男人們?cè)趫?chǎng)院中間忙活,那才是整個(gè)殺豬場(chǎng)面最熱鬧的地方。
有些已經(jīng)放完了血,安安靜靜地躺著。有些正被丟到滾燙的水里燙毛,幾個(gè)男人圍著大木桶,用鐵鉤子翻動(dòng)著。
還有些豬還在叫喚,聽著瘆人,但誰(shuí)都不怕,反而笑得更歡了。
幾個(gè)莊家漢子把燙好的豬撈出來(lái),放在門板上,七八個(gè)人圍著一頭豬,手里拿著刮刀、瓦片、破菜刀,七手八腳地刮毛。
韓九月看著這場(chǎng)面,覺得,這可能就是人常說(shuō)的煙火氣。
一年到頭,就等著今天呢。
雪還在下,但是不大。
“九月!站這邊來(lái),這邊背風(fēng)!”劉支書在人群里沖她招手,嗓門洪亮得很,隔著半個(gè)場(chǎng)院都聽得清清楚楚。
又有幾個(gè)人招呼著韓九月過(guò)去烤火,也有人催促她趕緊避風(fēng)雪的。
韓九月笑著到了劉支書他們這里,這個(gè)位置確實(shí)好,被幾堵人墻擋著,風(fēng)小了不少,前頭還有人擋著,雪花也飄不進(jìn)來(lái)。
她搓了搓手,哈了一口氣。
“支書,十五頭豬,今年可是大豐收啊!”她說(shuō),眼睛亮亮的。
劉支書點(diǎn)點(diǎn)頭,臉上的皺紋都舒展開了,“可不是!這日子眼看著就要好起來(lái)了。”
售賣任務(wù)豬也是有收入的,算作大隊(duì)里的收入。
劉支書壓低聲音,湊近她說(shuō),“等會(huì)兒給你留塊最好的五花肉,肥瘦相間的,拿回去燉著吃。再給你留兩根排骨,我聽說(shuō),城里的小姑娘喜歡吃排骨。對(duì)了,豬血你稀罕不?也給你留一碗,回去做個(gè)血面吃。”
韓九月連忙擺手:“劉叔,不用特意給我留……”
“啥不用!”劉支書一擺手,聲音提高了半度,又壓下去,湊近她說(shuō),“你給大隊(duì)里弄了那么多東西,一口豬肉還吃不著了?”
這事兒,劉支書心里有成算,就算別人知道了,也說(shuō)不出個(gè)啥,今年全大隊(duì),誰(shuí)家沒有沾光?
場(chǎng)院中間,又一頭豬被放倒了。
那豬叫聲特別大,嗷嗷的,震得樹枝上的雪都簌簌往下掉。
幾個(gè)后生按著它,它還在拼命掙扎,四蹄亂蹬,雪沫子濺得老高。
有些人已經(jīng)開始清洗下水了。
好肉自然是舍不得拿出來(lái)燉殺豬菜的,因此,殺豬菜主要用下水。
孩子們看著被清洗干凈的豬下水,歡呼了起來(lái)。
有些孩子已經(jīng)忍不住開始咽口水了。
當(dāng)所有的豬都?xì)⑼甑臅r(shí)候,五口大鍋里已經(jīng)傳出了濃郁的肉香味。
然后,場(chǎng)院里又熱鬧起來(lái),比之前更熱鬧。
孩子們高聲喊著:“過(guò)年了,過(guò)年了,吃肉了,吃肉了!”
劉支書低聲念叨著:“今年,咱們過(guò)個(gè)好年!”
香味濃得化不開,像一只看不見的大手,把場(chǎng)院里所有人的鼻子都捏住了。
甚至能聽到有人咽口水的聲音。
一年到頭了,終于吃到肉了!