些,糖和油好像也多放了一些……”
劉老‘啪’地一下,把筷子重重地放在了桌子上的盤子里,滿臉的不高興:
“什么情況?合著我一直吃的紅燒肉都是你們專門為我準備的‘減配版’?”
左嶺哭笑不得地說:
“劉老,不是我非要為你發明一個‘減配版’,我們這么做都是為了您老的身體著想。今天是因為有許書記和梁省長在,我就特意交代了趙師傅,讓他做兩道味道正常一些的菜……”
梁棟也跟著對劉老說:
“劉老,照顧您老的身體,也是左主任的工作內容,您老也應該體諒一下他的?!?/p>
劉老瞪了梁棟一眼,然后又看向左嶺:
“我每個月就只有三次機會,你們還要給我來個‘減配版’!我不管,從今往后,我每個月也要吃上三頓這樣的紅燒肉!”