你和老吳關(guān)系不錯，就直接替我答應(yīng)了？
陳鈞聞言不由得咧了咧嘴，這可是四頭大肥豬呀，收拾起來比做兩桌招待還要麻煩。
“那四頭大肥豬是肉聯(lián)廠送來的，還是活的？”
“活的，你這次去最好帶幾個人一起。”頓了頓，楊廠長補充道：“不白去，每個人都能拿補貼。”
還得殺豬？
陳鈞見狀不由得眉頭一皺：“北方第二鋼鐵廠那邊什么時候做？上午的話咱們食堂不一定能騰出時間。”
他打算帶著傻柱他們幾個一起去，如果是明天上午，會影響軋鋼廠的大鍋菜。
“第二鋼鐵廠是三班倒，晚上做出來就行。”
相比于軋鋼廠，鋼鐵廠就忙的多了，大爐子只要開了就不能停，所以軋鋼廠的食堂每天只需要做一頓午飯。
這種情況會一直持續(xù)好幾年，到后期改革的時候軋鋼廠也會實行兩班倒，那個時候食堂除了做午飯，還得做晚飯。
“行，那我回去準(zhǔn)備準(zhǔn)備，爭取早一點去北方第二鋼鐵廠。”
問清楚鋼鐵廠的具體情況，陳鈞便起身離開了。
肉松面包今天是沒時間搞了，陳鈞回到后廚交代了一些事情，便點了幾個人出發(fā)去了北方第二鋼鐵廠。
兩個廠的距離其實并不算遠(yuǎn)，騎自行車的話也就十分鐘。
軋鋼廠和鋼鐵廠隸屬于一個部門，算得上是兄弟部門，和面機所需要的鋼材便是楊廠長從鋼鐵廠搞來的。
規(guī)模上比軋鋼廠差了點，工人數(shù)量只有軋鋼廠的一半。
等到了大門口，陳鈞向門口的保衛(wèi)科說明了來意，通報后很快就來了位廠領(lǐng)導(dǎo)。
讓陳鈞有些意外的是，這位領(lǐng)導(dǎo)居然就是北方第二鋼鐵廠的吳廠長。
嘖，這也太給面子了吧？
“哈哈哈，辛苦陳主任了，今天可是個大工程。”吳廠長很是熱情的把陳鈞幾人迎了進(jìn)去。
為了請陳鈞來鋼鐵廠掌勺，他也是費了不少功夫。
首要問題便是楊廠長不樂意放人，他擔(dān)心吳廠長撬自已墻角，吳廠長動之以情曉之以理，費了好一番口舌才讓楊廠長點頭。
過程雖然有些波折，但一想到能吃上陳鈞做的肉，吳廠長覺得一切都值了。
這次不僅是他能吃到，全廠的人也都能吃到！
“不辛苦不辛苦，那個吳廠長，大肥豬在哪，我們直接開始吧！”
寒暄閑聊了幾句，陳鈞婉拒了喝茶休息的提議，打算直接開始干活。
畢竟是四頭大肥豬，收拾起來也是很費功夫的，如果再去喝茶休息，時間上怕是會來不及。
“行，那等忙完，我再請幾位喝茶。”說著，吳廠長從兜里摸出幾張打印好的用餐劵遞了過去：“晚飯就在食堂吃吧，一張用餐劵可以領(lǐng)一份肉。”
“謝謝吳廠長了。”陳鈞沒有客氣，直接接過用餐券塞進(jìn)了兜里。
從厚度上不難判斷，一人差不多能分兩張用餐券，也就是兩份肉呀，一份肉就能讓人過把嘴癮，好幾天不再饞肉。
吳廠長能送給他們這么多用餐券，八成是不會有其他的報酬了。
而楊廠長說的補貼，應(yīng)該是軋鋼廠這邊出。
不過就算在會有用餐券，傻柱他們也是挺樂意幫忙的。
“太客氣了，我們鋼鐵廠比不上你們軋鋼廠，也沒什么能拿得出手的。”
“不會不會！”
兩人一邊聊一邊走，不一會便抵達(dá)了鋼鐵廠的食堂。
食堂里有七八個系著圍裙的工作人員，他們早就收到了陳鈞要來的消息，心里非但沒有抵觸心理，反而一個個的探著腦袋打量陳鈞。
這位就是在廚藝大賽上拿了冠軍的陳師傅？
也太年輕了吧！
吳廠長簡單交代了幾句，便去忙其他的事情了。
陳鈞掃了一眼食堂的環(huán)境，不由得皺了皺眉，抬腳去了趟后廚，眉頭皺的更緊了。
這環(huán)境也太糟糕了吧？
食堂里不僅充斥著油膩的怪味，后廚更是臟的黏腳，一看就是沒認(rèn)真打掃衛(wèi)生。
這大夏天的，也不知道他們怎么在這種環(huán)境下做飯的。
于是，陳鈞點了五六個人先去后廚大掃除，然后又點了兩個漢子一起去殺豬。
殺豬刀和接血的盆子是現(xiàn)成的，一行人便直接去了殺豬的地方。
說起這個殺豬，傻柱一路上還嘚嘚瑟瑟，說待會無需陳鈞動手，他分分鐘就把大肥豬給收拾了。
但等到了地方，看著四頭哼哼唧唧的大肥豬，傻柱心里又打起了退堂鼓。
“不是我害怕哈，是這四頭豬也忒大了吧？”傻柱撓了撓下巴，有些不太好意思的說道。
眼前這四頭大肥豬，最瘦的一只也得二三百斤，挨個排在一起還真有點唬人。
“你一個當(dāng)廚子的，還能怕肥豬？”
陳鈞瞥了他一眼，然后指揮著幾人把其中一頭大肥豬抬到了案子上。
“嗷~嗷~嗷~”
大肥豬似乎也猜到了后面要發(fā)生什么，扯著嗓子發(fā)出了拼命的嚎叫聲，四只蹄子更是不要命的猛蹬，這動靜比賈張氏的嚎叫聲大多了。
“看好了，殺豬要找準(zhǔn)位置，干凈利索，不然豬遭罪你也遭罪！”說著，陳鈞一手按著豬頭，另一只手把殺豬刀往里一送：“下刀！”
.......
車間里。
車間主任扯著嗓子吆喝了起來：“我通知個事，晚上咱們廠里燉豬肉吃，每個人限一份，都來我這里領(lǐng)用餐劵哈，一人一張不準(zhǔn)多拿。”
正在干活的工人們一聽有免費的燉豬肉吃，一個個興奮的兩眼冒光。
這種好事可不多見呀！
按食堂的分量算，一份燉豬肉加兩三個窩頭，完全能吃撐了。
被分配到車間里干活的南易從車間主任手里領(lǐng)了證用餐劵，好奇的問道：“主任，這豬肉是誰掌勺做的呀，好好地豬肉可別給糟蹋了。”
食堂那些人什么水平，南易可太清楚了，普通的大鍋菜都做不好，更別提燉肉了。
車間主任的心情明顯不錯，笑著說道：“掌勺的你認(rèn)識，是陳師傅。”
“陳師傅？？”南易聽完不由得一愣。
食堂還真有個姓陳的，但那是個剛進(jìn)廠沒倆月的學(xué)徒啊！