林三娘給馮二和康鳳蘭解釋：“帶飯菜的事兒莊主是知道的，咱們的餐食分為員工餐和福利餐。”
“員工餐么，就是你們在山莊上吃的，只要不浪費、吃著沒有不舒服，想吃多少就吃多少——這個你們想必已經知道了。”
馮二和康鳳蘭用力點頭。
昨日才見了莊主一面，莊主的確是這么說的，也是這么做的。
“福利餐呢，原本是只有我和岳師傅才有的，因為我們是正式工……唔，你們就當是長工和家生子吧，我們帶回去的飯菜，只要不超過這個食盒的范圍，便都能以極實惠的價錢帶回去。”
“但其他人，還有你們，就不同了，你們得按原本的價錢買，這一條紅燒魚，山莊也要賣三十八元錢……就是三十八枚銀幣呢，你們自然是買不起的。”
馮二和康鳳蘭連連點頭：“正是，故而方才岳師傅打了兩條紅燒魚到食盒里，我們才忐忑。”
廚子偷也要有個限度，偷個二三十文，至多百八十文算了，一偷偷幾百文、乃至一二兩銀子，這要是叫東家知道了，可是要抓去報官的！
說到這里，胖嬸就忍不住了：“哎喲喂，你們還以為我偷東西啊？”
胖嬸氣極：“別說這個‘剩菜桶’就是莊主自已想出來，讓我做的，就是從前在家鄉，我外出幫廚的時候，也從來沒貪過主人家是一粒米好嗎！”
東家自會給廚子安排飯食，還有帶回去的手信。
哪里用得著偷啊！
胖嬸氣鼓鼓的，要把炒勺扔了：“我就說我不帶新人吧！太操心了！這給我氣的！”
一邊又忍不住說馮二和康鳳蘭：“那你們以為我偷拿山莊的東西，做什么不說啊！這要是遇到別人真偷拿山莊的東西，你們也不說啊？”
胖嬸的質問讓馮二和康鳳蘭更羞愧了。
林三娘趕忙出來打圓場：“胖嬸兒，馮師傅和康師傅是新來的，他們哪里知道山莊的規矩，你是大師傅，又是才教了他們手藝的真師傅，你讓他們遇著這事兒如何做嘛？”
杏丫眼睛盯著這邊，一邊扒飯，一邊插嘴道：“胖嬸兒，要是你去山莊上第一日就瞧見山莊的廚子偷菜，你會去找主家告狀嗎？”
“呃，這個倒是不會……”胖嬸說，“我反正自個兒不偷就行了，管別人做什么？萬一是主家的親戚呢？我不是自找麻煩？”
“我是去當廚娘，幫廚的，又不是替主人家抓賊的。”
杏丫笑嘻嘻的：“那不就是，馮師傅和康師傅也是這樣想的呀！”
胖嬸瞅了一眼頭已經快低到胸口的兩人，這才稍稍平了些氣：“嗐呀，你們就是不如我傻姑實誠！傻姑瞅見什么還知道張嘴問問，你們怎么就不知道問呢！”
馮二和康鳳蘭更羞愧了——若說先前聽到傻姑嘀嘀咕咕說他們怎么比她還傻，只當傻姑是傻人辨不清聰明和傻，是瞎說話的話……現在就是真認了。
他們這的確是比傻姑還傻嘛！
胖嬸氣歸氣，還是要跟他們說個明白的。
“山莊上的東西自有定價，不是咱們說了算，也不是莊主說了算，若是這菜單獨打給你們，就要跟賣給客人一樣的價錢，或者稍稍少些，收個成本價。”
“但也是你們買不起的價錢。”
“所以莊主就想了個法子，說賣剩的菜，或是一些做得不那么好的菜，反正就是不符合勞什子‘出餐標準’的飯菜，就放到這干干凈凈的白桶里頭，回頭當剩菜剩飯賣給來山莊做工的人。”
“這樣的話，即便不如我和林娘子一樣有長工的實惠，總也不會貴到哪里去。”
杏丫出來作證：“這樣一份飯，我娘只花兩個銀幣就能買下，若是我和阿姐，就需要四個銀幣，雖然貴些，但也不是買不起……這一盒飯帶回去，夠一家人吃兩天的呢！”
這點馮二和康鳳蘭那是絕對相信的——他們親眼看到，胖嬸恨不得跳起來拿著鍋鏟往里壓，快趕上石頭硬了。
林大娘也跟著解釋：“馮師傅，康師傅，你們二人看著日子還算過得去，不是缺吃少喝的人，所以也想不到這一層。”
“但咱們山莊上，日子難過的人不少，如今是靠著山莊，才過上了幾天好日子，但是家里還有饑荒欠債呢，莊主是想辦法讓大家少出些錢，過得好些。”
“你們不必擔心莊主，這主意就是莊主想出來的。”
林三娘說著說著，就笑了：“所以胖嬸才生你們的氣——不是氣你們誤會她，她可不在乎這個。”
這回輪到胖嬸用力點頭了：“對，我才不管別人怎么想我，我自個兒過舒坦了就行！”
不然，總活在別人的嘴巴里，光是薛老二那一對老爺娘，打著“孝道”的旗子，就能把他們的血喝干了。
胖嬸早就不在乎別人說她賢不賢惠、孝不孝順了，她自已有思量。
她得先緊著她自個兒，和大紅、薛老二，他們仨過好了，再說其他的。
所以林三娘說：“胖嬸是氣你們以為她在偷東西，卻不說出來，這才是在山莊上不可取的地方。”
“胖嬸是在為莊主生氣呢。”
馮二和康鳳蘭聽了，終于明白過來了，她倆橫想不到世上竟有這樣的山莊。
莊主這樣為山莊的幫工操心，幫工們不在乎自個兒，只在乎莊主。
想到這里，馮二和康鳳蘭斂衽，鄭重向胖嬸和林三娘道歉：“對不住，是我們狹隘了。”
胖嬸這才哼的一聲，收了氣性，但還是傲嬌地說道：“不過你們說不說的，也不打緊，莊主是有神仙庇護的人，誰要是偷拿她的東西，或是不聽她的話，有柳條抽人呢！”
“啊……”馮二和康鳳蘭受教了。
杏丫悄悄跟桃丫咬耳朵：“阿姐，我怎么不知道還有柳條抽人？”
桃丫小聲道：“還是有的……我雖然沒被柳條抽過，但是我回去晚了，雙腿就酸得厲害，直發軟呢！”
她倒是不知道，她雙腿酸酸的時候，在簡星夏眼里，那可真的是變軟了——半透明果凍人，滑得幾乎連東西都要抓不住了。
只是古人們自已看不到，單以為身上沒力氣罷了。
這邊誤會解開，林三娘繼續裝雞蛋糕：“要不就四斤吧，再多了拿回去打眼，常嬤嬤那里不比我們，要小心著些。”
說著，門口就進來一位面容嚴肅的干瘦嬤嬤，聽見林三娘這話，臉上神色無有波動，但嘴上卻是同意了的。
“四斤就四斤，正好替小主去梅香苑瞧瞧舊人去。”