“夏瑤，你下個(gè)星期就實(shí)習(xí)結(jié)束要回學(xué)校了，那周硯怎么辦呢？”
“你畢業(yè)后要來紡織廠上班嗎？這樣的話，所有問題倒是迎刃而解了。”
“你看他剛剛看你的眼神哦，嘖嘖，我還從來沒見他這樣看過別的姑娘。”
王薇挽著夏瑤往廠里走去，一路嘴就沒停過，把飯桌上想問又不好在長(zhǎng)輩跟前問的話都問了一遍。
夏瑤臉上帶著笑，王薇的性子大大咧咧，直爽不扭捏，是她這個(gè)月在紡織廠交的關(guān)系最好的朋友，經(jīng)常一起吃飯，也會(huì)在上班的時(shí)候一起偷偷摸魚。
當(dāng)然，更重要的是，她可是幫周硯扳倒廠食堂主任王德發(fā)的第一功臣。
相當(dāng)剛烈耿直的一個(gè)姑娘。
“等我回學(xué)校了，我們就書信聯(lián)系，也挺好的，每回收到從嘉州來的信，我都很開心。”
“畢業(yè)后我會(huì)去大城市上班，上海或者香江，這是我的規(guī)劃。我們的專業(yè)去大城市能接觸到更前沿的技術(shù)和流行趨勢(shì)，紡織廠挺好的，但不適合我。”
夏瑤一一解答王薇的問題，聊到周硯，她的嘴角不禁上揚(yáng)。
“嗯，你那么優(yōu)秀，是該以事業(yè)為重。”王薇聽完點(diǎn)頭，她可是非常清楚夏瑤來了紡織廠之后做了什么，八張圖給紡織廠開了一個(gè)大單。
說句實(shí)在話，讓她留在紡織廠，確實(shí)屈才了。
剛剛在飯桌上，她甚至一度覺得周硯是不是紡織廠對(duì)夏瑤使出的美男計(jì)。
還好夏瑤雖然中招了，但頭腦依然清醒。
“可這樣的話，那……你們還算談戀愛嗎？你去了大城市，周硯留在了蘇稽，要怎么在一起呢？”
王薇看著夏瑤問道，腦子一時(shí)間有點(diǎn)轉(zhuǎn)不過來。
她沒談過戀愛，但總覺得談戀愛的兩個(gè)人，應(yīng)該要待在一起才算作數(shù)吧？
“將來的事情，等將來再說吧。”夏瑤笑容中透著自信，“我們會(huì)各自努力，然后在更好的將來相會(huì)。我想，這一天也不會(huì)太遠(yuǎn)的。”
“我信。”王薇看著夏瑤臉上自信的笑，也跟著笑了。
她總是那么自信，落落大方的樣子，讓人覺得很美好，也讓人覺得她確實(shí)能做到。
“薇薇，那你呢？明年真打算要去蓉城？”夏瑤看著她問道。
“對(duì)，我也想去大城市，先去蓉城，然后找機(jī)會(huì)去首都或者上海，羊城也行，聽說現(xiàn)在羊城發(fā)展的可好了。”
“大城市是好，機(jī)會(huì)更多。”
……
相比于賓客滿座的周二娃飯店，今天的國(guó)營(yíng)飯店格外冷清，零散坐了五六桌客人，絲毫沒有元旦節(jié)的熱鬧氣氛。
嚴(yán)文看著冷冷清清的大堂，深吸了一口氣，沉聲道：“實(shí)在不行，就只能分配任務(wù)了，我們飯店有二十六人，一人喊一桌客人來吃飯，價(jià)格就按食材成本價(jià)算，至少保證賬面不虧本。”
“啊？”范慶豐和吳丹珍聞言有些吃驚。
“主任，按照慣例，剩下的菜，都是大家分了帶回家，沒得哪次要請(qǐng)人來給錢吃的嘛。”吳丹珍小聲說道。
“工人們怕是不愿意。”范慶豐也是猶豫著道。
“不愿意就不干嗎？”嚴(yán)文冷聲道：“要么配合工作，要么等飯店虧本被撤。我倒是能調(diào)到別的地方去干，你們自己考慮嘛，看出去還能不能在本地找到每個(gè)月發(fā)那么多工資的工作。”
范慶豐和吳丹珍對(duì)了一下眼神，點(diǎn)頭道：“好，我們這就去通知。”
“唉。”嚴(yán)文握著拳頭砸了一下辦公室的墻，心頭覺得有些窩囊。
他來蘇稽國(guó)營(yíng)飯店當(dāng)主任四年了，隨著這兩年經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越好，工人和農(nóng)民手頭漸漸寬裕，國(guó)營(yíng)飯店的生意看著一天比一天紅火。
去年他們飯店還受到了表彰，在嘉州各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)飯店中，營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)名列前茅。
所以他對(duì)于飯店員工拿點(diǎn)菜，弄點(diǎn)油、鹽回家這種事情，都睜一只眼閉一只眼，他作為主任，也沒少往家里拿。
但上月開始，經(jīng)營(yíng)情況急轉(zhuǎn)直下，特別是周一到周六，來飯店吃飯的客人是越來越少了，一些常來的熟客，直接沒了蹤影。
營(yíng)收少了一半，利潤(rùn)更是從原本的盈利狀態(tài)，變成了虧本。
今天元旦節(jié)，本打算大干一場(chǎng)，結(jié)果中午加晚上一共八桌客人，其中一半還是散客。
這一切，皆因?yàn)槟莻€(gè)名為周二娃飯店的個(gè)體飯店。
蘇稽國(guó)營(yíng)飯店原本在蘇稽的地位，多少是帶點(diǎn)壟斷性質(zhì)的。
那些路邊攤不適合聚會(huì)吃飯，不夠體面。
不過他還是有點(diǎn)想不明白，一個(gè)個(gè)體飯店，怎么能把他們國(guó)營(yíng)飯店的客人搶走的？
那飯店他之前去看過一回，不說亂七八糟，但裝修簡(jiǎn)單，沒有包間，實(shí)在談不上體面啊。
國(guó)營(yíng)飯店輸在哪里？
那邊，范慶豐和吳丹珍把嚴(yán)文的命令傳達(dá)下去，后廚果然立馬炸了鍋。
“請(qǐng)客吃飯？這都五點(diǎn)多了，上哪喊人去啊？”
“就是，賣不完就賣不完，分了大家?guī)Щ厝コ赃€不是一樣，都在國(guó)營(yíng)飯店上班了，那還有出錢來吃飯的道理。”
“我沒得朋友的，反正我不請(qǐng)。”
廚師和服務(wù)員一個(gè)比一個(gè)硬氣，主打一個(gè)混不吝。
吳丹珍看了來氣，啪的一下把門甩上，指著眾人道：“我跟你們說，這不是請(qǐng)求，是命令！嚴(yán)主任說了，今天這賬平不了，這個(gè)月繼續(xù)虧本，那我們飯店就要被飲食公司撤了。
嚴(yán)主任會(huì)被調(diào)走，有地方去，我是領(lǐng)班，也有地方去的，范總廚就更不用說了，二級(jí)廚師去哪都能掌勺。你們啷個(gè)整？服務(wù)員和學(xué)徒，上哪找一個(gè)月二三十塊錢工資的工作？”
這話一說，后廚立馬安靜了下來。
眾人面面相覷，臉上有了幾分慌亂。
“吳領(lǐng)班，真的假的哦？這么嚴(yán)重嗎？”有個(gè)服務(wù)員小聲問道。
吳丹珍冷聲說道：“不要覺得自己端的是鐵飯碗，現(xiàn)在個(gè)體戶越來越多了，客人都被搶走了，國(guó)家是不會(huì)花錢養(yǎng)你們的。臨江的國(guó)營(yíng)飯店已經(jīng)撤了，你們要不要去打聽一下那些服務(wù)員現(xiàn)在在爪子？”
眾人聞言紛紛變了臉色，還有服務(wù)員急的快哭了。
范慶豐掏出表看了眼：“哭也算時(shí)間哦，再等一會(huì)，大家都吃了飯，就只能打包回家明天吃剩菜了。”
眾人聞言立馬慌忙散去，各自去找人來吃飯。
只留下幾人看著場(chǎng)子。
“飯店你們看著，我出去一趟。”嚴(yán)文拿著個(gè)毛氈帽戴上，推著自行車出門去了。
“嚴(yán)主任，上哪去啊？”范慶豐問道。
“調(diào)研。”嚴(yán)文頭也沒回道。
“啊？”范慶豐疑惑。
“官腔，上周二娃飯店查探情況去了。”吳丹珍給他翻譯道。
范慶豐眉頭緊皺：“這客人真是被周二娃飯店搶走的？肖磊都沒那么大本事，他徒弟怎么可能啊？”
“要不你也去看看？”吳丹珍道。
“要是不用掌勺，我還真想去看看。”范慶豐說道。
嚴(yán)文騎著車到了紡織廠門口，正趕上工人們帶著家屬來看文藝匯演，好一會(huì)才來到周二娃飯店門前。
這飯店也不知道啥時(shí)候擴(kuò)成了兩間門面，熙熙攘攘坐滿了人，粗略一數(shù)，得有二十七八桌。
而且每一桌的人都還不少，少的有五六個(gè)，多的還有十人一桌的，瞧那盤子數(shù)量，一看就是吃的包席。
客人有說有笑的，十分熱鬧。
桌上的菜差不多都空了，這會(huì)坐著要么喝酒，要么聊天，從臉上的笑容不難看出他們吃的很滿意。
“二十八桌，啷個(gè)可能都吃的差不多了呢？上菜總有個(gè)先后順序的吧？”嚴(yán)文伸長(zhǎng)脖子左右看著，越看越覺得奇怪。
周二娃飯店的基本情況他上個(gè)月也了解過，家庭小飯館，兒子是廚師，老漢兒負(fù)責(zé)切鹵肉，老娘負(fù)責(zé)點(diǎn)菜收銀，還請(qǐng)了個(gè)嫂子跑堂。
敢接二十八桌客人已經(jīng)讓他夠吃驚了，這才六點(diǎn)半不到，啷個(gè)客人就全部吃完了？
他在餐飲行業(yè)呆了十多年，這種情況就根本不可能啊！
剛好有一桌包席客人吃完出門來，嚴(yán)文擠出點(diǎn)笑容上前道：“同志，這飯店的味道怎么樣啊？你們幾點(diǎn)過來吃的？怎么這會(huì)就都吃得差不多了？”
那客人也是個(gè)熱心腸，今晚帶著準(zhǔn)備結(jié)婚的對(duì)象還有她家人過來包席吃飯，大家吃完都說好，倍有面子。
這會(huì)心情正好，他便停下笑著道：“味道巴適得板，不是我吹牛，不管是味道還是服務(wù)，都甩國(guó)營(yíng)飯店一百條街。”
“不會(huì)吧，我覺得國(guó)營(yíng)飯店也還好嘛。”嚴(yán)文臉上的笑容一僵，怎么就甩他們飯店一百條街了？
那客人嗤笑了一聲：“國(guó)營(yíng)飯店那些服務(wù)員，我一進(jìn)門就感覺自己欠她兩萬塊一樣，說話都要小心翼翼的，害怕她們動(dòng)手的。
味道就不用說了，國(guó)營(yíng)飯店的菜也就比我們食堂好點(diǎn)，但好的有限，之前也就是沒地方吃飯，才會(huì)去國(guó)營(yíng)飯店聚餐。
周二娃飯店不一樣，嬢嬢些都臉上帶笑，客客氣氣的，有種回家的親切感。
味道就更不用說了，周老板的廚藝簡(jiǎn)直沒得說，菜比嘉州的大飯店整的還好，雪花雞淖、干燒巖鯉，這種高端宴席菜，國(guó)營(yíng)飯店哪里端得出來嘛？差了檔次的。”
嚴(yán)文聽得一愣一愣的，心頭有些不是滋味，可偏偏還沒法反駁。
飯店的服務(wù)員，一個(gè)比一個(gè)潑辣，別說客人了，他這個(gè)主任有時(shí)候都得挨頓濤。
聽到周二娃飯店的包席上雪花雞淖和干燒巖鯉，他驚了一下，這菜是該出現(xiàn)在鎮(zhèn)上的飯店里嗎？
客人又笑著道：“對(duì)了，我們是五點(diǎn)鐘來的，店里的客人也差不多是這個(gè)時(shí)間。上菜的節(jié)奏把握得很舒服，吃到最后都有熱菜，全部光盤，你說這味道會(huì)差嗎？”
“走啦，先去占個(gè)位置！”他女朋友拉著他走了。
嚴(yán)文愣在當(dāng)場(chǎng)，睜大的眼睛里滿是疑惑和震驚。
二十八桌客人一起來的，都吃的差不多了！
啷個(gè)可能呢？！