“欸?為啥要把這個(gè)肉放進(jìn)去炸。”
李飛在放完肉之后才反應(yīng)過(guò)來(lái)問(wèn)樂(lè)妞兒。
“把肉放了進(jìn)去炸不會(huì)炸成肉干了嗎?”
樂(lè)妞兒看看白癡看著他:“難道你就眼睜睜看著它炸成肉干?,你不翻一下嗎?
李飛:………
樂(lè)妞兒估摸了一下起來(lái)時(shí)間后又叫李飛將肉撈起來(lái)。
“飛鍋鍋,你找?guī)赘窈炌馍厦嬖矗欢ㄒ鶆蛞稽c(diǎn)。”
那廚房又想上手,卻被李飛趕了出去。
李飛親自上手扎了幾個(gè)洞之后,就靜靜看著樂(lè)妞兒。
“飛鍋鍋,抓點(diǎn)鹽和醬油我在上面揉搓入味,然后再下鍋炸到變色。”
李飛加一點(diǎn)鹽和醬油在豬肉上揉搓,看著逐漸變色的豬肉,他心里莫名的興奮。
他有一種預(yù)感,他今天要解鎖一道絕世美味了。
樂(lè)妞兒看到李飛已經(jīng)將豬肉放進(jìn)去炸了,又叫他把干野菜,泡發(fā),然后切成丁。
李飛自然照做。
他現(xiàn)在就是個(gè)無(wú)情的搬運(yùn)工,樂(lè)妞兒讓他做什么他就做什么。
“飛鍋鍋,等表皮炸到兩面金黃了就撈起來(lái)放涼水泡著啊。”
“哦。”
樂(lè)妞兒在等候扣肉炸成的期間,和紅哥兒蹲在另一個(gè)灶臺(tái)上生火,在灶臺(tái)上抓了一把花生扔在里面烤。
就像奶奶所說(shuō)的,他們兩個(gè)的胃口確實(shí)被石海棠養(yǎng)刁了,萬(wàn)福酒樓的菜雖然很好吃,但是他們吃不慣,而且他們也不是很餓,索性烤一點(diǎn)花生吃,等回到家在叫三伯娘給他們做好吃的。
“乖寶啊,肉我已經(jīng)撈出來(lái)了,接下來(lái)要干什么?”
樂(lè)妞兒抬頭一看,就看到李飛用一種崇拜的目光在看著他,她嘴角一抽。
“飛鍋鍋,切片呀。”
“將肉切成薄薄的一片,然后用點(diǎn)鹽,用點(diǎn)醬油將它抓勻腌制一會(huì)。”
“然后再將泡好的梅菜干撈出來(lái),瀝干水分,放進(jìn)鍋里炒,把水分炒干。”
李飛趕緊照做,人家在一系列做完之后,又看著樂(lè)妞兒了。
樂(lè)妞兒實(shí)在是無(wú)語(yǔ)了,這李飛家里不是開(kāi)酒樓的嗎?,怎么跟個(gè)廚房白癡一步一步都要人教嘞。
“飛哥哥,你把切好的肉肉皮那邊貼著碗,讓他擺好,然后中間留個(gè)窩,將炒好的梅菜干放到上面,再拿一個(gè)碗把把又反過(guò)來(lái),然后放在鍋里蒸。”
李飛又照做,到這一步,他心里是越發(fā)激動(dòng)起來(lái)了。
他真的很佩服石海棠,居然能想到豬肉還有這種吃法,為什么他以前就沒(méi)有想到豬肉可以這樣做呢?
肉上鍋蒸了約莫半個(gè)時(shí)辰之后就出鍋了。
一出鍋,那濃郁的肉香味,啊,隔壁正在奮力炒麻辣兔頭的大廚們都給吸引過(guò)來(lái)了。
而李飛也被這肉香勾的直咽口水了。
樂(lè)妞兒很貼心的給他拿了一雙筷子:“飛哥哥快嘗嘗好不好吃?”
李飛不廢話,直接用筷子夾起一塊就塞進(jìn)嘴里。
那濃郁的香味,嫩滑的口感讓李飛直接打開(kāi)新世界大門。
“唔,乖寶,這也太好吃了吧,就這么簡(jiǎn)單的做法,就能做出這么好吃的菜,而且豬肉豬膻味是一點(diǎn)也沒(méi)有聞到啊。”
樂(lè)妞兒十分驕傲地看著李飛。
開(kāi)玩笑的,這道梅菜扣肉在前世可是作為酒席上的頭菜。
酒席上可以沒(méi)有酒,但是絕對(duì)不能沒(méi)有這一道梅菜扣肉的。
“嗚,我的乖寶啊,我前世一定是做了很多好事,所以今生才會(huì)結(jié)識(shí)到你呀。”李飛感動(dòng)的說(shuō)道。
他自己能夠預(yù)料到這一袋梅菜扣肉推出來(lái)有多受歡迎了。
麻辣兔肉雖然也很受歡迎,但是畢竟是重口味的菜式,很多人就想吃,也吃不了。
但是這一道菜鮮香軟糯,身強(qiáng)體壯的漢子了就是沒(méi)牙的嬰兒都能吃。
“飛哥哥,你不要太感動(dòng),記得給我買糖吃哦。”李飛的反應(yīng)全在樂(lè)妞兒的意料之中。
紅哥兒聞著肉香味也拿過(guò)一雙筷子,伸手夾了一片進(jìn)嘴。
下一秒開(kāi)他眼睛就亮了。
哇,這肉確實(shí)好吃呀,不過(guò)三伯娘做肯定會(huì)比該做的更好吃。
改天等三伯娘身體好了,讓三伯娘做給我吃。
不過(guò)秀桃表嬸做的飯也好吃。
李飛拿過(guò)一個(gè)托盤,將那一盤肉端進(jìn)托盤里對(duì)樂(lè)妞兒說(shuō)道。
“乖寶啊,我把這一盤肉端出去,給我爹嘗一下,然后再帶你去買糖果吃好不好?”
“嗯嗯,好!”
李飛一手托著托盤,另一只手抱著樂(lè)妞兒。
“乖寶啊,我快抱不住了,你快雙手抱著我的脖子,別等一下掉下去了。”
李飛不得不承認(rèn)樂(lè)妞兒確實(shí)是實(shí)心的,他一只手抱樂(lè)妞兒,確實(shí)有一點(diǎn)費(fèi)勁啊。
對(duì)比紅哥兒涼涼的表示:你承認(rèn)你虛,我不會(huì)笑你的。
“老頭子,我新做了一道菜,你要不要嘗一嘗?”
離婚一腳踹開(kāi)后院的門,里面隨即飛出一本書。
李飛矮身堪堪躲過(guò)。
“老頭子,你到底要不要嘗一嘗不要,我端走了。”
“端進(jìn)來(lái)!”里面?zhèn)鱽?lái)一個(gè)威嚴(yán)的聲音。
李飛撇了撇嘴,抱著樂(lè)妞兒走了進(jìn)去。
“哎呀,胖娃娃,你怎么和這個(gè)臭小子一起來(lái)了呀?”
李陽(yáng)看到樂(lè)妞兒直接伸手讓她抱了過(guò)來(lái)。
“李伯伯,我和飛鍋鍋?zhàn)隽艘坏篮芎贸缘牟瞬耍阋灰砸幌卵剑俊?br>
“哦?胖娃娃做的?”
樂(lè)妞兒擺擺手:“不是呀,我和飛哥哥一起做的呀。”
李陽(yáng)笑了一下:“我要嘗嘗胖娃娃做的菜,好不好吃?”
說(shuō)著,將樂(lè)妞兒放在一邊桌子上,又拿出一塊玉佩讓她玩著。
自己則將李飛,端來(lái)的那一盤菜移了過(guò)去,先去筷子夾了一塊仔細(xì)觀察。
“這不是豬肉嗎?”
“對(duì)呀李伯伯,快嘗嘗看,很好吃的。”
李陽(yáng)這才將那一塊肉進(jìn)嘴里。
下一秒,他的表情如同李飛剛才的表情一樣,一樣被驚艷到了。
“哇,胖娃娃,這一道菜鮮香軟糯,味道真是絕的,你這么厲害呀。”
樂(lè)妞兒搖了搖頭:“李伯伯,這菜不是我做的喲,是飛鍋鍋?zhàn)龅摹!?br>
“不過(guò)是我教的哦。”
李陽(yáng)疑惑地問(wèn)道:“胖娃娃這道菜,你是從哪里學(xué)會(huì)的呀?”
“三伯娘教的呀!”
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第258章 三伯娘教的
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